Il perché dei carboidrati/8

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supereroe

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30 Ottobre 2009
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BMC Wilier Scapin Specialized 29er
Ho scritto alla Rapunzel in merito al contenuto di solfiti e conservanti nei loro prodotti, fichi secchi, albicocche e datteri, mi hanno riposto :

DearMr. Franchini,

thank you for your mail and your interest in our products.
We are not using any preservatives or sulfites. All the ingrediants we use in the products are written on the list.

o-o
 
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senna977

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14 Ottobre 2005
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Faro cosi 40g di riso e una patata lessa oltre al classico post. Poi un po di miele a colazione al posto della crostata, Aumentero le dosi di carne e pesce alla sera
 

green dolphin

Maglia Amarillo
3 Gennaio 2008
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Si puo essere:mrgreen::mrgreen:
Non so e' un po di gg che ho sempre aria in pancia e scoregio a raffica..
P.s domani mattina esci,volevo passare la da bertinoto,polenta,monte vecchio,monte leone e poi booo:mrgreen:

Mmmmh programma aggressivo: anche io sarei per un lungo, ma il meteo pare incerto. Certo, con l'aria che abbiamo insiem, le nuvole le potremmo spostare eccome :mrgreen:

Sentiamoci per sms stasera e poi ci aggiorniamo a domani mattina per il meteo. Io partirei alle 8 da RA, quindi 8 e 50 al solito posto.
 

vasco 90

Apprendista Velocista
28 Giugno 2010
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La prossima cosa che aumenterà, sarà il peso.



Dopo 1h di rulli leggendo il giornale, il post wo non lo farei nemmeno io che mangio come un lupo famelico, tantomeno con la crostata piena di marmellata, anche se fatta dalla mamma. Vuoi aumentare i cho a colazione?
Miele, frutta o al massimo pane integrale con burro e un pò di marmellata.



Assolutamente falso, le patate sono la la fonte migliore per post wo, solo che sono state discriminate qui dentro, perchè im.........(non mi ricordo come dite :mrgreen:) ingolfano.
Le patate sono un ottima fonte di carboidrati ad alto IG, sono fortemente alcalinizzanti e sono digeribilissime. Personalmente ne mangio fino ad 1kg senza fare una piega e non scherzo.

Il riso và anche bene, ma non è paragonabile alle patate. Anche la pasta può andare, ma non poniamo le nostre scelte personali, davanti alla realtà dei fatti, altrimenti è qui che si genera confusione.



Durante l'attività fisica aerobica, i livelli di insulina diminuiscono velocemente a causa di un effetto inibitorio dell'adrenalina sul suo rilascio da parte del pancreas. La diminuzione dell'insulina permette il rilascio degli acidi grassi liberi da parte delle cellule grasse durante l'attività fisica.

Diminuire l'insulina è importante anche per il verificarsi della chetosi. Nonostante una diminuzione dei livelli di insulina, durante l'attività fisica i muscoli assorbono più glucosio ematico. Un aumento dell'assorbimento del glucosio insieme a una diminuzione dell'insulina indica che durante l'attività fisica si verifica una minore resistenza all'insulina a livello delle cellule muscolari.

strepitoso braccio !! o-oo-o


appunto per fare una ricarica decente ne devi mangiare tante....ogni 100gr hanno meno di 20gr di carboidrati...il riso ogni 100gr ne ha 80 di carbo.....quindi 200gr di riso sono circa 1kg di patate....se te ce la fai a mangiarle tutte e poi avere ancora spazio per altre robe buon per te....io se dovessi mangiarmene in 1kg...quando le finisco se avessi mangiato il riso lo avrei già digerito! :-)
poi non metto in dubbio che l'IG delle patate sia più alto....ma la quantità da mangiare x avere una buona ricarica è esagerata almeno x quanto mi riguarda!

cioè un kg di patate ma cosa vuoi che sia a parte gli scherzi?? ma cosa siete dei criceti??

Faro cosi 40g di riso e una patata lessa oltre al classico post. Poi un po di miele a colazione al posto della crostata, Aumentero le dosi di carne e pesce alla sera


40g?? di cosa hai paura?? una patata lessa sara 150g al max , non mi meraviglio che non ne hai in bici! e che ti senti vuoto! , ma il post che fai ora a spanne almeno lo sai quanti grammi di carbo è?? e a cena quanti g metti??
 
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vasco 90

Apprendista Velocista
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ho avuto la brillante idea di andare in bici dopo che la tachipirina mi ha abbassato la temperatura....a parte che ho fatto 50km in due ore e non la muovevo letteralmente, poi nel rientro a casa , come pronosticabile....ho preso anche l'acqua , morale ho di nuovo 38° :cry::cry:

archiviata la gara di domani e domenica...al limite se starò meglio faccio un pò della 10colli...
 

senna977

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strepitoso braccio !! o-oo-o




cioè un kg di patate ma cosa vuoi che sia a parte gli scherzi?? ma cosa siete dei criceti??




40g?? di cosa hai paura?? una patata lessa sara 150g al max , non mi meraviglio che non ne hai in bici! e che ti senti vuoto! , ma il post che fai ora a spanne almeno lo sai quanti grammi di carbo è?? e a cena quanti g metti??

MAi detto di sentirmi vuoto
 

mardok80

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Mmmmh programma aggressivo: anche io sarei per un lungo, ma il meteo pare incerto. Certo, con l'aria che abbiamo insiem, le nuvole le potremmo spostare eccome :mrgreen:

Sentiamoci per sms stasera e poi ci aggiorniamo a domani mattina per il meteo. Io partirei alle 8 da RA, quindi 8 e 50 al solito posto.
Ok se non vedo un tuo sms sta sera,domani mattina parto quando mi sveglio.
 

peppe

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Giant TCR Advanced SL...dura ace 7900...mavic r-sys premium...speedplay
domani dovrei farmi un bel 200 km in vista della 9 COLLI, e forse domani e l'unico giorno utile che mi rimane per farlo, perchè le prossime settimane ci sono delle GF qui in Sicilia
secondo voi qualche carbo prima di partire lo devo mettere?
 

rubens

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@braccio: grazie, la tua spiegazione scientifica è utilissima, solo che non ho capito se nella mia situazione un cuore basso e un cho veloce mi facciano o meno avere un picco glicemico con rebound
@senna: patate e riso vanno entrambi benissimo, se parliamo di IG, cho etc.; patate meglio che sono alcalinizzanti, il riso acidificante; ma il mio consiglio sul riso deriva da:
- eliminare porcate come torte e crostate nel post che non sono cho veloci
- digerire velocemente
- non avere 1kg di patate sullo stomaco quando dopo 10min devi lavorare tutto il dì ..

il mio consiglio è di farti le patate come post il giovedì quando fai il lungo e non devi tornare al lavoro.

MA 40gr di riso non li prendo manco io ... E MAGNA!!!!
 
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