Dare una larghezza tout court senza conoscere altro non è corretto.
va vista la geometria del telaio, ovviamente, ma anche le dimensioni delle pedivelle.
Di solito i movimenti (vecchio tipo, non so se qualche casa fa pedivelle con movimento integrato come avviene per la componentistica da strada) per quanto a me noto, nello standard campagnolo a perno quadro, sono di tre dimensioni, 107 mm, 110 mm e 115 mm (un esempio lo trovi in questo negozio
[url]http://www.bikeoftime.com/articles/BIKEOFTIME_Componenti_e_ricambi_italiano/2/cats/168.html[/URL]
che una volta era anche negozio del forum, ora non so)
Personalmente passando dalle pedivelle da 165 mm a quelle da 170 ho dovuto cambiare il movimento ed ho messo quello da 115 (perchè ce lo avevo disponibile in casa, quello da 110 sarei dovuto andarlo a comperare) altrimenti la pedivella più lunga toccava il telaio e, ho anche dovuto aggiungere un anello per rendere corretta la battuta fra flangia del movimento e scatola movimento del telaio.
la cosa importante da tener presente è che di norma nei mozzi (ho avuto l'esempio col miche ma presumo succeda per altre marche) vanno ridistribuiti gli spessori (aggiungendo e togliendo rondelle perchè di solito ce ne sono solo uno per parte di grosse dimensioni) in modo da ottenere la corretta linea di catena quando passi dal movimento da 107 a quelli più larghi