E' un mito molto più vero di quello che dice che per dimagrire basta diminuire le calorie, IMHO.
Però basta, su questo non intervengo più, mi sembra ormai che la linea di pensiero dominante sia un'altra, io quello che avevo da dire l'ho già detto.
Non riesco a resistere...
E' un po' tecnico, ma per chi vuole approfondire:
http://www.nature.com/ijo/journal/v28/n4s/pdf/0802861a.pdf

