Buon giorno, se posso dire la mia; trovo i discorsi di @
Mardot leggermente fuori dal mondo.
Vero che Pegoretti, visto che si sta parlando di lui, è un artigiano/artista telaista ma ha un suo credo in fatto di telai. Vero che puoi farti fare un telaio su misura..... ma penso che avendo un suo progetto non lo snaturi perché un cliente entri in
officina da lui e con la convinzione "io pago e tu mi fai quello che chiedo" gli chieda una scatola movimento oversize sul Marcelo e lui lo esegue!
Ogni telaista ha tot telai, con disegni e angoli diversi, sta al futuro cliente trovare quello che più gli piace e modificare le misure del triangolo per farlo adattare alle proprie misure antropometriche! Ma da qui a chiedere a Grandis (Grandis perché ho un Overmax) di fare l'obliquo triangolare anziché rotondo perché sono io che pago, ce ne passa!!
Io volevo un telaio acciaio, congiunzioni, disegno classico, zero o quasi zero slooping..... ho visto l'Overmax di Grandis, sono andato da lui ed abbiamo fatto due chiacchiere. L'unica cosa che potevo scegliere, oltre alle misure di orizzontale/piantone, angolo piantone e colorazione è stata forcella...carbonio o acciaio..... il resto era così e rimaneva così! Come è giusto che sia!!
Penso ad un Armani che realizza un completo da matrimonio ma visto che sono io che pago, voglio i pantaloni a zuava..... penso che oltre a rifiutarsi, si metta anche a ridere!!
Sbaglio?
. Ogni volta quando sono in Italia sono sbalordito quando vedo italiani in un ristorante. Ci sono 3000 cose sulla carta, ma alla fine hanno qualcosa sul piatto che non era sulla carta, lo farei volentieri anch'io, ma non sono in grado. Quello che mi domando, come puo funzionare la cucina? (o il sistema
)
