la colazione del ciclista

[ares c50]

vorrei qualke consiglio su come fare una giusta colazione.. illustro la mia e sse volete potete fare lo stesso...

1 tazza grande mezza piena di latte intero - 1 cucchiaio di miele neutro - circa 50 g di frumento integrale - caffè

..cerco di limitare gli zuccheri semplici in quanto interferiscono con l'insulina limitando le prestazioni aerobiche(se ne parla anche sull'ultimo num di "La bicicletta").. ad esempio la marmellata normale è ricca di saccarosio aggiunto e non è solo fruttosio,sicuramente+adatto all'attività aerobica(si può usare la marmellata senza zucchero)

.. a volte mastico e butto giù uno spicchio di aglio (che ha effetti benefici sulla circolazione ed una fiala di gynseng a metà percorso

come integratori : creatina(3 g),acetilcarnitina(1g),taurina(1-1,5g)BCAA(2g prima - 2g durante)

per il recupero: glutammina e bcaa e tutto ciò che di buono c'è da mangiare

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[AleGiant]

a colazione, quando esco a pedalare:
in inverno:
un caffe, 10 biscotti e 1-2 bicchiere d'acqua

in estate:
un caffè, 12-15 biscotti + 1 barretta energetica e 1-2 bicchiere d'acqua.

se mangio di piu mi rimane tutto su stomaco

 

[Beppe]

Ti posso riportare la mia esperienza:
Se faccio un allenamento leggero la mattina: 1 cucchiaio di polline di api, 1 bicchiere di succo d'arancia, 2 fette biscottate con miele e marmellata (rigorosamente senza zuccheri aggiunti), una tazza di te e 10 biscotti secchi.

Se invece faccio un allenamento lungo ed intenso: la stessa colazione, ma la sera precedente un bel piatto di riso o pasta condito con olio extravergine (1 cucchiaio) e una bella spolverata di grana, come secondo della vedura: insalata verde, pomodori etc..

io così mi trovo bene e fino a 2h di allenamento non mangio nulla, poi una barretta e se sono proprio asciutto un gel enervit con molta h2o

 

[Johan]

200 ml latte parzialmente
40 g all bran kellogs o fibre1 nestlè
1 cucchiaino raso miele
1 caffè amaro o d'orzo o 1 tazza the.non dolcificato.

 

[Beppe]

Ti posso riportare la mia esperienza:
Se faccio un allenamento leggero la mattina: 1 cucchiaio di polline di api, 1 bicchiere di succo d'arancia, 2 fette biscottate con miele e marmellata (rigorosamente senza zuccheri aggiunti), una tazza di te e 10 biscotti secchi.

Se invece faccio un allenamento lungo ed intenso: la stessa colazione, ma la sera precedente un bel piatto di riso o pasta condito con olio extravergine (1 cucchiaio) e una bella spolverata di grana, come secondo della vedura: insalata verde, pomodori etc..

io così mi trovo bene e fino a 2h di allenamento non mangio nulla, poi una barretta e se sono proprio asciutto un gel enervit con molta h2o

Dimenticavo.... non uso zucchero o dolcifanti vari: SOLO MIELE!!!!!!!!!!!!!

 

[Ghemon]

200 ml latte parzialmente
40 g all bran kellogs o fibre1 nestlè
1 cucchiaino raso miele
1 caffè amaro o d'orzo o 1 tazza the.non dolcificato.

Nessuno mangia qualcosa di salato (Bresaola etc) o Joghurt?

 

[VADABRUT]

A colazione:
La crostata della fagiana oppure:
i savoiardi
i ringo
le merendine con la marmellata
le sfogliatine
pane e marmellata di mia madre
altre schifezze varie, dipende da quello che trovo

poi il caffè .... dopo il caffè mi dedico alla scultura

 

[Beppe]

Nessuno mangia qualcosa di salato (Bresaola etc) o Joghurt?

Salato a colazione??????? io non ce la farei a meno di fare uno spuntino prima dell'allenamento del pomeriggio!
Lo yougurt? a me da un casino di acidità, lo consumo solo quando non mi alleno alla mattina e così anche il caffè che invece evito di default....

 

[merlingate]

riporto la mia colazione possibilmente un'ora prima di uscire :

-circa 400ml di latte & caffe
-abbondante cucchiaio da cucina di miele
-danza dei biscotti circa 10/15 - in questo periodo vado di pandoro !!!

 

[AleGiant]

come fate a bere il latte? io ci metto 3-4 ore a digeririlo

 

[merlingate]

come fate a bere il latte? io ci metto 3-4 ore a digeririlo

mi alzo la mattina ke ho una fame da lupo e da 30 anni sempre la stessa storia !!!

 

[srinivasa]

Te' con qualche biscottino e cereali con yogurt magro. Poi un caffe' per effettuare il procedimento tecnico ben descritto da Vadabrut
Dimenticavo: dolcifico tutto con miele.
Ridimenticavo: questa e' la colazione tipo che faccio sempre, indipendentemente dall'allenamento, che tipicamente e' in pausa pranzo. Al massimo, se prevedo d'uscire in bdc al mattino, aumento un po' le dosi.

 

[ClaudioMaria]

The' in inverno con i biscotti.
Fette biscottate e marmellata in estate con succo di frutta.
Per il resto tutte ste diavolerie (creatina(3 g),acetilcarnitina(1g),taurina(1-1,5g)BCAA(2g prima - 2g durante)

per il recupero: glutammina e bcaa e tutto ciò che di buono c'è da mangiare )

preferisco non mangiarle. Si rovina la colazione!

 

[stress]

Normalmente la mia colazione è 1 caffè con pochissimo zucchero e basta.
Quando è previstà un'uscita lunghina (fino a 2 ore e 30) dopo 45/60 minuti mangio una banana e stop.

Per uscite superiori alle 2 ore e 30 ogni 30/45 minuti dopo la banana mangio un paninetto (per uscite fino a 3 ore e 30/45 ne porto 2) con burro (pochissimo) e marmellata senza zucchero.
Poi si pranza a casa.

Per uscite superiori alle 4 ore dopo altri 30/45 minuti mezza bustina di carboidrati liquidi e così dopo altri 30.
Per uscite fino a 5 ore e 2000 m di dislivello mi basta questo +, eventualmente, una o + di una birra alla spina.

Prima delle uscite (solo quelle lunghe oltre le 2 ore e 30 oppure con tanta salita) 2 gr di BCAA.
Al ritorno (sempre e solo per le predette uscite) altri 2 gr di BCAA entro 20 minuti.
Entro 40 minuti pranzo.

La sera prima di andare a letto un cucchiaino da caffè di Glutammina.

 

[gio89]

La mia colazione consiste nel rumare dentro la credenza e prendere quel che c'è senza pensare che lo zucchero semplice non posso prenderlo, che mi serve una tale dose di proteine e di carboidrati, che il latte qua e lo yogurt la, il dolce si ma il salato no....
Io la penso così: Quando uno ha fame deve riempirsi lo stomaco, e qualsiasi modo va bene...
Un giorno ad esempio ho fatto colazione con risotto all'amarone e stinco di maiale, certo dopo non sarò andato come un fulmine ma ero felice lo stesso :-):-)

 

[Beppe]

La mia colazione consiste nel rumare dentro la credenza e prendere quel che c'è senza pensare che lo zucchero semplice non posso prenderlo, che mi serve una tale dose di proteine e di carboidrati, che il latte qua e lo yogurt la, il dolce si ma il salato no....
Io la penso così: Quando uno ha fame deve riempirsi lo stomaco, e qualsiasi modo va bene...
Un giorno ad esempio ho fatto colazione con risotto all'amarone e stinco di maiale, certo dopo non sarò andato come un fulmine ma ero felice lo stesso :-):-)

Secondo me la verità sta nel mezzo....
Colazione non eccessivamente sofisticata e regolata, ma neppure eccessivamente votata al suicidio dell'apparato digerente.....

 

[gio89]

Secondo me la verità sta nel mezzo....
Colazione non eccessivamente sofisticata e regolata, ma neppure eccessivamente votata al suicidio dell'apparato digerente.....

Bè certo, nel mio messaggio ho esagerato un po' per creare ancora più contrasto con gli altri.
Mica mi mangio le patatine fritte o il cotechino con i crauti e un buon vinello rosso a colazione (anche se in effetti non sarebbe male :-)) , ho anche io le mie preferenza che sono cereali, biscotti, pane e marmellata o fette biscottate, torte, dolcetti vari (sfogliatelle e cannoli su tutti ) e da bere o latte o succo di frutta, o tè...Poi se non trovo niente di interessante mi butto anche sul salato, magari a volte mi faccio la pasta, in bianco o con la marmellata o con la nutella o con miele e noci....insomma l'importante è che ci sia una base di carboidrati

 

[TulipanoNero]

Io tazzona di latte scremato di quelli con proteine del latte aggiunte + 2 cucchiai di ovomaltina + un cucchiaio di fruttosio + 4 tipi di cereali mischiati insieme alcuni integrali. Poi una mela grande o 2 piccole. Caffè.
Mezzora di digestione e poi posso partire in bicicletta.

 

[ClaudioMaria]

La mia colazione consiste nel rumare dentro la credenza e prendere quel che c'è senza pensare che lo zucchero semplice non posso prenderlo, che mi serve una tale dose di proteine e di carboidrati, che il latte qua e lo yogurt la, il dolce si ma il salato no....
Io la penso così: Quando uno ha fame deve riempirsi lo stomaco, e qualsiasi modo va bene...
Un giorno ad esempio ho fatto colazione con risotto all'amarone e stinco di maiale, certo dopo non sarò andato come un fulmine ma ero felice lo stesso :-):-)

 

[ducadegliabruzzi]

io penso che l'unica cosa da evitare sia il caffe'latte prima di un allenamento. l'assunzione di latte e caffe' fa si che le proteine del latte nello stomaco formino come dei grumi(tannato di albumina) difficili da digerire, il latte di per se e' una delle sostanze piu' digeribili 97% di digeribilita'.

quando mi alleno: latte bianco tiepido e fino a 15 fette biscottate con marmellata e miele.