la colazione del ciclista (parte 3)

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Il Trattore

Apprendista Cronoman
14 Luglio 2017
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Bici
con due ruote
Quante g di proteine circa ha bisogno una buona colazione...dico bella abbondante?
Io ragionerei sulla giornata e poi farei la ripartizione in base al numero di pasti. 2g/kg, quindi se sei 70 kg sono 140g al giorno. Scegli tu come ripartirli, non è mai “l’acuto” che fa la differenza nell’alimentazione ma il “cronico”
 

 

Il Trattore

Apprendista Cronoman
14 Luglio 2017
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Bici
con due ruote
non stare a fissarti sui numeri del singolo pasto... conta meno di zero...
Ho scritto il msg precedente perché è proprio il mio caso: a pranzo in mensa aziendale le fonti di carboidrati sono sempre piuttosto scadenti (primi ultra conditi (e infatti prendo sempre la zuppa, anche d’estate :mrgreen: ), pane industriale, pizzette, ecc...) mentre i secondi e le fonti proteiche in generale sono “più commestibili” :-x allora sto più alto di proteine a pranzo e compenso con spuntini più glucidici (sola frutta).
 
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Nick_colnago

Apprendista Cronoman
19 Settembre 2011
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Albignasego
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Bianchi Specialissima
quante proteine vuoi assumere nel giorno?
diciamo 120g
quanti pasti fai?
diciamo 3
a colazione circa 40g....

in realtà non stare a fissarti sui numeri del singolo pasto... conta meno di zero...
si concordo solo che a colazione è piu facile tenerle sotto controllo avendo sempre gli stessi alimenti, al pranzo e sera con i bimbi e variando spesso difficile fare calcoli, era solo per capire se mantenere le proteine whey al mattino o appunto posticiparle al post work, non vorrei esagerare assumendo già latte e yogurt greco...
 

Mini4wdking

Scalatore
22 Novembre 2006
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Canyon Ultimate CF Dura Ace
Concordo con quello che ti hanno scritto: avrei detto almeno 30g a colazione, per poi non dover "sfondarsi" di proteine durante gli altri pasti.
Attenzione al latte, alimento molto (troppo) sopravvalutato: ha 3,3% di proteine... 3,6% di grassi (se intero) e 4,9% di carboidrati. Non lo considererei un alimento proteico.
Per ingerire 33g di proteine occorre bere 1L di latte... decisamente non utile. Sostanzialmente è poco più che "acqua sporca".
 
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Nick_colnago

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Concordo con quello che ti hanno scritto: avrei detto almeno 30g a colazione, per poi non dover "sfondarsi" di proteine durante gli altri pasti.
Attenzione al latte, alimento molto (troppo) sopravvalutato: ha 3,3% di proteine... 3,6% di grassi (se intero) e 4,9% di carboidrati. Non lo considererei un alimento proteico.
Per ingerire 33g di proteine occorre bere 1L di latte... decisamente non utile. Sostanzialmente è poco più che "acqua sporca".
Si a livello proteico concordo con acqua sporca per fortuna contiene altri valori e poi mi piace tantissimo :sbavon:
 

abarthkit

Velocista
5 Dicembre 2010
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Casa sul lago maggiore
Bici
GIANT TCR SL0 ISP 2012
Ho i miei dubbi, forti, che 5/6kg di sovrappeso siano dovuti a una birretta ogni tanto
Eh si...un pò più spesso di ogni tanto,ma comunque anche una aveva il suo effetto negativo....perchè il lievito è il primo alimento che anche quando ingerito continua il suo processo, Cioè quello di lievitare,da li i vari miei problemi di pancia sempre gonfia e aumento di peso.. Così come lo è la pizza e il pane....con i giusti apporti non fa male ma si deve stare in guardia, io il mio fisico ormai lo conosco, ed è proprio così.da 79 sono passato a 73solo limando prodotti lievitati o che conetngono lievito...
 

Mini4wdking

Scalatore
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Bici
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No.
Sfatiamo una volta per tutte questo mito.
Se mangi la pizza o la birra, che contengono lievito, ammesso che i batteri del lievito sopravvivano nell'acido dello stomaco, anche se continuando a lievitare producessero anidride carbonica... quindi gas, la pancia sarebbe sì gonfia, ma di gas. Nessun aumento di peso.
Il peso in più dei cicciottelli è grasso, ragazzi, non ci sono scuse, non ci sono scorciatoie. E' grasso... c'è da mangiare/bere meno calorie, se si è accumulato del grasso. Non ci sono altre cause.
 

giulio.gennari

Passista
1 Gennaio 2011
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apennino parmense
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Oltre XR4, Specialissima Pantani
Stamattina The verde, due kiwi gialli, 100g filoncino integrale con 50g Philadelphia al yogurt greco e 100g di salmone affumicato.
Caffè e una mela a chiudere.
La mia colazione è sempre verso le 4:00.

A metà mattina 100g di filoncino integrale con 50g Philadelphia e 100g bresaola per poi uscire in bici verso le 12:00 (3h di pedalata)
 

Nick_colnago

Apprendista Cronoman
19 Settembre 2011
2.803
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Albignasego
Bici
Bianchi Specialissima
sono riuscito a eliminare quel maledetto buco allo stomaco che mi veniva poco prima dell' uscita in bici, a metà mattinata al posto della mela un panino con bresaola o prosciutto cotto e si vola...con questo ultimo tassello ho trovato il giusto equilibrio colazione-spuntino-uscita in bici. Durante l' allenamento in borraccia malto e fruttosio e non ho bisogno di altro :ola:
 

never give up!

Ammiraglia
9 Gennaio 2010
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4.506
Piacenza
Bici
krypton xroad - GALLIUM
si prosegue qui:

 
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