Parliamone Insieme

[montesaktm]

Anch'io trovo questo concetto espresso molto maturo, ma la foto è scattata dal punto di vista individuale! Nella nostra società, il cibo abbondante e probabilmente calorico porta ancora con sè un significato i ricchezza che al giorno d'oggi è più che superato. Ma vagli a spiegare a mio padre che il giorno di Natale io farei pasta con le lenticchie e broccoli! Per lui del '50 sarebbe assurdo, perchè da sempre aspettava le date importanti per mettere del fieno in cascina! Dovrebbe pure tenere in considerazione che non ara più col mulo, non zappa più a mano e ogni domenica si mangia la carne e i dolci! Ma fin qui, per me va benissimo, io non posso capirlo perchè non ho vissuto i suoi tempi. CIo' che non capisco e condivido è che ragazzi ventenni e trentenni, nati in mezzo al cibo come me, facciano ancora delle abbuffate per ogni occasione, sia che si è in 2 o in 50! Per loro, unione fra individui corrisponde ad abbondanza sulla tavola da mostrare, proprio come per mio padre. Ahimè, sono passati 40 anni! Oltre a questo, vedo 2 mondi che vanno in direzione opposta... Uno va in cerca di risorse rinnovabili e di consumo sostenibile, in generale è attento ai problemi ambientali e sociali, l'altro butta energia a gogo sia nel proprio corpo che nell'immondizia e se ne sbatte altrettanto a gogo.

inizialmente questo thread mi sembrava quasi un pretesto per giustificare i bagordi festivi..adesso invece mi sembra si stia evolvendo bene!

comunque effettivamente qua devo quotare tutto! quando si va da mia nonna a mangiare mette in tavola dall'antipasto al dolce, e si arrabbia se le si dice di non fare almeno la carne..o a natale quando cucina come se non ci fosse un domani e almeno io passo la giornata a schivare portate o farmi ridurre le porzioni (non per una questione di dieta, ma non riuscire ad alzarsi da tavola non è una sensazione che mi fa impazzire)

Prodotti bici scontati

 

[lucas.]

Il fatto che la maggioranza abbia un rapporto pessimo col cibo non significa che chi vuole averne uno migliore si debba adattare a mangiare male come gli altri.
LA società va così, con panzoni ed obesi in aumento,in ottemperanza e convergendo sullo stile USA, con sempre più ricorso ai fast food. Qui da me ne hanno aperti 3 negli ultimi 3 anni nel raggio di 1 km, e sono 3 grossi famosi. E la gente ci va come se fosse cosa buona e giusta, come se fosse la cosa da fare. Andiamo da McD o BK ,e la gente ci va. Adesso inoltre hanno il fast con prenotazione e ritiro dal finestrino automobile.
E' una religione. Se mi hanno messo quello, significa che devo fare quello.
Qui si tratta di tornare a pensare, cosa che ormai non si fa più. La gente lascia pensare agli altri per loro. Soprattutto giovani generazioni. Ci dovrebbe essere maggiore istruzione ma la stessa non si infiltra e plasma il cervello ma viene vissuta solo come ostacolo da oltrepassare per ottenere il risultato. Senza ragionamento. Questo tipo di mentalità sta distruggendo la nostra società, in tutti i campi. Crea persone incapaci di fare qualsiasi cosa. Invece di andare alla radice delle cose e dei problemi. Spendono 5000 euro di bici per fare 4000 km all'anno , anzichè tenere la stessa bici per anni e fare 15000 km , che è la sostanza delle cose. Spendono X euro per il suv di moda quando l'utilitaria da X fratto 4 Euro basta ed avanza. E' il consumismo sfrenato che sta portando poche lobby al comando del mondo mentre tu lì ti stai ammazzando tra smog del tuo suv, cibi velenosi, vita sedentaria e rate del mutuo per il tuo cellulare da 500 euro che fai fatica a pagare.

 

[Ludobal]

Il fatto che la maggioranza abbia un rapporto pessimo col cibo non significa che chi vuole averne uno migliore si debba adattare a mangiare male come gli altri.
LA società va così, con panzoni ed obesi in aumento,in ottemperanza e convergendo sullo stile USA, con sempre più ricorso ai fast food. Qui da me ne hanno aperti 3 negli ultimi 3 anni nel raggio di 1 km, e sono 3 grossi famosi. E la gente ci va come se fosse cosa buona e giusta, come se fosse la cosa da fare. Andiamo da McD o BK ,e la gente ci va. Adesso inoltre hanno il fast con prenotazione e ritiro dal finestrino automobile.
E' una religione. Se mi hanno messo quello, significa che devo fare quello.
Qui si tratta di tornare a pensare, cosa che ormai non si fa più. La gente lascia pensare agli altri per loro. Soprattutto giovani generazioni. Ci dovrebbe essere maggiore istruzione ma la stessa non si infiltra e plasma il cervello ma viene vissuta solo come ostacolo da oltrepassare per ottenere il risultato. Senza ragionamento. Questo tipo di mentalità sta distruggendo la nostra società, in tutti i campi. Crea persone incapaci di fare qualsiasi cosa. Invece di andare alla radice delle cose e dei problemi. Spendono 5000 euro di bici per fare 4000 km all'anno , anzichè tenere la stessa bici per anni e fare 15000 km , che è la sostanza delle cose. Spendono X euro per il suv di moda quando l'utilitaria da X fratto 4 Euro basta ed avanza. E' il consumismo sfrenato che sta portando poche lobby al comando del mondo mentre tu lì ti stai ammazzando tra smog del tuo suv, cibi velenosi, vita sedentaria e rate del mutuo per il tuo cellulare da 500 euro che fai fatica a pagare.

Rispetto il tuo pensiero, ma purtroppo c'è dentro troppo e alla fine non hai selezionato nessuno. Io conosco tantissima gente che fast food non mangia e che pensa e ha delle buone capacità, pero' ha la panzazza e se ne fotte. Per me bisogna inquadrare il problema da un'angolazione precisa e trattarlo.

Personalmente, io vivo male il rapporto col cibo ed è quello che sto provando a cambiare. IN che senso? Partendo dai consigli degli studiosi certamente, ma senza ridicolizzare i loro studi. Cioè, una volta lette le linee guida e messe in pratica, non esaspero quei concetti con calcoli alla virgola e compagnia dicendo. Poi mi guardo attorno, ed è uno dei motivi che mi ha portato ad aprire questo 3d, per imparare e scambiare opinioni e consigli e ricette e di tutto, e cercando di mettere in atto quelle abitudini di altri che vanno bene per me. Perchè alla fine, se il palloncino lo pressi, prima o poi esplode!

 

[Ludobal]

inizialmente questo thread mi sembrava quasi un pretesto per giustificare i bagordi festivi..adesso invece mi sembra si stia evolvendo bene!

comunque effettivamente qua devo quotare tutto! quando si va da mia nonna a mangiare mette in tavola dall'antipasto al dolce, e si arrabbia se le si dice di non fare almeno la carne..o a natale quando cucina come se non ci fosse un domani e almeno io passo la giornata a schivare portate o farmi ridurre le porzioni (non per una questione di dieta, ma non riuscire ad alzarsi da tavola non è una sensazione che mi fa impazzire)

Per chiarezza, io aperto questo 3d per dialogare con gente che ha voglia di imparare più che di insgnare! Quindi, proposte, opinioni, abitudini, ricette, consigli e quant'altro sono ben accetti. Per ulteriore chiarezza, spero non si cada nel ridicolo dei calcoli o delle religioni, perchè non me ne fotte niente della zona o della paleo. Si puo' prendere certamente spunto da un concetto, da uno studio e quant'altro per esprimere un'idea o tutto quello che si vuole, ma se voglio informazioni m le vado a cercare. E' tutto disponibile e non ci sono segreti. E' l'applicazione di qualcosa e la motivazione della stessa che mi interessano, perchè queste non sono sui libri.

Faccio un esempio: da mia moglie ho imparato a mangiare la frutta e i dolci dopo mezz'oretta o un'oretta che abbiamo finito il pasto. Io sono siciliano e provengo da una famiglia contadina, dove non c'era molto tempo per mangiare, specie a pranzo, perchè c'era da lavorare e la sera da finire, sistemare, etc. Quindi quando ci sedevamo a tavola la pasta doveva essere impiattata e possibilmente non caldissima cosi da finirla subito. Poi il secondo al volo, mia madre non mangiava quasi mai con noi, ma continuava a preparare. Frutta e caffè. Via. Questo l'ho fatto per 20 anni, vi sembra facile da cambiare? Non lo è. Poi sono venuto in Belgio e mia moglie veniva da un altro ambiente, dove si mangiava, si lavavano i piatti e poi ci sedeva col caffè e la frutta e i dolci. Per lei frutta e dolci erano la stessa cosa, un dopopasto. Qualcuno prendeva caffè e dolcetto, altri caffè e frutta. Io allora cos'ho fatto? Ho preso questa abitudine loro, l'ho trasformata e l'ho fatta mia. Adesso noi mangiamo il pasto principale, poi laviamo i piatti, finiamo cosa c'è da fare e dopo un po' dividiamo un paio di frutti al Massimo. Questo mi serve per appesantirmi meno, assaporare di più i cibi e calmare quel languorino che mi torna dopo il pasto, senza mangiare il classico dolcetto!

Ecco questo è quello che vorrei fare con voi, parlare di abitudini non scritte (i classici 3 pasti e 2 spuntini al giorno). Poi si puo' discuterlo, approfondirlo, migliorarlo, o qualsiasi cosa si voglia fare! Ma non cadiamo nella banalità dei numeri, parliamo di abitudini e non di calcoli!

 

[Ludobal]

Stamattina mi sono pesato e ahimè siamo a 83.5 kg. Il Natale mi ha lasciato un paio di kili. A distanza di un anno sono ingrassato di 7 kili circa. Vediamo se ci prendo o no nel 2015 con l'implementazione di alcune abitudini e col cambiamento del mio rapporto col cibo!

 

[gx2]

Rispetto il tuo pensiero, ma purtroppo c'è dentro troppo e alla fine non hai selezionato nessuno. Io conosco tantissima gente che fast food non mangia e che pensa e ha delle buone capacità, pero' ha la panzazza e se ne fotte. Per me bisogna inquadrare il problema da un'angolazione precisa e trattarlo.

Personalmente, io vivo male il rapporto col cibo ed è quello che sto provando a cambiare. IN che senso? Partendo dai consigli degli studiosi certamente, ma senza ridicolizzare i loro studi. Cioè, una volta lette le linee guida e messe in pratica, non esaspero quei concetti con calcoli alla virgola e compagnia dicendo. Poi mi guardo attorno, ed è uno dei motivi che mi ha portato ad aprire questo 3d, per imparare e scambiare opinioni e consigli e ricette e di tutto, e cercando di mettere in atto quelle abitudini di altri che vanno bene per me. Perchè alla fine, se il palloncino lo pressi, prima o poi esplode!

la conosci la favola della rana e dello scorpione vero?
cambiare è difficile, se non impossibile, ci si può prendere per il cubo, accettarsi e trovare una sorta di compromesso con se stessi = equilibrio.
Io sono e sarò sempre goloso, davanti a determinate pietanza so di fare schifo, allora cerco di evitare le tentazioni. Ma sono anche cosciente che ci sono anche risvolti positivi nella mia golosità che si manifesta anche in altri ambiti oltre che a tavola, ad esembio in bici. Lo stesso entusiasmo che metto nel programmare i giri, nell'affrontare le salite, la stessa fame, la stessa voglia la metto a tavola, hanno la stessa radice nella mia testa. Per cui, bisogna ben distinguere se l'obbiettivo è cambiare alcuni atteggiamenti, alcuni vizi e abitudini pessime o cambiare se stessi. La prima cosa è fattibilissima, la seconda secondo la mia personalissima esperienza su me stesso e sugli altri è pressocchè impossibile.
Oltretutto forzarsi a non assecondare la propria natura credo che non porti a nulla di buono.

 

[Ludobal]

la conosci la favola della rana e dello scorpione vero?
cambiare è difficile, se non impossibile, ci si può prendere per il cubo, accettarsi e trovare una sorta di compromesso con se stessi = equilibrio.
Io sono e sarò sempre goloso, davanti a determinate pietanza so di fare schifo, allora cerco di evitare le tentazioni. Ma sono anche cosciente che ci sono anche risvolti positivi nella mia golosità che si manifesta anche in altri ambiti oltre che a tavola, ad esembio in bici. Lo stesso entusiasmo che metto nel programmare i giri, nell'affrontare le salite, la stessa fame, la stessa voglia la metto a tavola, hanno la stessa radice nella mia testa. Per cui, bisogna ben distinguere se l'obbiettivo è cambiare alcuni atteggiamenti, alcuni vizi e abitudini pessime o cambiare se stessi. La prima cosa è fattibilissima, la seconda secondo la mia personalissima esperienza su me stesso e sugli altri è pressocchè impossibile.
Oltretutto forzarsi a non assecondare la propria natura credo che non porti a nulla di buono.

Non era la rana e il bue?

Comunque, se ci hai fatto caso, nei miei post c'è sempre la connotazione del rispetto della persona. Se una cosa non fa per te, è inutile forzare! Il mio obiettivo è quello di eliminare i vizi e le cattive abitudini. Già ho preso consapevolezza della questione e mi sento di dire che sto muovendo i primi passi verso il mio obiettivo. Mi piace anche parlarne e sentire cosa fanno gli altri per imparare nuove cose, anche una semplice ricetta! L'importante è non cadere nella banalità di una dieta o cose del genere!

Il primo passo che ho mosso è quello dell'adattamento della colazione e del pranzo al mio fabbisogno. Prima mangiavo troppo poco e il risultato era che a cena non solo recuperavo, ma anche mi facevo prendere e mangiavo molto dolce... Altra cosa, ho abbandonato il diario alimentare. Altra cosa, provo ad ascoltare i miei organi anzichè la mia testa. E' un processo lungo, ma non cambiero' la mia indole, forse impossibile, ma la assecondero'! Voglio invece cambiare alcune abitudini alimentari e sportive, soprattutto gli eccessi in un senso e nell'altro!

 

[newbie]

Ciao e buon 2015.
Ti riporto brevemente la mia storia.
Sono sempre stato cicciotto (110kg x 1.96cm). Poi un brutto infortunio col ginocchio che fa crac e dopo 6 mesi mi ritrovo 130kg.
Allora seguito da una dietista mi metto sotto con palestra e alimentazione SOLO come da disposizione della dietista,non 1g più non 1g meno e in 5 mesi sono 97kg .
Poi sono scoppiato e in un annetto sono lievitato fino a 108-110kg.
Poi ho scoperto la bici e sono rimasto abbastanza costante.
A settembre ho cambiato dietista e adesso sono sui 100kg che per me è 7-8kg sopra il peso forma... la cosa bella è che non peso più niente di quel che mangio.
Mi regolo in base all'attività che faccio con uno spuntino in più ma pian piano calo e sto benissimo.
Potrei rientrare in peso forma con 3 o 4 mesi di impegno 110% ma sinceramente chissenefrega!!
Il mio consiglio vai da un professionista che ti faccia una dieta, non una da professionista sportivo ma una dieta che ti permetta di fare lo sportivo amatore che è diverso.
In bocca al lupo

Inviato dal mio GT-I9195 con Tapatalk 2

 

[yuka]

Il fatto che la maggioranza abbia un rapporto pessimo col cibo non significa che chi vuole averne uno migliore si debba adattare a mangiare male come gli altri.
LA società va così, con panzoni ed obesi in aumento,in ottemperanza e convergendo sullo stile USA, con sempre più ricorso ai fast food. Qui da me ne hanno aperti 3 negli ultimi 3 anni nel raggio di 1 km, e sono 3 grossi famosi. E la gente ci va come se fosse cosa buona e giusta, come se fosse la cosa da fare. Andiamo da McD o BK ,e la gente ci va. Adesso inoltre hanno il fast con prenotazione e ritiro dal finestrino automobile.
E' una religione. Se mi hanno messo quello, significa che devo fare quello.
Qui si tratta di tornare a pensare, cosa che ormai non si fa più. La gente lascia pensare agli altri per loro. Soprattutto giovani generazioni. Ci dovrebbe essere maggiore istruzione ma la stessa non si infiltra e plasma il cervello ma viene vissuta solo come ostacolo da oltrepassare per ottenere il risultato. Senza ragionamento. Questo tipo di mentalità sta distruggendo la nostra società, in tutti i campi. Crea persone incapaci di fare qualsiasi cosa. Invece di andare alla radice delle cose e dei problemi. Spendono 5000 euro di bici per fare 4000 km all'anno , anzichè tenere la stessa bici per anni e fare 15000 km , che è la sostanza delle cose. Spendono X euro per il suv di moda quando l'utilitaria da X fratto 4 Euro basta ed avanza. E' il consumismo sfrenato che sta portando poche lobby al comando del mondo mentre tu lì ti stai ammazzando tra smog del tuo suv, cibi velenosi, vita sedentaria e rate del mutuo per il tuo cellulare da 500 euro che fai fatica a pagare.

Quoto.Vale per tutto dalla religione alla politica al sesso al mangiare a dove andare in ferie a cosa faccio stasera.

 

[Ludobal]

Ciao e buon 2015.
Ti riporto brevemente la mia storia.
Sono sempre stato cicciotto (110kg x 1.96cm). Poi un brutto infortunio col ginocchio che fa crac e dopo 6 mesi mi ritrovo 130kg.
Allora seguito da una dietista mi metto sotto con palestra e alimentazione SOLO come da disposizione della dietista,non 1g più non 1g meno e in 5 mesi sono 97kg .
Poi sono scoppiato e in un annetto sono lievitato fino a 108-110kg.
Poi ho scoperto la bici e sono rimasto abbastanza costante.
A settembre ho cambiato dietista e adesso sono sui 100kg che per me è 7-8kg sopra il peso forma... la cosa bella è che non peso più niente di quel che mangio.
Mi regolo in base all'attività che faccio con uno spuntino in più ma pian piano calo e sto benissimo.
Potrei rientrare in peso forma con 3 o 4 mesi di impegno 110% ma sinceramente chissenefrega!!
Il mio consiglio vai da un professionista che ti faccia una dieta, non una da professionista sportivo ma una dieta che ti permetta di fare lo sportivo amatore che è diverso.
In bocca al lupo

Inviato dal mio GT-I9195 con Tapatalk 2

no, dal dietista non ci vado manco se mi paga lui... senza offesa per il dietista, se ci confrontiamo gli cito certi articoli e review del 2015 che lo faccio impallidire!

 

[alcatraz84]

Per chiarezza, io aperto questo 3d per dialogare con gente che ha voglia di imparare più che di insgnare! Quindi, proposte, opinioni, abitudini, ricette, consigli e quant'altro sono ben accetti. Per ulteriore chiarezza, spero non si cada nel ridicolo dei calcoli o delle religioni, perchè non me ne fotte niente della zona o della paleo. Si puo' prendere certamente spunto da un concetto, da uno studio e quant'altro per esprimere un'idea o tutto quello che si vuole, ma se voglio informazioni m le vado a cercare. E' tutto disponibile e non ci sono segreti. E' l'applicazione di qualcosa e la motivazione della stessa che mi interessano, perchè queste non sono sui libri.

Faccio un esempio: da mia moglie ho imparato a mangiare la frutta e i dolci dopo mezz'oretta o un'oretta che abbiamo finito il pasto. Io sono siciliano e provengo da una famiglia contadina, dove non c'era molto tempo per mangiare, specie a pranzo, perchè c'era da lavorare e la sera da finire, sistemare, etc. Quindi quando ci sedevamo a tavola la pasta doveva essere impiattata e possibilmente non caldissima cosi da finirla subito. Poi il secondo al volo, mia madre non mangiava quasi mai con noi, ma continuava a preparare. Frutta e caffè. Via. Questo l'ho fatto per 20 anni, vi sembra facile da cambiare? Non lo è. Poi sono venuto in Belgio e mia moglie veniva da un altro ambiente, dove si mangiava, si lavavano i piatti e poi ci sedeva col caffè e la frutta e i dolci. Per lei frutta e dolci erano la stessa cosa, un dopopasto. Qualcuno prendeva caffè e dolcetto, altri caffè e frutta. Io allora cos'ho fatto? Ho preso questa abitudine loro, l'ho trasformata e l'ho fatta mia. Adesso noi mangiamo il pasto principale, poi laviamo i piatti, finiamo cosa c'è da fare e dopo un po' dividiamo un paio di frutti al Massimo. Questo mi serve per appesantirmi meno, assaporare di più i cibi e calmare quel languorino che mi torna dopo il pasto, senza mangiare il classico dolcetto!

Ecco questo è quello che vorrei fare con voi, parlare di abitudini non scritte (i classici 3 pasti e 2 spuntini al giorno). Poi si puo' discuterlo, approfondirlo, migliorarlo, o qualsiasi cosa si voglia fare! Ma non cadiamo nella banalità dei numeri, parliamo di abitudini e non di calcoli!

Ecco ad esempio perchè la frutta dopo il pasto? c'è chi dice si e chi dice no... io voto non so...

 

[Ludobal]

Ecco ad esempio perchè la frutta dopo il pasto? c'è chi dice si e chi dice no... io voto non so...

Perchè la frutta non dovrebbe essere mangiata dopo il pasto? A me piace il gusto dolce della frutta che rimane in bocca. Mi piace quella più acidula comunque, per togliermi il pasto di bocca! Quindi mandarini, kiwi, arance, mela, ...! Non mangio mai una pera matura o una banana per dire!

 

[alcatraz84]

Perchè la frutta non dovrebbe essere mangiata dopo il pasto? A me piace il gusto dolce della frutta che rimane in bocca. Mi piace quella più acidula comunque, per togliermi il pasto di bocca! Quindi mandarini, kiwi, arance, mela, ...! Non mangio mai una pera matura o una banana per dire!

Così perché c'è chi dice che rallenta digestione o altro...invece io ora seguito da nutrizionista ho frutta dopo pasto sempre...(e anche negli spuntini e merenda...)...e effettivamente sto bene e sempre bello pieno.
Anche io mele kiwi arance...
Poi appena arriva la primavera con la sua frutta meravigliosa sarà una goduria :D:D

 

[montesaktm]

Perchè la frutta non dovrebbe essere mangiata dopo il pasto? A me piace il gusto dolce della frutta che rimane in bocca. Mi piace quella più acidula comunque, per togliermi il pasto di bocca! Quindi mandarini, kiwi, arance, mela, ...! Non mangio mai una pera matura o una banana per dire!

la teoria sarebbe che trattandosi di un alimento a rapida assimilazione si trova il passaggio all intestino bloccato dal pasto precedente, fermentando nello stomaco e provocando gonfiore (correggetemi se sparo cazz@te!)..questa la teoria, poi se soggettivamemte non da problemi anche io non vedo perché non mangiarla!

 

[Ludobal]

Così perché c'è chi dice che rallenta digestione o altro...invece io ora seguito da nutrizionista ho frutta dopo pasto sempre...(e anche negli spuntini e merenda...)...e effettivamente sto bene e sempre bello pieno.
Anche io mele kiwi arance...
Poi appena arriva la primavera con la sua frutta meravigliosa sarà una goduria :D:D

Rallenta la digestione? E che fretta c'abbiamo??? Booo! Ma non mangiamo la verdura a ogni pasto, fra le altre cose, anche per abbassare il carico glicemico??? E la frutta che rallenta la digestione non va bene?

 

[Ludobal]

la teoria sarebbe che trattandosi di un alimento a rapida assimilazione si trova il passaggio all intestino bloccato dal pasto precedente, fermentando nello stomaco e provocando gonfiore (correggetemi se sparo cazz@te!)..questa la teoria, poi se soggettivamemte non da problemi anche io non vedo perché non mangiarla!

Sarà pure la teoria, ma io che un mandarino possa fare cosi male la vedo dura!!!

 

[montesaktm]

Rallenta la digestione? E che fretta c'abbiamo??? Booo! Ma non mangiamo la verdura a ogni pasto, fra le altre cose, anche per abbassare il carico glicemico??? E la frutta che rallenta la digestione non va bene?

la verdura infatti è consigliata sempre ad inizio pasto, per lo stesso principio della velocità di assorbimento

comunque ovvio che un mandarino dopo pasto non fa male, 2 banane magari cominciano a pesare...che riflettendoci su alla fine è sempre la solita storia, contano le quantità! se si mangia poco durante il pasto ci si concede un po' di più, dopo il cenone dell'ultimo dell'anno qualsiasi cosa si mangi è di troppo

 

[Ludobal]

la verdura infatti è consigliata sempre ad inizio pasto, per lo stesso principio della velocità di assorbimento

comunque ovvio che un mandarino dopo pasto non fa male, 2 banane magari cominciano a pesare...che riflettendoci su alla fine è sempre la solita storia, contano le quantità! se si mangia poco durante il pasto ci si concede un po' di più, dopo il cenone dell'ultimo dell'anno qualsiasi cosa si mangi è di troppo

Sinceramente penso che questo è quello che ridicolizza le ricerche. Si parte della digestione di un alimento e si finisce per basare un pasto su una nozione. A me personalmente non salta neppure in mente di iniziare il pasto con le verdure per quello che hai detto tu. Se uno ne soffre allora il discorso cambia, ma per il resto è pura fisiologia e biochimica! E io mangio, non faccio esperimenti! :rosik:

 

[mardok80]

la teoria sarebbe che trattandosi di un alimento a rapida assimilazione si trova il passaggio all intestino bloccato dal pasto precedente, fermentando nello stomaco e provocando gonfiore (correggetemi se sparo cazz@te!)..questa la teoria, poi se soggettivamemte non da problemi anche io non vedo perché non mangiarla!

Giusto quello che dici.

 

[lucas.]

ludobal, a mio parere invece la questione commerciale/consumistica c'entra eccome. Fa parte dello stesso disegno. E' la società che impone i modelli. Se il modello imposto è quello di ammazzarsi di cibo perchè cosa buona e giusta, se una persona non si affranca da ciò, finisce per entrarci dentro. Magari tu non sei così però il tuo nucleo famigliare ti induce a questo, inconsciamente. Altro modello occidentale è quello della sedentarietà. Ci casco anche io giornalmente.
Infine, ognuno è artefice del proprio destino. Se questo può non essere vero nel campo lavorativo/economico per mille motivi di tutti i tipi, almeno sul piano della forma fisica questo è vero al 100 %.
Se uno ingrassa 20 kg, la colpa è solo sua. Non può scaricarla sulla società e sugli altri perchè nessuno mette l'imbuto in bocca a nessuno ed ognuno è responsabile di ciò che mangia e di ciò che consuma. Se lo fa, si autoinganna ma, cmq, i 20 kg in più li ha lui sulla schiena e la salute è la sua.