Quindi tornando alle % di saturi negli alimenti, la pancetta, il burro ghee e normale, i tagli grassi di manzo o maiale non hanno un'alta % di saturi?.
Pancetta: 23g insaturi - 13g saturi ==> prevalenza di insaturi
Burro: 21g - 51g==> prevalenza saturi, ma comunque rilevante quantità di insaturi (ma poi di burro quanto ne usi? Immagino non dei kili...
Per le carni vedi il post di prima: praticamente sempre prevalenza di insaturi.

