WCN2 come non quotarti. MI trovo in linea quasi sempre con i tuoi pensieri
1gr x kg di peso è praticamente l'RDA cioè il minimo quotidiano per un sedentario adulto.
un bber natural va a 2xkg come praticamente qualsiasi sportivo, per assumere valori superiori ci vogliono gli "additivi"
Scusa ma non sono del tutto d'accordo. Secondo te un uomo di 80 kg dovrebbe mangiare 80 g di proteine al giorno? da una normale dieta (senza integrazione) è molto difficile raggiungere quel valore!! una bistecca di 200 g ne centiene circa 40 g quindi significherebbe mangiare 2 belle bistecche al giorno!! mmhh...
Comunque questa discussione mi interessa molto e sto facendo una breve ricerca nella letteratura scientifica. A breve posterò qualcosa di veramente interessante.
Proteine vegetali?? Spuntini?? Latte e yogurt e formaggi??? Cmq 80 kg di uomo ne dovrebbe assumere 160.
Nel caso nn riesca con l'alimentazione(difficile ma non impossibile) ci sono le proteine in polvere apposta.
Scusa ma non sono del tutto d'accordo. Secondo te un uomo di 80 kg dovrebbe mangiare 80 g di proteine al giorno? da una normale dieta (senza integrazione) è molto difficile raggiungere quel valore!! una bistecca di 200 g ne centiene circa 40 g quindi significherebbe mangiare 2 belle bistecche al giorno!! mmhh...
Comunque questa discussione mi interessa molto e sto facendo una breve ricerca nella letteratura scientifica. A breve posterò qualcosa di veramente interessante.
Io avevo fatto il calcolo della RDA secondo la dose di 1g/kg di peso....ma dubito che i nutrizionisti consiglierebbero un'integrazione ad una persona sedentaria....
Io avevo fatto il calcolo della RDA secondo la dose di 1g/kg di peso....ma dubito che i nutrizionisti consiglierebbero un'integrazione ad una persona sedentaria....
RDA (Reccomended Daily Allowance = minimo quotidano raccomandato) delle proteine è 0.8gr x kg di peso.
http://www.livestrong.com/article/27783-list-protein-foods-recommended/
OVVIAMENTE le proteine come ti hanno già detto non sono solo nella carne
Grazie per avermelo fatto notare :rosik:
Però prima hai detto 1 g/kg ora 0.8...è un 20% di differenza
fermo restando che conta molto anche la qualità delle proteine.
Voglio comunque sottolineare che su questo siamo +/- d'accordo ma prima si stava parlando dell'assunzione di proteine prima dell'esercizio fisico.
tutto giusto ma perche non sono opinabili ??? come tutti gli studi sono appunto studi, statistiche e non paradigmi insormontabili.Uno revisione condotta da ricercatori dell'Università di Nottingham (allegato) ha riassunto un pò di concetti interessanti. Non ho il tempo di mettermi a tradurre tutto l'articolo ma posso dirvi che hanno considerato:
1) il tipo di allenamento (di resistenza versus endurance)
2) se si è oppure già allenati (cioè si fa la differenza tra un non allenato e un allenato)
3) differenza prima, durante e dopo esercizio
4) differenze di sesso
hanno quindi valutato l'effetto di queste variabili sul breakdown (rottura) e sulla sintesi di proteine a livello muscolare.
RIASSUMO LE LORO CONCLUSIONI (parzialmente in contrasto con tutti noi, vuoi per un aspetto piuttosto che un altro)
I muscoli mostrano una straordinaria plasticità in risposta all'esercizio. L'esercizio, sia esso di forza che di endurance riduce la sintesi proteica durante l'esercizio stesso. Viceversa, la sintesi proteica è aumentata dopo l'esercizio, sia in condizioni di digiuno che di alimentazione. Resta da chiarire l'impatto del volume di lavoro (dell'esercizio).
La risposta anabolica in un non allenato non dipende dal tipo di esercizio, quindi un esercizio di forza o di endurance portano allo stesso adattamento. Viceversa, dopo un periodo di allenamento, il tipo di esercizio fa differenza. In particolare, gli sport di endurance impattano sulle proteine mitocondriali mentre gli sport di forza su quelle delle miofibrille.
Un guadagno netto di massa muscolare dopo l'esercizio è ottenuto solo se la disponibilità di amminoacidi è aumentata nel periodo post workout. Approssimativamente 20 g di proteine di alta qualità, come quelle del latte, sono sufficienti a provocare la massima sintesi proteica e, quindi, l'accresimento muscolare.
Altrove nel testo si dice che le proteine andrebbero prese da 1 a 3 ore dopo l'esercizio.
Per quanto ognuno è libero di pensarla come preferisce, credo che questi risultati non siano opinabili.
tutto giusto ma perche non sono opinabili ??? come tutti gli studi sono appunto studi, statistiche e non paradigmi insormontabili.
Mi pare di aver capito che c'e' sintesi proteica la quale e' piu forte PWO, pero non mi pare spieghino se l'apporto di proteine e' un bene o un male. o meglio se e' preferibile un apporto di carbo rispetto alle proteine, durante il Wo.
Nello specifico , quando mi rintegro durante gli allenamenti con barrette proteiche rispetto alle barette carbo sento sensazioni diverse migliori le prime.
non voglio certo inculcare a voi la mia idea sto cercando di capire, certo il mio approccio non e' scentifico ma pratico.
L'efficacia è ridotta in che termini? Dimezzata, di poco ridotto, di molto ridotta....detto così non ci aiuta:rosik:
Ovviamente rapporto incrementale meno che proporzionale 2+2=3.75 o roba del genere.
Mi pare però che nel momento in cui l'attività muscolare è intensa la richiesta di metabolizzazione sia maggiore dunque dopo un thriatlon per esempio anche assumendo 2.2g/kg potrei arrivare ad un 100% metabolizzazione?
Non sono sicuro di aver capito bene...
ma sulla domanda finale ti rispondo no. Anche altri studi (che non ho allegato) dicono che una quantità sufficiente di proteine 1-3 ore dopo l'allenamento/gara è 20 g. Quindi una quantità uguale per tutti, a prescindere dal peso. Tuttavia tale quantità aumenta la sintesi proteica a livello delle miofibrille solo per le 3 ore successive l'assunzione. Poi bisognerebbe assumerne delle altre.
Morale della favola: invece che assumere una certa quantità in un'unica dose bisognerebbe prenderne una 20ina di g ogni 3 ore.
E' anche falso quello che dicevo nei giorni scorsi sul fatto che la fase anabolica avviene sostanzialmente di notte.
alla notte c'è il picco di GH
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