Il perché dei carboidrati/4

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fabrimoreno

Novellino
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scott
Prato dalla fine:mrgreen:: l'andamento del peso dipende dalla quota calorica che assumi; sei tu che decidi cosa fa il peso; se vuoi calare devi assumere una quota calorica inferiore al tuo fabbisogno, altrimenti devi assumere una quota superiore, e se vedi che il peso cala ulteriormente devi aggiungere finché non si stabilizza. Per le variazioni di peso considera però 1kg di margine, in quanto nei giorni di scarico 1kg lo perdi comunque per via della perdita di glicogeno. In altre parole, i confronti di peso li devi fare di settimana in settimana 2gg dopo la ricarica di carbo.

Carboidrati: la quota del 30% è preferibile concentrarla dopo l'allenamentoe nei pasti successivi; non a colazione; il tutto è però secondario (nel senso che non serve a nulla concentrarsi sulla distrubuzione se prima non è controllato tutto il resto). Duratne l'allenamento puoi assumere carbo veloci (liquidi), o anche solidi se ci riesci; tieni presente però che:
- i solidi saranno disponibili come energia il giorno dopo; mai durante l'allenamento
- se punti a potenziare la potenza lipidica, assumere carbo a rapida assimilazione durante lo sforzo vanifica tutto, o comunque attenua moltissimo l'effetto
- la quota di carbo che assumi durante e dopo lo sforzo concorre comunque al 30% giornaliero; per cui valuta tu se dopo riesci a starci dentro o meno

Proteine: se scegli fonti che ti piacciono vedrai che non è poi così difficile; certo che se non ti piace mangiare carne o pesce fai un po' fatica; ma senza polveri ce la si fa benissimo; io faccio fatica a starci dentro...

Grassi: ottime le fonti che hai detto, cioè olio e frutta secca. Abbonda pure. Ottimi anche il pesce grasso e il cocco essicato.

Un periodo di prova di un mese dovrebbe essere sufficiente (ma non è detto)

Ultima nota: nei primi allenamenti in low carb, farai fatica. Bisogna avere pazienza ed aspettare lo switch. Chi molla, in genere lo fa perché non ha pazienza e vuole tirare a tutta ogni singolo allenamento (il che non capisco che efficacia possa avere, a prescindere dalla low carb..)
un altra domanda:
se per ipotesi io mi trovo bene con questa dieta e la prolungo per un po di tempo,dopo un po mi stufo o ci sono delle cose che non mi vanno bene e decido di riprendere la mia dieta attuale,non è che prendo 2-3 kg come niente??un altra domanda la colazione pre gara pro-fat è indicata solo a coloro che utilizzano in toto una dieta pro-fat o può essere indicata anche a coloro che fanno una dieta normale?
grazie delle risposte passate
 

Daddy

Maglia Rosa
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tank , solo che come sapore mi sembra faccio un pò :wacko: o sbaglio

Se lo mescoli al cocco, limone miele e frutta come fragole, pesche, frutti di bosco (come fa folini, infatti l'idea l'ho presa da lui)) e un po di miele è una bontà (anche qualche goggia di cioccolato me poi diventa un vero sgarro:wacko:), però deve piacere il suo gusto burroso....anche con pepe, olio e un pizzico di sale, o nelll'insalata o ci fai la salsa guacamole, io la fo piccantissima la faccio!!.
E poi la buona regola del mangiar sano sconsiglia di abbinare grassi con gli zuccheri ad alto IG come il miele nello stesso pasto (vero guru?).

Perche' usi quei sacchetti da 1mm di plastica riciclata.
Fai come me' che mi sono preso la borsa coop arancione con i fiori.:mrgreen:

Anche io, infatti mi sento un po gay quando porto la spesa...:bua:

Non riposare alla lunga logora!!!o-oo-o

Ascoltate i vecchietti!!

Quotissimo!! Te lo confermo anche io che ogni tanto mi cuocio.
A conferma di ciò ricordo che le migliori prestazioni le ho ottenute dopo lunghi periodi di scarico alternato a riposo assoluto, in genere tra dicembre e gennaio, alla ripresa degli allenamenti di qualità oppure ad inizio stagione perchè ancora fresco e pimpante.....poi ssscioppo!!.:wacko:
 

giovagiov

Velocista
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un altra domanda:
se per ipotesi io mi trovo bene con questa dieta e la prolungo per un po di tempo,dopo un po mi stufo o ci sono delle cose che non mi vanno bene e decido di riprendere la mia dieta attuale,non è che prendo 2-3 kg come niente??un altra domanda la colazione pre gara pro-fat è indicata solo a coloro che utilizzano in toto una dieta pro-fat o può essere indicata anche a coloro che fanno una dieta normale?
grazie delle risposte passate

I chili li riprendi solo se mangi in eccesso rispetto al tuo fabbisogno, con qualsiasi dieta. Anche durante la low carb se sei in eccesso ingrassi, se vuoi dimagrire devi mangiare meno e se non vuoi dimagrire ma il peso cala devi mangiare di più.

Il discorso sulla colazione pre gara è generale; chiunque assuma una eccessiva colazione pre gara si ritroverà appesantito. L'ideale è fare sempre tutti i giorni lo stesso tipo di colazione. Che poi non deve essere necessariamente pro/fat e zero carbo. L'importante è che sia leggera e digeribile.
 

fabrimoreno

Novellino
21 Settembre 2010
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scott
I chili li riprendi solo se mangi in eccesso rispetto al tuo fabbisogno, con qualsiasi dieta. Anche durante la low carb se sei in eccesso ingrassi, se vuoi dimagrire devi mangiare meno e se non vuoi dimagrire ma il peso cala devi mangiare di più.

Il discorso sulla colazione pre gara è generale; chiunque assuma una eccessiva colazione pre gara si ritroverà appesantito. L'ideale è fare sempre tutti i giorni lo stesso tipo di colazione. Che poi non deve essere necessariamente pro/fat e zero carbo. L'importante è che sia leggera e digeribile.

grazie delle risposte
il dubbio di ingrassare mi è venuto quando mi hai detto che quando si fa la ricarica il venerdi poi generalmente si prende un kg perso nei giorni primi quindi mi era venuto il dubbio che se si inerrompesse e si riprendesse a mangiare tutti i giorni come quando si mangia per la ricarica si possono prendere facilmente qualche kg
 

rubens

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come post,il riso con la zucca come lo vedete??
Io l'ho visto MOOOOOLTO BENE!!:sbavon::sbavon:

direi ottimo, visto che la zucca ha un IG alto.
peccato che per mantecare il riso ci si debba mettere burro o formaggio, ed i grassi come pwo ... no no no

oggi dopo i 153km 2050D+ di ieri bisso con 143km 2060D+, mezzo fruttino, zero effetti, cotto ai 90, andavo come un bambino a gattoni, dopo pezzetto di pasta di mandorle mi son fatto altre 3 salite e sono arrivato a casa pure ingarellando su uno strappo con due tizi... fresco come una rosa, mandorle rulez!
 

senna977

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direi ottimo, visto che la zucca ha un IG alto.
peccato che per mantecare il riso ci si debba mettere burro o formaggio, ed i grassi come pwo ... no no no

oggi dopo i 153km 2050D+ di ieri bisso con 143km 2060D+, mezzo fruttino, zero effetti, cotto ai 90, andavo come un bambino a gattoni, dopo pezzetto di pasta di mandorle mi son fatto altre 3 salite e sono arrivato a casa pure ingarellando su uno strappo con due tizi... fresco come una rosa, mandorle rulez!

Spero di trovarla ma mi sa che nella mia esselunga non c'e
 

Daddy

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come post,il riso con la zucca come lo vedete??
Io l'ho visto MOOOOOLTO BENE!!:sbavon::sbavon:

Io approvo al 100, ma chissenefrega se col burro e parmigiano si assimila più tardi, però il palato GODE!!.o-o Tutta la mia approvazione (mio suocero mi deve portare una zucca MEGA:sbavon::sbavon: e le faccio pure fritte!!).
Rubens, dai che può passare come post, vuoi mettere la bontà?.
 

bagongo

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oggi dopo i 153km 2050D+ di ieri bisso con 143km 2060D+, mezzo fruttino, zero effetti, cotto ai 90, andavo come un bambino a gattoni, dopo pezzetto di pasta di mandorle mi son fatto altre 3 salite e sono arrivato a casa pure ingarellando su uno strappo con due tizi... fresco come una rosa, mandorle rulez!
sei un grande fabio..riesci a farti 6h in bici tutti i giorni praticamente senza mangiare....veramente unicoo-o
 

rubens

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Nn ti riferivi all'ortografia di giova?.(Prato...;nonzo%) Mi sa che non c'ho capito na mazza....;pirlùn^...Nn farci caso, da quando sono passato a 1 uovo anzichè 3 la demenza avanza.:mrgreen:

ma no, la grammatica non mi interessa!
mi riferivo proprio agli interventi, davvero interessanti e completi, praticamente una miniguida per il regime pro-fat. Salvati insieme alla ricetta della crema daddy :mrgreen:
 

rubens

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sei un grande fabio..riesci a farti 6h in bici tutti i giorni praticamente senza mangiare....veramente unicoo-o

5 e 30, vado veloce così finisco prima:mrgreen:
sa la madonna come faccia con mezzo fruttino ed una micropallina grande come una zigulì di pasta di mandorle, boh ...
dopo i 30km di domenica, i 18,6 di lunedì, il tutto con 0 cariche, quei pochi cho da sgarri tipo 3 biscotti la sera ...
preferirei fare come braccio con pasta al ragù e pizza, credimi ...
 

bagongo

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5 e 30, vado veloce così finisco prima:mrgreen:
sa la madonna come faccia con mezzo fruttino ed una micropallina grande come una zigulì di pasta di mandorle, boh ...
dopo i 30km di domenica, i 18,6 di lunedì, il tutto con 0 cariche, quei pochi cho da sgarri tipo 3 biscotti la sera ...
preferirei fare come braccio con pasta al ragù e pizza, credimi ...
io mi riferivo soprattutto alle 5h30 di "svago" extra lavoro...immagino poi non ti tocchino le canoniche 8h di noi comuni dipendenti vero?:cry
 
Stato
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