Se hai un cambio a gabbia corta in teoria non dovresti usare un pignone oltre il 26, in pratica "ce la puoi fare", ma occhio che il forcellino sia ben allineato e la puleggia superiore sia a debita distanza dal pignone.
Per la catena non dovresti aver bisogno di allungarla, fintanto che fosse già di lunghezza corretta (pignon piccolo/corona piccola: bilanciere del cambio che non é orizzontale ma di poco in tensione).
PEr il passaggio da 24 a 28 non la vedo problematica, se regoli bene tutto