Il perché dei carboidrati/4

[mardok80]

anch'io pensavo quello...le ho praticamente azzerate....ma non avuto nessun riscontro positivo!

Io non l'ho azzerata l'ho solo dimezzata ma ho eliminato formaggi che prima ci davo dentro abbastanza..
La mia fortuna diciamo e' che ho inserito solo alcuni alimenti che prima non mangiavo e per adesso ne ho solo eliminato qualcuno per vedere se il problema era li, se quando le rifaccio e' ancora alto allora vuol dire che quelle non erano e le posso reinserire e ne vado ad eliminare qualcun altro..
Cosi levandone uno 2 per volta riesco a capire dove sta il problema.

Prodotti bici scontati

 

[giovagiov]

Facevo anche un'altra ipotesi, GIO, per la ricarica.
Se Giovedì arrivo STANCO (non dovrebbe) alla ricarica, per poi doveri iniziare a ri-scaricare STANCANDOMI ancor di più... Tutto dipende da come mi scaricherò già al primo allenamento (per avere un idea del carico necessario, magari non sarà così duro); pensavo di saltare la prima ricarica prova, galleggiare scarico, riposare e sciogliere e il giovedì successivo fare la VERA ricarica e andare direttamente alla gara.
E' solo un ipotesi e metto le ani avanti per sapere subito come comportarmi nei vari casi, non dovrebbe succedere.
Comunque son fiducioso, anche se saltiamo ev. la prova, son sicuro che funzionerà e la gara andrà bene.
Fino a questa mattina il peso era 64; scusate: seduta wc fotonica; allenamento, niente post, peso assestato a 63.

Si può fare, ma devi mettere in conto che ci sarà un minimo di rischio di inconvenienti. Decidi tu, sei adulto...

 

[rubens]

Le calze sopra le ginocchia.

Mi sembra oro, se fai la mezza a 4.30 beato te.
Gel e basta si, h20 ai ristori, se serve.

grazie andrea, speriamo bene e soprattutto di divertirmi, cosa che nelle GF non mi succede da molto ...
come rabbocco di cho starei (ovviamente ...) basso, del riso stasera e il post wo dopo l'uscita in bici di domani, yogurt miele e uvetta

 

[folinhouse]

Si può fare, ma devi mettere in conto che ci sarà un minimo di rischio di inconvenienti. Decidi tu, sei adulto...

Di che tipo, cottura, chetosi, troppo tempo scarico?

 

[Luca69]

allora oggi venerdi giorno di ricarica..
cola con 30 whey+4 fette +miele+yoghurt+pesca+ caffe+banana
pranzo 180 spaghi(con scarpetta annessa)+ mozza di bufala+2 pomodori+2 goti di prosecco self made.
cena costata con patate al forno(lambrusco).
durante la notte scappera' dolcetto(zero alcool:si lavora:angrymod::angrymod:)
e domenica........piove!!!

 

[posse]

DIOBO'N filippo!
cosa ti ho sempre detto?
che eri stressato e devastato da allenamenti notturni, vita infernale etc e ora ne paghi le conseguenze, altro che noci o uova ..

COSA DETERMINA UN AUMENTO DI COLESTEROLO, QUALI SONO LE CAUSE:
Elenchiamo tutti quei fattori e comportamenti errati che possono, se prolungati nel tempo, determinare un aumento dei livelli di colesterolo.
- consumo di alimenti ricchi di grassi animali e acidi grassi saturi
- stile di vita sedentario
- fumo
- carenza di antiossidanti nella dieta (betacarotene, Vit. C, vit. E )
- obesità
- stress
- dieta povera di fibre vegetali
- consumo di bevande alcoliche
- uso di cortisone e contraccettivi orali

o forse usi la pillola come le donne per non rimanere incinta?

cosi' per par condico.. :-)

 

[posse]

da Wikipedia
Stress e colesterolemia

Come Timio dimostrò nel suo famoso studio[13], esiste una forte correlazione tra stress e colesterolemia.
Pare che la colesterolemia aumenti con l'aumentare dei tipici ormoni di stress: adrenalina, noradrenalina e cortisolo. Pare che il cortisone promuova la lipolisi (il che aumenta la trigliceridemia) e nel medesimo tempo inibisca l'elaborazione di LDL da parte del fegato (il che fa aumentare la colesterolemia e peggiora la relazione HDL/LDL).
I dati furono ripetutamente confermati da altri autori, tra i quali il cardiologo Rosenman[14]. In questa ottica è messa in dubbio la cura fatta con medicamenti ipolipidemizzanti. Forse la correlazione tra stress e colesterolemia spiega anche che l'effetto di tali medicamenti sulla mortalità è scarsa.
Un altro approccio dubbioso è il consiglio di una modifica della dieta: secondo molti studi affidabili non ha effetto sulla colesterolemia, e inoltre è antiterapeutico, perché un cambiamento dietetico di solito è parecchio stressante (come ogni modifica di abitudini).

Alimentazione e colesterolemia
Consumo di colesterolo e colesterolemia
Popoli che si nutrono prevalentemente di prodotti animali come gli Inuit delle regioni polari o i Masai delle steppe africane hanno delle colesterolemie minori di Europei o Statunitensi.
Il Ministero della Salute Tedesco ha voluto conoscere con precisione questo dato per il proprio paese. Lo studio VERA del 1993, ha dimostrato che non esiste alcuna correlazione tra consumo di colesterolo (latte, panna, uova, burro, grassi animali ecc.) e colesterolemia.[15] Il rapporto smentirebbe un'opinione diffusa secondo la quale la causa primaria del colesterolo alto sta nel consumo di alimenti contenenti colesterolo. Una persona che consumi cibi pieni di grassi saturi e oli idrogenati produrrà inevitabilmente più colesterolo[senza fonte].
Le statine (assumibili in maniera naturale con il Riso Rosso Fermentato), inibiscono la produzione di ulteriore colesterolo nel fegato che avviene durante la digestione dei cibi grassi, riportando il tasso complessivo a livelli normali. L'approccio tradizionale è talora criticato perché agirebbe sui sintomi, e non sulla causa della malattia, laddove i cibi grassi introdotti con la dieta sarebbero metabolizzati in altro modo. I grassi saturi, in particolar modo l'acido miristico, aumentano il livello di LDL, mentre i trans-saturi inibiscono l'assorbimento degli omega 3, i quali aumentano l'HDL [16].

 

[mardok80]

grazie andrea, speriamo bene e soprattutto di divertirmi, cosa che nelle GF non mi succede da molto ...
come rabbocco di cho starei (ovviamente ...) basso, del riso stasera e il post wo dopo l'uscita in bici di domani, yogurt miele e uvetta

Ma la bcd l'hai mollata?
Ho ti alleni ancora?

 

[ilmarco84]

allora oggi venerdi giorno di ricarica..
cola con 30 whey+4 fette +miele+yoghurt+pesca+ caffe+banana
pranzo 180 spaghi(con scarpetta annessa)+ mozza di bufala+2 pomodori+2 goti di prosecco self made.
cena costata con patate al forno(lambrusco).
durante la notte scappera' dolcetto(zero alcool:si lavora:angrymod::angrymod:)
e domenica........piove!!!

Non voglio emettere sentenze, ma trovo se non del tutto giusto almeno non corretto iniziare a ricaricare dal mattino, la ricarica la farei partire dopo l'allenamento in programma per la giornata, cosí ottengo 2 piccioni con una fava...una risposta insulinica elevata e l'attivazione della famosa finestra.

 

[ilmarco84]

Ottimissimo e appagante pranzo con bistecche con polpa di pomodoro e basilico e udite udite della buona e sana polentona...oggi rimango a 50% con i cho.

 

[giovagiov]

Di che tipo, cottura, chetosi, troppo tempo scarico?

No, nessuno di questi. O troppo rebound insulinico oppure sovraccarico intestinale; quest'ultimo è aggirabile con l'uso di carbo liquidi o semiliquidi.

 

[folinhouse]

No, nessuno di questi. O troppo rebound insulinico oppure sovraccarico intestinale; quest'ultimo è aggirabile con l'uso di carbo liquidi o semiliquidi.

Ah, ok. Mi sembrava.
Si può anche fare una ricarica parziale, alla prova... Vediamo come gira la settimana.

 

[alessio82]

grazie andrea, speriamo bene e soprattutto di divertirmi, cosa che nelle GF non mi succede da molto ...
come rabbocco di cho starei (ovviamente ...) basso, del riso stasera e il post wo dopo l'uscita in bici di domani, yogurt miele e uvetta

:)
io nella mezza niente...
ahimè non riesco a bere e mangiare nulla neanche in maratona

 

[Luca69]

Non voglio emettere sentenze, ma trovo se non del tutto giusto almeno non corretto iniziare a ricaricare dal mattino, la ricarica la farei partire dopo l'allenamento in programma per la giornata, cosí ottengo 2 piccioni con una fava...una risposta insulinica elevata e l'attivazione della famosa finestra.

qua' piove e chi scrive non fa gf con 2 gradi,sotto la pioggia e spt deve coniugare altri obblighi alla bici.
Anche perche non e' detto che domani pomeriggio non mi metta il numero

 

[giovagiov]

Ah, ok. Mi sembrava.
Si può anche fare una ricarica parziale, alla prova... Vediamo come gira la settimana.

Oppure ricarica senza deficit: agisci semplicemente sui macronutrienti lasciando sempre le kcal al mantenimento. Lì però non puoi confidare sul peso per vedere quanto puoi ricaricare. Devi semplicemente tenere i carbo a zero nei giorni di scarico e al 70% (ma anche oltre; io farei anche 75%-80%) nel giorno di carico. Le kcal sempre al livello della normocalorica. Lo scarico qui però deve essere un po' più lungo se vuoi avere effetti apprezzabili.

 

[bagongo]

DIOBO'N filippo!
cosa ti ho sempre detto?
che eri stressato e devastato da allenamenti notturni, vita infernale etc e ora ne paghi le conseguenze, altro che noci o uova ..

COSA DETERMINA UN AUMENTO DI COLESTEROLO, QUALI SONO LE CAUSE:
Elenchiamo tutti quei fattori e comportamenti errati che possono, se prolungati nel tempo, determinare un aumento dei livelli di colesterolo.
- consumo di alimenti ricchi di grassi animali e acidi grassi saturi
- stile di vita sedentario
- fumo
- carenza di antiossidanti nella dieta (betacarotene, Vit. C, vit. E )
- obesità
- stress
- dieta povera di fibre vegetali
- consumo di bevande alcoliche
- uso di cortisone e contraccettivi orali

o forse usi la pillola come le donne per non rimanere incinta?

fabio...abbi pazienza...capisco tutto..ma in 37 anni ti assicuro di periodo stressanti come quest'ultimo averne passati diversi...ma oltre 200 il colesterolo non l'ho mai avuto...evidentemente la causa (principale) non può essere quella...o perlomeno non solo quella (grazie posse)...la coincidenza temporale dell'innalzamento dei valori con il cambio di alimentazione poi è troppo evidentet

E poi tu avevi anomalie evidenti nelle analisi quando facevi il master e allenamenti mattutini???


E' inutile stare a girarci intorno...


Buona gara mitico

 

[green dolphin]

Comunque ribadisco la mia disponibilità ad affittare il cane anti-colesterolo, per riportare gli esami nella norma.

Come raccontavo il mio cane maschio di appena 26 kg. appena ti vede toccare un uovo ti salta addosso e comincia a leccarti ovunque, e non c'è verso di fare nulla con le uova poiché appena si alza la mano per portare le uova verso un qualsiasi contenitore, lui interviene con la su zampa a bloccarti. Tutto è accaduto poiché separando i tuorli dagli albumi un giorno mi scappò una ben nota imprecazione: essendo lui molto sensibile e non volendo che nessuno si alteri, è intervenuto. Solo che ora ha associato l'incaxxatura alle uova.

In cambio di vitto e alloggio (lui sta con le proteine al 23% ), posso lasciarlo a chi volesse tenere sotto controllo alcuni cibi. Ovviamente si può addestrare per qualsiasi cibo, lo potete fare voi stessi: volete eliminare i latticini? Prendete il latte e pronunciate la vs imprecazione migliore. Lui farà il resto. Potrebbe essere un lavoro lungo, poiché non conoscendo lui la "famiglia" dei latticini, la cosa andrà ripetuta con il parmigiano, la ricotta, il gorgonzola, etc., fino ad esaurimento (vostro naturalmente)

Unico appunto: la tempistica è importante, non fate l'errore di imprecare mentre state aprendo il frigo, se no non ve lo farà più aprire. E non crediate di ottenere quello che volete sgridandolo, perché lui farà peggio. L'unica soluzione, che ormai io adotto per la mia "pace delle uova", è chiuderlo temporaneamente in giardino

 

[oldschool]

allora oggi venerdi giorno di ricarica..
cola con 30 whey+4 fette +miele+yoghurt+pesca+ caffe+banana
pranzo 180 spaghi(con scarpetta annessa)+ mozza di bufala+2 pomodori+2 goti di prosecco self made.
cena costata con patate al forno(lambrusco).
durante la notte scappera' dolcetto(zero alcool:si lavora:angrymod::angrymod:)
e domenica........piove!!!

non mi pare un abbinamento felice, in termini di efficacia ..

 

[Braccio]

E' sintomatico vedere come appena qualcosa non torna (vedi esami del sangue) e si insinua il dubbio (lecito direi) su quale sia il reale rapporto causa/effetto tra l'alimentazione ed il benessere fisico documentato dagli esami, si accende subito una viva discussione, la cui base è la paura, il timore.

Il dubbio è lì, sotteso da quando DD ha riportato i suoi esami e fatto il punto della situazione: si vorrebbe credergli ma anche no, si vorrebbe trovare finalemente la strada, la salvezza, liberarsi da ogni orpello e dire finalmente: "Io ce l'ho fatta, ho capito il perché, ho compreso me stesso, quello che mangio è quello che sono".

Un po' è politica, un po' è come la legge del mare: quando la barca barcolla e rischia di affondare, qualcuno che tiene botta, il comandante, che ci crede fino all'ultimo c'è sempre. Ma ce n'è anche un bel po' di marinai (anche russi, pieni di wodka e aglio, se li volete immaginare così) che abbandona la nave per tempo: sono loro i primi detrattori, i primi a cercare la salvezza ignorando la causa che hanno sposato. Ma attenzione, là sotto, nelle acque torbide, la salvezza potrebbe avere la forma di uno squalo, e far volgere gli eventi in tutt'altro modo.

E' così anche con la politica, si abbraccia una causa, ma si è pronti a sposarne una contraria o a contraddirsi, se le cose volgono al peggio. Chi rimane è il coraggioso, o l'incosciente, forse verrà silurato perché troppo idealista, forse dimenticato. Ma questo accade in una politica ideale, e quindi forse ci è difficile da comprendere nel mondo reale.

E poi ci sono gli scettici, ma anche i fanatici, gli indecisi, i convinti, quelli che ancora non hanno capito: l'ambiente si è scaldato, c'è stato un campanello di allarme lanciato da Filippo, che va ascoltato. Non è da pazzi cambiare idea, come non lo è continuare per la propria strada e crederci.

Che ognuno prenda la propria strada, e le paure siano la forza per chi ancora non l'ha trovata o la sta cercando.

Questo è uno degli interventi più belli che ho mai letto, complimenti GD, mi affascina motlo come scrivi .

Io posso solo dire una cosa, prima avevo un disturbo che mi condizionava e non poco la vita, un vero tormento. Dà quando ho cambiato alimentazione, questo disturbo è sparito, ora non ho più condizionamenti.
Questo è il fattore scatenante di tutte le mie convinzioni.
Io in questo stile alimentare mi ci sono buttato a testa bassa, senza compromessi o dubbi, ho voluto provare a cambiare d'avvero.

Troppi qui, sono rimasti nel mezzo e questo per me è un male, non si ha mai la consapevolezza e la certezza della risposta del nostro corpo e non solo.

Ricordiamoci che nessuno ci impedisce di tornare indietro, ma se ci sono delle basi da cui partire, o si sposano o no. Come si fà a dire "con me non ha funzionato" se non si è veramente fatto il salto?

Poi abbiamo sempre detto che ci vuole il tempo e il momento giusto, ma qui molti hanno iniziato nel momento sbagliato e non hanno dato il giusto tempo al corpo di adattarsi.

Poi si può fare tutta la filosofia che volete, ma le certezze non ce le regalerà mai nessuno, le certezze nascono da noi stessi, siamo noi che dobbiamo darcele e non è certo qui dentro che le troveremo.

 

[oldschool]

Sto facendo la mia ricarica parziale.
Che fatica traguardare l'intake kalorico assumendo la maggioranza in cho!
abituato con i grassi .... ora sono a rincorrere ...