. Vabbè non devo correr dietro a nessuno e nessuno mi aspettava.
Anche isonam se nn ricordo male che ha qualcosa in più rispetto all hydrafit
La cena, solitamente (per i comuni mortali) è uno dei pasti principali, quindi c'è posto sia per un "primo" fonte di carboidrati (che potrebbe essere pasta, o in alternativa riso, polenta, pane, patate, ecc.), che per un "secondo" fonte di proteine (le uova meglio preparate in modo leggero, evitando la frittura; altre alternative potrebbero essere o carne, o pesce, o formaggi magri), a completamento poi "contorno" di verdure, come dessert frutti di stagione. Come condimento dei piatti (primo, secondo e contorno), e quindi fonte di grassi, l'olio di oliva.
personalmente per risponderti vado indietro nel tempo quando questi dubbi per me erano ancora maggiori di oggi.
Quoto alla grande. Oggi giro di 140 con 2500 di dislivello. Ogni borraccia che ho fatto messo sale oltre 1 sola bustina in una a metà giro. Ho mangiato 2 barrette un pezzetto alla volta. 1 paninetto crudo a metà giro. 2 piccoli gel da 20ml. Rientrato un frullatone con whey col latte di soia 1 kiwi 5 fragole 1 banana 1 cucchiaio miele 1 pugno di noccioline mandorle macinate spolverata di cioccolata
Mi ritengo soddisfatto e sto bene. Gran bella soddisfazione considerato anche il 1 caldo.
Stasera cosa mi consigliate pasta o una frittata?
personalmente per risponderti vado indietro nel tempo quando questi dubbi per me erano ancora maggiori di oggi.
Dopo aver letto le pagine iniziali di questa discussione , mi sono segnato in qualche modo (con un app o su exel) i macronutrienti che assumevo prima , durante e quindi dopo seguendo la strategia proposta ,in modo tale di avere almeno una minima idea di come , cosa e quanto compensare la sera.
in estrema sintesi per compensare il fabbisogno giornaliero ( meglio settimanale) in calorie: fino a 2gr x kg di proteine , fino a 1,5 gr x kg grassi , resto carboidrati .
poi dopo un certo periodo di apprendistato ed autoeducazione adesso piu' o meno "sento" se dopo un giro debba magiare pasta , frittata o ambedue
Io ogni tanto a cena mi faccio una sorta di insalata con pomodori ravanelli cetrioli albumi lessi di 5 uova e 100 gr di tonno al naturale. I tuorli no perchè proprio non riesco a digerirli . Il tutto con 100 gr di pane di segale tostato e messo a mò di crostini nell'insalata che condisco con aceto di mele e qualche spezia . Adesso che arriva la prima frutta dai nostri campi mi capita di fare albumi d'uovo lessi ripieni di composta di albicocche o ciliegie (davvero gustosi, mi furono consigliati da un amico chef)Alla fine mi sono preparato un piatto di riso integrale e nell'attesa mi son magnato un bel pezzo di parmigiano. Per secondo non mi stava più di un bel piatto di insalata mista con del tonno. Le uova lesse per esempio tagliate nella verdura possono andare bene?? La sera devo stare attento a non esagerare perchè poi ho difficoltà a digerire. Grazie per le info
IMHO c'è ancora da "lavorare"
Quoto alla grande. Oggi giro di 140 con 2500 di dislivello. Ogni borraccia che ho fatto messo sale oltre 1 sola bustina in una a metà giro. Ho mangiato 2 barrette un pezzetto alla volta. 1 paninetto crudo a metà giro. 2 piccoli gel da 20ml. Rientrato un frullatone con whey col latte di soia 1 kiwi 5 fragole 1 banana 1 cucchiaio miele 1 pugno di noccioline mandorle macinate spolverata di cioccolata
Mi ritengo soddisfatto e sto bene. Gran bella soddisfazione considerato anche il 1 caldo.
Stasera cosa mi consigliate pasta o una frittata?
no non ho paura dei grassi ci mancherebbe. I 900km a settimana li faccio sempre allo stesso ritmo kmh + kmh - . Stò sempre dai 25 ai 27 kmh , non sò come possa essere considerato ovvero se blando o un buon ritmo. Non ho velleità agonistiche .
Effettivamente procedo per tentativi alla ricerca di un buon equilibrio. Per il paninetto avevo pronto anche uno con miele che non ho mangiato.... per il frullatone penso sia un mix di vitamine della frutta chr non sta poi tanto male.....sicuramente mi sbaglierò ma anche questo è sempre una prova bontà nel senso che risulti riempitivo e buono più che tecnica.
se sia più digeribile non lo sò, io ad esempio l'albume lo digerisco benissimo mentre il tuorlo nemmeno a fucilate. Io di solito lesso le uova e poi divido albumi da tuorli. A volte ci faccio anche la frittata di soli albumi con tonno cipolla e zucchine. Lo puoi cucinare come vuoi. Se non erro vendono anche il solo albume nei supermercati ma non sò dirti come sia non avendolo mai provato. Ultimamente mi ci sono preparato anche dei dolcetti con albumi maltodestrine al posto dello zucchero e un pò di granella di mandorle.Pensavo fosse l'albume più difficile da digerire tanto che non lho mai fatto. Forse perchè ho ancora in bocca quelle che mi preparava mia madre da piccolo
L'albume si cuoce in padella e mangiato cosi com'è?? non c'è un qualcosa da coprire sapore.....na fetta di prosciutto per esempio sopra.
E sbattuto con la frusta cosa si fa poi.....diventa la crema per far la torta
