dipende di che gare parli ma comunque il pasto pre gara mi sembra un pò abbondante e con troppe proteine, ma se sei abituato così potrebbe anche non incidere molto...al contrario del recupero, che è importante quanto se non di più dell'allenamento, soprattutto se la stagione è "lunga" e si vuole stare in forma il più a lungo possibile (considerando che comunque si hanno 2-3-4 picchi e poi si può rimanere stabili poco sotto)...
il riscaldamento invece mi sembra completamente sbagliato, o meglio, non finito...io vado in bici da poco più di un anno ed il mese scorso ho fatto la mia prima gara, una cronometro in linea di 14,5km...ho fatto circa 20 minuti ad rpm variabili intorno al 60-70% ftp, poi ho alzato un pelo il ritmo intorno all'80-85% per qualche minuto, poi ho fatto 2-3 scatti a tutta di 30-40" e 2-3 ripartenze con rapporto duro da 50rpm fino ad 80-85rpm, altri 5 minuti agili soft e poi mi sono fermato per circa 20', quando mancavano 10' alla partenza ho fatto un altro pò di agilità ed un paio di scatti...
la gara è andata molto bene e sono riuscito a fare meglio di quanto potessi immaginare nella migliore delle ipotesi...