la colazione del ciclista (parte 3)

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Ilceko

Apprendista Scalatore
30 Luglio 2010
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caad10
Spuntino con 50 g fiocchi d'avena, 50 g salmone affumicato, 1 limone spremuto, qualche scaglia di parmiggiano e un cucchiaino di evo, gonfiore non ne ho.....
 

Andy_Schleck

Velocista
26 Marzo 2008
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Cinisello Balsamo (MI)
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Wilier Granturismo 2011
tornando in tema, la colazione tipo da svolgere come deve essere strutturata?

-colazione nel giorno dell'allenamento (cibi da evitare)
-colazione nel giorno senza allenamento o riposo attivo

ho sentito molto parlare del latte di riso(cosa cambia da quello normale scremato?), dello yogurt greco o fage, ecc ecc
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
tornando in tema, la colazione tipo da svolgere come deve essere strutturata?

-colazione nel giorno dell'allenamento (cibi da evitare)
-colazione nel giorno senza allenamento o riposo attivo

ho sentito molto parlare del latte di riso(cosa cambia da quello normale scremato?), dello yogurt greco o fage, ecc ecc

My 2cent
Imho la colazione da “allenamento“ con quella “normale“ non cambia, a parte, forse il quantitativo, ma anche questo è relativo, alla fine è importante il computo calorico giornalierio o settimanale...
Non ci sono cibi da evitare, ognuno devi trovare i propri cibi, non è detto che le “risposte“ che un cibo da a me le da anche a te.


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mag

Maglia Rosa
19 Agosto 2012
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Lontano da voi
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solo 2
My 2cent
Imho la colazione da “allenamento“ con quella “normale“ non cambia, a parte, forse il quantitativo, ma anche questo è relativo, alla fine è importante il computo calorico giornalierio o settimanale...
Non ci sono cibi da evitare, ognuno devi trovare i propri cibi, non è detto che le “risposte“ che un cibo da a me le da anche a te.


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La mia normale/allenamento/gara è addirittura IDENTICA anche nelle qty
 

bt3

Metron Ariston
8 Novembre 2013
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Biga Alata
tornando in tema, la colazione tipo da svolgere come deve essere strutturata?

-colazione nel giorno dell'allenamento (cibi da evitare)
-colazione nel giorno senza allenamento o riposo attivo

ho sentito molto parlare del latte di riso(cosa cambia da quello normale scremato?), dello yogurt greco o fage, ecc ecc
Andrebbe considerato anche se l'allenamento è al mattino o al pomeriggio. Il tempo a disposizione per alimentarsi prima dell'allenamento può influire sulla composizione quantitativa/qualitativa del pasto o dello spuntino pre-esercizio.
 
Ultima modifica:

alcatraz84

Pedivella
26 Luglio 2012
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BMC Team Machine SRL01
tornando in tema, la colazione tipo da svolgere come deve essere strutturata?

-colazione nel giorno dell'allenamento (cibi da evitare)
-colazione nel giorno senza allenamento o riposo attivo

ho sentito molto parlare del latte di riso(cosa cambia da quello normale scremato?), dello yogurt greco o fage, ecc ecc
Io la modifico nelle quantità...ciò che mangio è più o meno sempre quello...The verde, cereali, frutta secca, pane e marmellata o formelle frumento , fiocchi di avena... solo quando prevedo un lungo magari faccio più attenzione a inserire fonte proteica.

Latte di riso dovrebbe essere più leggero e facilmente digeribile...
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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appena visto cosa mangiano i pro (BARDIANI?) prima di una tappa relativamente breve...

nulla di nuovo ...
muesli/ cereali e latte/yogurt
pasta o riso con poco olio
grana / prosciutto
miele /marmellata
pane/fette biscottate
frutta secca

non sono state nominate, ma sul tavolo c'era un bel barattolone di WHEY
 

Salvo@ing

Passista
23 Luglio 2011
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Trek Emonda SL6
Andrebbe considerato anche se l'allenamento è al mattino o al pomeriggio. Il tempo a disposizione per alimentarsi prima dell'allenamento può influire sulla composizione quantitativa/qualitativa del pasto o dello spuntino pre-esercizio.
Esattamente. Difatti io mi alleno sempre con partenza a stomaco vuoto, eccezion fatta per una caffettiera da 3 tazze di caffè. Se WO entro 2h non mi alimento, indipendentemente da intensità. Se superiore ovviamente integro in corsa.
Ciò perché esco alle 5.30-6 del mattino.
In gare siciliane, partenza alle 9, di norma mangio 1:30/2h prima e tipicamente assumo una tazza di muesli, con mela e latte di soia (preferisco star leggero, tanto sono una eccellente forchetta, quindi sempre molto carico).
 

pizzirilloo

Apprendista Velocista
15 Aprile 2012
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A pedali
appena visto cosa mangiano i pro (BARDIANI?) prima di una tappa relativamente breve...

nulla di nuovo ...
muesli/ cereali e latte/yogurt
pasta o riso con poco olio
grana / prosciutto
miele /marmellata
pane/fette biscottate
frutta secca

non sono state nominate, ma sul tavolo c'era un bel barattolone di WHEY


Se non ho sentito male (ho seguito solo con l'auricolare mentre lavoravo al pc) c'era anche la crostata :-)

Non mi sembra che hanno fatto riferimento alle uova.

Inoltre, qualcuno ha detto che dopo il pasto, solo liquidi per due/tre ore prima della gara.
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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Se non ho sentito male (ho seguito solo con l'auricolare mentre lavoravo al pc) c'era anche la crostata :-)

Non mi sembra che hanno fatto riferimento alle uova.

Inoltre, qualcuno ha detto che dopo il pasto, solo liquidi per due/tre ore prima della gara.

sì anche la crostrata

la porzione inquadrata era risibile :mrgreen: sarà stato un pezzo di 4x2 cm...

per le uova non ricordo, ma c'era un po' di tutto...
 

pizzirilloo

Apprendista Velocista
15 Aprile 2012
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A pedali
sì anche la crostrata

la porzione inquadrata era risibile :mrgreen: sarà stato un pezzo di 4x2 cm...

per le uova non ricordo, ma c'era un po' di tutto...

Hanno appeno rimandato su Raisport 1 il servizio sulla colazione...

Le whey le ho viste anche io!

Sono riuscito a intravedere anche:
1) bevanda di riso;
2) bevanda di soia;
3) albicocche disidratate;
4) supradyn.

Ho visto uno che stava mangiando un piatto di cereali e latte pari alla quantità che io consumo in una settimana! Ovviamente erano le immagini di una colazione/pranzo pre-tappa.
 

el pistolero 95

Scalatore
7 Settembre 2011
5.926
81
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/
Si ma questi consumano talmente tanto che non stanno mica a misurare con la bilancia...al limite gli scalatori stanno più attenti nel periodo di preparazione ma in un grande Giro si mangia di tutto e di più.
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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a me non sembravano porzioni esagerate, uno ha preso due e dico due cucchiaiate di riso in bianco... però mi sembravano adeguate...

certo che la tappa non era molto impegnativa...

poi tanto mangiano durante...

il piatto di cereali osservato da @pizzirilloo assomigliava, come quantità e consistenza, al pastone che mi faccio io al mattino ;-)
 

el pistolero 95

Scalatore
7 Settembre 2011
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/
a me non sembravano porzioni esagerate, uno ha preso due e dico due cucchiaiate di riso in bianco... però mi sembravano adeguate...

certo che la tappa non era molto impegnativa...

poi tanto mangiano durante...

il piatto di cereali osservato da @pizzirilloo assomigliava, come quantità e consistenza, al pastone che mi faccio io al mattino ;-)
in particolare che cereali usi? io fiocchi di farro integrali,avena,muesli basis,orzo solubile.
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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in particolare che cereali usi? io fiocchi di farro integrali,avena,muesli basis,orzo solubile.

Principalmente avena
Poi, per cambiare un po‘, crusca, crema riso, mais e tapioca
Fiocchi 5 cereali
Provato anche quinoa
Fiocchi di segale...

L‘orzo solubile lo consumo, ma viste le quantità ridotte, non lo conteggio...

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ROMBA

Apprendista Cronoman
18 Settembre 2007
3.657
228
Everest
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1 mtb 29er + 1 strada + 1 passeggio
Forse le useranno anche le whey ma sono convinto che anche se non le prendono dovevano stare lì per questioni di sponsor :-D
 

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max_good
9 Gennaio 2010
29.855
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krypton xroad - 0 slr
Forse le useranno anche le whey ma sono convinto che anche se non le prendono dovevano stare lì per questioni di sponsor :-D

sì e no, non sono riuscito a leggere la marca:bua: (se volevano fare pubblicità non ci sono riusciti ;-) )
nel senso che non hanno inquadrato bene il barattolo, ho immaginato io che fossero whey, poteva essere qualsiasi altra cosa, anche se le whey, a colazione, sono l'unica cosa che IMHO potrebbero assumere...:mrgreen:
 

madqwerty

Apprendista Scalatore
7 Maggio 2007
2.406
1.977
49
Chivasso (TO)
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Cannondale Supersix Evo - Bergamont Grandurance - Rose X-LITE
sì e no, non sono riuscito a leggere la marca:bua: (se volevano fare pubblicità non ci sono riusciti ;-) )
nel senso che non hanno inquadrato bene il barattolo, ho immaginato io che fossero whey, poteva essere qualsiasi altra cosa,
magari erano maltodestrine et simila, oppure il bidoncino per i tovaglioli di carta :mrgreen:

anche se le whey, a colazione, sono l'unica cosa che IMHO potrebbero assumere...:mrgreen:
in che senso, presumi potrebbero fare colazione prettamente a base di proteine? ;nonzo%
 
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