Il glicogeno viene stoccato dalle 24/48/72 ore,e non tutti i fisici lo assimilano in una certa maniera.
Questo è vero in parte! dopo la digestione dei carboidrati, il glucosio
disponibile, viene utilizzato prevalentemente a scopo energetico,e in parte
viene stoccato per eventuali necessità future.
Nel pwo, abbiavo una situazione ormonale favorevole, ed i carboidrati
assunti una volta digeriti e trasformati in glucosio.
Il glucosio viene trasportato al fegato, a questo punto parte viene utilizzato a
scopo energetico,e una parte viene immagazzinato sotto forma di glicogeno
nel fegato e nei muscoli.
In base a quando si introducono carbo, cambia la velocità di stoccaggio del
glicogeno nel fegato e nei muscoli, questo sembra essere + veloce
nell'immediato post esercizio fisico.(Finestra Arcelli).
Fuori finestra Arcelli, il glicogeno viene sempre stoccato, ma ad una velocità
inferiore.
Durante esercizio fisico, dobbiamo garantire sempre una quantità ottimale
di glucosio attraverso l'alimentazione, la quale deve essere molto digeribile,
e di veloce assimilazione ,proprio per fornire energia durante la prestazione.
Ci sono studi che dicono che, con l'alimentazione del durante non si riesce
a compensare il deficit prodotto dall' esercizio, in questo caso si fa fronte alle
riserve.
Non so se mi sono spiegato bene, per la complessità della materia e per
la mia capacità di esposizione.
Ciao
