Secondo me è troooppo sbilanciato verso i grassi. Burro, mandorle e olio di cocco; come se non bastasse c'è da dire che i semi di chia hanno una percentuale di grassi altissima, anche se di ottima fonte.
Pedalone sei un artistae via, avanti la prossima
Allora per le salite se ne riparla nel 2021
Mi sembra che non ti limita per nulla.
In realtà nel microonde ho provato a fare anche le classiche torte soffici, negli stampi in silicone. Ma il risultato è che finché rimangono tiepide sono morbide. Poi man mano che si raffreddano si asciugano molto. Probabilmente visto che il microonde ha tecnologia inverter e cuoce con una curva costante, ho tenuto la potenza troppo alta per poco tempo di cottura, mentre andrebbe usata una potenza medio bassa per un tempo poco più lungo. Avendo presente di fare un impasto più idratato, e quindi più liquido.
È venuta anche a me: fare arrivare la torta al giorno dopo in questi casi è mooolto difficile. È già quasi finitami hai fatto rivenire fame
complimenti
