Il perché dei carboidrati/5

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Luca69

Maglia Amarillo
4 Novembre 2008
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Tra Vr-Pd-Vi-Ro-Fe
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Bici
Allez
considerando che la gran parte dei lowcarboisti convinti,fanno spesso ciclismo-mtb-sport di endurance(vedi gf,triatlon,corsa etc)con i benefici che questa porta proprio x i criteri da lei dedotti,come puo' essere modificata/considerata per i circuitari come me dove l'esplosivita' e' tutto??
vero che la massa muscolare e' fondamentale nei circuiti(sempre piu' simili a pista),quindi essenziale l'apporto di pro,ma puo' essere necessario una ridistribuzione dei cho proprio per il tipo di attivita'?
Forza Giovagiov...tocca a te!
 
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erpo

Apprendista Passista
31 Agosto 2007
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sant' antioco
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considerando che la gran parte dei lowcarboisti convinti,fanno spesso ciclismo-mtb-sport di endurance(vedi gf,triatlon,corsa etc)con i benefici che questa porta proprio x i criteri da lei dedotti,come puo' essere modificata/considerata per i circuitari come me dove l'esplosivita' e' tutto??
vero che la massa muscolare e' fondamentale nei circuiti(sempre piu' simili a pista),quindi essenziale l'apporto di pro,ma puo' essere necessario una ridistribuzione dei cho proprio per il tipo di attivita'?
Forza Giovagiov...tocca a te!

guarda, io sono passato alla low carb da marzo, in gare a tappe e di endurance in mtb mi sono trovato veramente bene, i vantaggi sono innegabili, invece ci ho messo un po a trovare il giusto equilibrio nelle gare "sprint", tipo cronometro, o circuiti..comunque in stagione lavoro solo di pwo, non faccio discariche ricariche, e prima della gare sprint, maltodestrine in riscaldamento (tieni presente che prima di una crono faccio più di un ora di rulli per 20km di gara) ed un gel venti/quindici minuti prima della partenza...se invece so che farò un circuito mi tengo un pelo più alto di cho il giovedì, come da manuale, malto nel riscaldamento, poi in gara faccio una gran fatica anche a bere, ma sono sempre al gancio:wacko:
 

Airone del Chianti

Uisp Italian Champion
9 Dicembre 2004
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Barberino Val d'Elsa (FI)
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Bici
Scott Addict R2
Mi spiegate quand è che un allenamento... no! diciamo una uscita in bici... merita una ricarica di cho in finestra e poi anche nel pasto successivo?
Mi spiego meglio, esempio: Io tra due giornate di carico sono solito inserire una uscita di riposo attivo, come anche il sabato (ma con un paio di brevi sgassate) se la domenica è gara o cmq uscita domenicale, oppure faccio riposo attivo la domenica se il sabato è stata gara o uscita importante. Per riposo attivo intendo 1h/1h30' in agilità a ritmo "vado a comprare il giornale".

E poi... capita durante la stagione di correre sia sabato che domenica
- come periodizzare i cho nell'arco del WE?
considerando
- che il sabato si corre subito dopo pranzo e la domenica al mattino
- che spesso si è a casa quando la finestra è gia bella che chiusa

Mi interessava periodizzazione e tipo di carboidrati (seguite i vostri gusti?)

Grazie
Folin ti ha già risposto per quanto possibile citando il link di Giova.
Io posso aggiungere che è comunque preferibile, nell'immediato post, assumere cho da fonti liquide e poi passare al reintegro solido qualache tempo dopo (2-3 circa).
Tieni comunque presente che la durata della "finestra" nonché la necessità di reintegrare carbo dipendono da intensità e durata dello sforzo. Una gara in circuito di 1h30', anche se corsa a gran ritmo, difficilmente esaurirà tutte le scorte di glicogeno se sei partito con le riserve piene. Per le uscite lunghe e a ritmo blando il consumo di glicogeno varia in funzione del grado di allenamento (meno si è allenati e più si consumano carbo) e delle abitudini metaboliche: da quanto più tempo si è in low-carb e quanto più si è allenata la potenza lipidica, tanto più avremo attivato il metabolismo dei grassi e quindi tanto meno consumeremo glicogeno e tanto meno ci sarà da reintegrare.
Scusa se sono stato contorto ma credo che si capisca... :mrgreen:
 

Airone del Chianti

Uisp Italian Champion
9 Dicembre 2004
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Bici
Scott Addict R2
considerando che la gran parte dei lowcarboisti convinti,fanno spesso ciclismo-mtb-sport di endurance(vedi gf,triatlon,corsa etc)con i benefici che questa porta proprio x i criteri da lei dedotti,come puo' essere modificata/considerata per i circuitari come me dove l'esplosivita' e' tutto??
vero che la massa muscolare e' fondamentale nei circuiti(sempre piu' simili a pista),quindi essenziale l'apporto di pro,ma puo' essere necessario una ridistribuzione dei cho proprio per il tipo di attivita'?
Forza Giovagiov...tocca a te!
Io faccio anche gare in circuito (più come allenamento di ritmo-gara che con ambizioni) anche se ho perso buona parte della mia esplosività giovanile... :mrgreen:
Posso dirti che ancor più giova il principio di partire leggeri per sparare subito a bomba. La classica pasta 3h prima per le gare di sabato pomeriggio (che si fanno molti) è un bell'errore: anche se magari la si digerisce in tempo, lo sbalzo insulinico ti lascia comunque un pò di pesantezza e gonfiore nelle gambe che non giovano alla prestazione, soprattutto nei primi km.
Quanto alla necessità di partire carichi di glicogeno probabilmente non servono le scorte completamente piene. Secondo me vale sempre il discorso di ricaricare bene fino a max 36h prima arrivando a riempire i muscoli di glicogeno per un 60%-80% sulla base di durata e caratteristiche personali. Se invece fai due gare (sabato pome e domenica mattina) parti completamente carico nella 1° gara, un bel pwo liquido subito dopo, cena pro-fat, colazione con 3 tuorli crudi e la mattina dopo sei bello pronto per sparare ancora...
 

Cillo

Maglia Amarillo
10 Gennaio 2008
8.695
7.153
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Torino
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Bici
Wilier 110 Pro -
ho comprato questo prodotto da mettere in borraccia che ne pensate
[url]http://www.lamandorle.com/PDF/Amande-omega.pdf[/URL]

trovato i fruttini al mirtillo all'esselunga prese 10 confezioni da 4 fruttini :sbavon: per un pò sono a posto :asd:

benvenuto nel girone dei viziosi!!!Sono i migliori!

finalmente li hanno messi cerano solo quelli di mela cotogna , ero alla cassa che facevo la fila, meno male che cera casino , così mi è venuto in mente dei fruttini :mrgreen:, bella cosa la fila, hai il tempo di pensare se hai preso tutto


A costo di fare 50 km in auto domani vado all'esselunga....
 

giovagiov

Velocista
9 Aprile 2008
5.373
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Ravenna
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Bici
Olympia
considerando che la gran parte dei lowcarboisti convinti,fanno spesso ciclismo-mtb-sport di endurance(vedi gf,triatlon,corsa etc)con i benefici che questa porta proprio x i criteri da lei dedotti,come puo' essere modificata/considerata per i circuitari come me dove l'esplosivita' e' tutto??
vero che la massa muscolare e' fondamentale nei circuiti(sempre piu' simili a pista),quindi essenziale l'apporto di pro,ma puo' essere necessario una ridistribuzione dei cho proprio per il tipo di attivita'?
Forza Giovagiov...tocca a te!

In quel caso nella dieta non dovrebbe cambiare niente: cambia solo l'allenamento.

Anche se fai circuiti è utile fare periodi di low carb + ricarica, perché:
- se il circuito è corto, è utile partire con il minimo di carico necessario per portarlo a termine, perché parti più leggero; per fare questo, un minino di abitudine ad essere parzialmente scarico devi averlo

- se il circuito è di una certa lunghezza, è utile partire carico e risparmiare più glicogeno possibile, per non essere costretti ad alimentarsi durante (non mi interessa quanto siate bravi a mangiarvi la barretta andando ai 45 all'ora, o se non vi dia fastidio prendere il gel o bere andando ai 45 all'ora: è innegabile che andreste comunque più forte se non lo faceste, magari anche di poco ma comunque più forte; se una cosa "non dà fastidio" non significa per forza che non si starebbe meglio non facendola....).

- c'è sempre l'effetto anabolico della ricarica, con tutti i vantaggi connessi
 

renatiello

Velocista
10 Novembre 2006
4.907
53
49
O sul lungomare o intorno allo stadio
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Bici
Cervelo SLC - Cinelli Estrada - Giant Omnium
Questa sarà la mia Bibbia x i we di gara nella prossima stagione! Questi 3 post sono un faro in una notte di tempesta.

Folin ti ha già risposto per quanto possibile citando il link di Giova.
Io posso aggiungere che è comunque preferibile, nell'immediato post, assumere cho da fonti liquide e poi passare al reintegro solido qualache tempo dopo (2-3 circa).
Tieni comunque presente che la durata della "finestra" nonché la necessità di reintegrare carbo dipendono da intensità e durata dello sforzo. Una gara in circuito di 1h30', anche se corsa a gran ritmo, difficilmente esaurirà tutte le scorte di glicogeno se sei partito con le riserve piene. Per le uscite lunghe e a ritmo blando il consumo di glicogeno varia in funzione del grado di allenamento (meno si è allenati e più si consumano carbo) e delle abitudini metaboliche: da quanto più tempo si è in low-carb e quanto più si è allenata la potenza lipidica, tanto più avremo attivato il metabolismo dei grassi e quindi tanto meno consumeremo glicogeno e tanto meno ci sarà da reintegrare.
Scusa se sono stato contorto ma credo che si capisca... :mrgreen:

Io faccio anche gare in circuito (più come allenamento di ritmo-gara che con ambizioni) anche se ho perso buona parte della mia esplosività giovanile... :mrgreen:
Posso dirti che ancor più giova il principio di partire leggeri per sparare subito a bomba. La classica pasta 3h prima per le gare di sabato pomeriggio (che si fanno molti) è un bell'errore: anche se magari la si digerisce in tempo, lo sbalzo insulinico ti lascia comunque un pò di pesantezza e gonfiore nelle gambe che non giovano alla prestazione, soprattutto nei primi km.
Quanto alla necessità di partire carichi di glicogeno probabilmente non servono le scorte completamente piene. Secondo me vale sempre il discorso di ricaricare bene fino a max 36h prima arrivando a riempire i muscoli di glicogeno per un 60%-80% sulla base di durata e caratteristiche personali. Se invece fai due gare (sabato pome e domenica mattina) parti completamente carico nella 1° gara, un bel pwo liquido subito dopo, cena pro-fat, colazione con 3 tuorli crudi e la mattina dopo sei bello pronto per sparare ancora...

In quel caso nella dieta non dovrebbe cambiare niente: cambia solo l'allenamento.

Anche se fai circuiti è utile fare periodi di low carb + ricarica, perché:
- se il circuito è corto, è utile partire con il minimo di carico necessario per portarlo a termine, perché parti più leggero; per fare questo, un minino di abitudine ad essere parzialmente scarico devi averlo

- se il circuito è di una certa lunghezza, è utile partire carico e risparmiare più glicogeno possibile, per non essere costretti ad alimentarsi durante (non mi interessa quanto siate bravi a mangiarvi la barretta andando ai 45 all'ora, o se non vi dia fastidio prendere il gel o bere andando ai 45 all'ora: è innegabile che andreste comunque più forte se non lo faceste, magari anche di poco ma comunque più forte; se una cosa "non dà fastidio" non significa per forza che non si starebbe meglio non facendola....).

- c'è sempre l'effetto anabolico della ricarica, con tutti i vantaggi connessi
 

senna977

Ammiraglia
14 Ottobre 2005
15.749
409
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OGGI DOVREBBE ANDARE COSI

Sveglia 0re 5,10'
peso 62,2 9%

2,8G ALGA SPIRULINA
0,5G PAPPA REALE

RULLI 1H02'

ORE 6,40Colazione

TE VERDE
3 GINKO
4 OMEGA 3
2 guarana


CREMINA 3 TUORLI +CANNELLA+5g granella mandorle-nocciole-noci

FRITTATONE(ALBUME+30 COCCO+semi di lino +succo cramberry
+40g frutta secca+farina di mandorle)++ 15G BURRO ghe+ cannella+18g olio lino

ore 10
FERROGRAD FOLIC
VI B12
1,5 g vita c

0RE 12,20 CAFFE
2 GUARANA


Allenamento 4H30

Nel durante
fico datteri 15g pasta di mandorle miele 1 fruttino per l'ultima ora

POST

300 YOGURT O%- 80 G CHO( UVETTA polline+cer int+albi+polline+sesamo-) 2g ciocc+ pane e nutella



CENA




A CASA DEL MIO CAPO!!!


Domani pranzo sociale
 

CMsnc

Gregario
14 Maggio 2005
512
29
53
Brianza
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OGGI DOVREBBE ANDARE COSI

Sveglia 0re 5,10'
peso 62,2 9%

2,8G ALGA SPIRULINA
0,5G PAPPA REALE

RULLI 1H02'

ORE 6,40Colazione

TE VERDE
3 GINKO
4 OMEGA 3
2 guarana


CREMINA 3 TUORLI +CANNELLA+5g granella mandorle-nocciole-noci

FRITTATONE(ALBUME+30 COCCO+semi di lino +succo cramberry
+40g frutta secca+farina di mandorle)++ 15G BURRO ghe+ cannella+18g olio lino

ore 10
FERROGRAD FOLIC
VI B12
1,5 g vita c

0RE 12,20 CAFFE
2 GUARANA


Allenamento 4H30

Nel durante
fico datteri 15g pasta di mandorle miele 1 fruttino per l'ultima ora

POST

300 YOGURT O%- 80 G CHO( UVETTA polline+cer int+albi+polline+sesamo-) 2g ciocc+ pane e nutella



CENA




A CASA DEL MIO CAPO!!!


Domani pranzo sociale

bello il post, ( pane e nutella ) ci stai prendendo gusto ...
buona giornata
 

senna977

Ammiraglia
14 Ottobre 2005
15.749
409
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Sono curioso di sapere cosa dirà la rubrica "Oggi dovrebbe andare così..." relativa alla giornata di domenica... :mrgreen:
o-o

dice questo:

colazione:

340g fage total
50g frutta secca
40g cocco lino
cannella

bici


pranzo sociale:


Il Menu'

Antipasti Vari

Primi Piatti


Casoncelli alla bergamasca

Risotto alle erbette e limone



Secondi Piatti


Brasato di Manzo

Scaloppe all'arancio e acciughe



Contorni



Patate al forno

Polenta Taragna



Dessert


Gelato con mousse di fragole



Vino, acqua, caffè e liquori
 

gabrio

Apprendista Velocista
25 Febbraio 2007
1.334
8
51
Firenze
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Bici
Fondriest Domino Plus - FM006 - Allumino muletto
C’è qualcosa che non mi torna!!!

Da un paio di settimane ho cambiato lavoro.
Mi alzo alle 5.30 faccio solita colazione cremina più albumi burro ghee ecc vado a lavoro alle 07.00 e fino alle 15.00 non pranzo ne mangio niente durante la mattina.
Cammino tanto, praticamente stò 7,30h ore in piedi la quasi totalità a camminare...insomma faccio il postino.

In palestra per ora ho mollato non ce la faccio,quindi mi alleno sui rulli 1 volta a settimana 1.30h e poi la domenica con il gruppo 3.30h-4h

Nell’ultima settimana però sono si dimagrito di 2kg ma la massa grassa è uguale e la magra è scesa di 1.5kg.
% di h2o identica.

Premetto che le gambe mi sembrano toniche come sempre, forse anche un pelo di più (non ho mai camminato tanto come ora..stò pensando di provare anche la corsa :mrgreen:) sicuramente il tono muscolare del tronco è sceso.

Cosa posso fare per scendere di massa grassa?

Ok già la prossima settimana cercherò di andare in palestra almeno per ridare un po’ di tono al tronco e dare anche una scossa al metabolismo/ormoni ma poi??

Ha dimenticavo che con le calorie sono sempre al di sotto del fabbisogno giornaliero di 500-550kcal nei gg normali, quando mi alleno anche di più 800-900kcal





 
Stato
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