eccomi :face4:
faccio breve classifica degli assaggi (ometto quantità per pudore) in ordine di gradimento:
1° assoluto, e in fuga solitaria da lontano,
tripel karmeliet - provata sia in bottiglia che alla spina, semplicemente divina, gusto e profumo intenso e fruttato, col vantaggio che là si trova praticamente ovunque. voto 10+.
2° posto,
Westmalle Tripel - e che triplo malto! un po' gasata, più delle altre, ma rimane un'ottimo prodotto, tanto da meritarsi il secondo gradino del podio.
3° posto,
Achel Blond - altra trappista, è stata per me una scoperta. non la trovi ovunque, ma se c'è è da assaggiare..meno intensa della tripel e westmalle. comunque piazza d'onore..
4° posto, la
Gandavum Dry Hopping - servita solo presso la Waterhuis aan de Bierkant di Gand (bellissimo e caratteristico pub), è la birra della casa. eccellente bionda dal gusto tagliente e fruttato, con uno spiccato retrogusto amarotico.
5° posto, la sempreverde
Leffe Blond - un classico senza tempo, che là servono alla spina dappertutto, come fosse birra Moretti. un chiaro segno della cività di questo paese :asd2:
6° posto,
De Koninck - rossa doppio malto dal retrogusto un po' ferroso. rilassante.
7° posto, una scura.
Rochefort 10 - ho trascurato un po' le birre scure in favore di una più ampia panoramica sulle bionde. questa comunque è di tutto rilievo, per quanto impegnativa a causa della sua corposità. dal gusto decisamente persistente. non da prendere come aperitivo, come abbiamo fatto noi.. :face4:
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