Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

bagga

Scalatore
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giant tcr sl
Non è che mi sbrago in ferie e non è una dieta auto imposta per la bici il resto dell'anno... Solo che per comodità con i pasti dei bimbi e un po meno fame stando fermo, e non volendo portare whey o roba simile in ferie, le proteine sono leggermente più basse ed i carbo leggermente più alti, ma alla fine le calorie giornaliere sono quelle, anzi, forse faccio anche un pelo di deficit, quindi spero che il peso rimarrà lo stesso grossomodo e le prestazioni ne risentono nel breve periodo a causa del fermo...

Ma così ricarico le pile, poi carico le gambe ed il 7 sono pronto a farmi uccidere dai due nutrizionisti @Il Trattore e @Maikol90
 
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bagga

Scalatore
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L'holter è da usare in un giorno a riposo o si può usare anche se si fa allenamento...?
 

Il Trattore

Maglia Rosa
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con due ruote
Io quando ero un giovane di belle speranze al mare altro che stare fermo, tra tornei di beach volley e correre dietro alle fregne facevo più km che quando correvo in preparazione mezza maratona
 

Il Trattore

Maglia Rosa
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con due ruote
L'holter è da usare in un giorno a riposo o si può usare anche se si fa allenamento...?
Indifferente. Alla fine se lo usi in un giorno di riposo sei sicuro che non ti trascini eventuali errori del misuratore di potenza quindi forse è una cosa migliore se vuoi il numero esatto del tuo consumo in modalità "riposo". Io in realtà l'avevo noleggiato una settimana e ci ho giocato un po'...
 
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bagga

Scalatore
27 Luglio 2019
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giant tcr sl
Io quando ero un giovane di belle speranze al mare altro che stare fermo, tra tornei di beach volley e correre dietro alle fregne facevo più km che quando correvo in preparazione mezza maratona
Io non sono più giovane e nemmeno di belle speranze... Però ho 3 figli da seguire in spiaggia, mare e piscina, fermo fermo non sono...
 

mauretto

teenage punk
24 Aprile 2009
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Friûl
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un onesto ferro
tra merenda e cena vado a gelato, fritto e pizza, senza contare i cornetti a colazione...
voglio vederti a tenere con precisione 1g/kg di proteine e idem di grassi specie se mangi "fuori"
Io mi godrei la vacanza, tanto poi quel kg o poco più che metterai in 10/12gg poi lo smaltisci facilmente appena riprendi a pedalare e a mangiare come al solito
 

guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
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BMC Team Machine slr01
Se può servire: quando avevo il preparatore, in questi casi mi consigliava di diminuire i carboidrati e di aggiungere un po' di proteine ad ogni pasto, colazione inclusa.
 

wizard60

Novellino
3 Dicembre 2013
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cervelo R3SL
Devi conoscere la tua massa magra... farei una visita nutrizionale. Considera che quasi sempre sottostimiamo quello che mangiamo. I calcoli io li faccio sulla settimana, più o meno. Poi aggiusto... considera che non siamo tutti uguali e spesso un deficit anche di poco sotto il minimo porta a peggioramento della prestazione
 

bagga

Scalatore
27 Luglio 2019
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giant tcr sl
Si infatti non sono preoccupato ed è quello che faccio, volevo solo capire un po cosa poteva succedere

Se può servire: quando avevo il preparatore, in questi casi mi consigliava di diminuire i carboidrati e di aggiungere un po' di proteine ad ogni pasto, colazione inclusa.
Questo lo so e nel limite del possibile cerco di farlo ma in hotel/campeggio non sempre riesco, consapevole che la colpa sia mia...
 

giostitch

Gregario
10 Giugno 2020
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Giant TCR Team
In una settimana non puo succedere nulla se non ricaricare le batterie, soprattutto mentali, ma in tutti i casi oltre alla settimana di vacanza nei vari mesocicli l alimentazione comunque varia. Avere un alimentazione fissa per 12 mesi non la vedo una strategia vincente in termini assoluti, di solito si organizza comunque per mesocicli, transizione, gara, fondo etc… quindi una settimana su 54 non fa alcuna differenza…
 

markibox 48

Gregario
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buonasera volevo chiedere una cosa: se faccio un allenamento e brucio per esempio 2000kcal, devo reintegrarle tutte con carboidrati mi hanno detto, giusto? Mi sembra un po' eccessivo...
Poi, io sono 1,81m 61kg 17anni, metabolismo basale 1555kcal, il mio fabbisogno standard è da 1800kcal +e le kcal che brucio nei giorni di allenamento?

esempio:

giorno di riposo: 1800kcal,
50%kcal (900kcal) 220g di CARBOIDRATI
27%kcal (486kcal) 120gdi PROTEINE
23%kcal (414kcal) 45g di GRASSI

giorno di allenamento, consumo 2000kcal= 500g di CARBOIDRATI in più? mi sembra eccessivo, magari il 10% (in questo caso 50g)


ps: io tra l'altro dovrei limare un po' di massa grassa e mettere su un po' di massa muscolare, il tutto senza variare il peso, c'è qualche accorgimento da fare?
 

Riccardo03

Pedivella
22 Marzo 2017
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gran parte delle 2000kcal si, devono venire dai carboidrati. Soprattutto considerando che le fonti di carbo si portano appresso grassi e proteine. Comunque cerca di non superare gli 80g di grassi e le 200 di pro. Se devi limare massa grassa devi fare deficit di 200/300kcal giornalmente, per mette massa magra devi invece mangiare un po’ di più e soprattutto fare allenamenti di forza in palestra. In bici non metti massa magra.
ovviamente perdere grasso e contemporaneamente mettere su muscolo è impossibile
 

markibox 48

Gregario
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di proteine ne prendo tutti i giorni 120 massimo 150g al giorno. Quindi se voglio togliere magari 2/3kg di grasso, il bilancio dev'essere -200/300kcal al giorno?
esempio: allenamento da 1500kcal + 1555kcal (metabolismo basale) devo stare tra 2755 e 2855kcal?
 

Riccardo03

Pedivella
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Un kg di grasso corporeo sono circa 7000kcal, quindi 3kg circa 20k kcal. Fai così, parti tagliando 200kcal al giorno, e pesati con regolarità. fin quando il peso scende mantieni questo deficit, quando ti stabilizzi (se vuoi scendere ancora) incrementi nuovamente il deficit Di 100/200kcal. Alza le proteine, almeno 100g solo da fonti nobili( carne pesce uova whey) il resto viene dalle fonti di carbo/grassi. Esempio: 100g di pro nobili sono 150g di pollo a pranzo e a cena (70g), due uova la mattina e uno yogurt greco il pomeriggio
 

bagga

Scalatore
27 Luglio 2019
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giant tcr sl
Un po dipende anche da quanto ti alleni ma in linea di massima quello che consumi in allenamento sarebbe bene assumerlo in carboidrati...

Per il resto, come si dice spesso qui, io starei su 1,6/1,7 gr/kg di proteine, 1/1,1 gr/kg di grassi ed il resto in carboidrati...io facendo così ho perso i kg di troppo prima (lo scorso anno) ed un po di massa grassa dopo (quest'anno, ma non saprei quantificare quanto)...
 
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markibox 48

Gregario
13 Ottobre 2019
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Scott addict 10 (rim) 2020
Ok quindi per esempio domani nuoto mezz'ora e vado a fare la spesa in bici (mezz'ora) brucerò circa 500kcal, metabolismo basale 1555 = 2055kcal -250kcal = 1805kcal che devo assumere?

Quindi se assumo tutti i quantitativi descritti da me prima per un totale di 1800kcal sto facendo bene?

PS: qualche settimana fa, avendo fatto 700km in una settimana con molti lunghi, ero sceso per la prima volta sotto i 60 ed anche i miei ""colleghi"" l'hanno notato