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Testo: <blockquote data-quote="Sapientinus" data-source="post: 6680931" data-attributes="member: 122235">Le riserve di glicogeno muscolare a pieno carico [non intaccato da sforzo] ti danno circa 2000 calorie. Pedalando molte ore e per piu' giorni il problema e' non depapuerarle durante lo sforzo e ripristinarle il piu' velocemente possibile. Per questo l'alimentazione e' tutto nelle lunghe distanze con giorni consecutivi. In commercio ci sono una marea di prodotti di integrazione, dipende dai gusti personali e sensibilita' [ad alcuni certi prodotti non piacciono o risultano problematici per digestione]. Comincia a provare qualcosa e vedi. Io uso quelli della marca piu' comune e conosciuta che non so se posso menzionare facendo pubblicita'. Ma basta guardare le composizioni per capire. Ovvio che va bene integrare anche con cibo normale, come panini o altro. Secondo me le barrette hanno il vantaggio che non occupano spazio e sono facilmente assimilabili, ma possono anche stufare. Quindi panini con qualcosa di non impegnativo per la digestione vanno bene.Ti consiglio di cercare in rete tipo "endurance e alimentazione" trovi molto materiale. Poi testi e verifichi come ti senti. [se parti per 1100 km con acqua e focaccia non vai lontano] I professionisti in una corsa a tappe di solito le prime ore mangiano panini con miele o marmellate o tortini di riso e dopo, quando lo sforzo aumenta e diventa piu' difficile la digestione, prendono solo barrette, gel e sali minerali. All'arrivo prendono subito qualcosa, tipo beveroni con mix bilanciati, e qualcuno magari mangia anche le patate lesse. Anche l'idratazione e' fondamentale per la resa muscolare.</blockquote>

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