Il perché dei carboidrati/8

[peppe]

Se non hai fatto "discarica" che senso ha fare la ricarica?

ho fatto 2 giorni con 2 uscite restando bassissimo di cho, quelli nel durante e qualcosa dopo

io oggi pensavo a qualcosa del tipo
pranzo 130 gr pasta
merenda 1 banana
cena 170 gr riso

pensi sia sbagliato?

Prodotti bici scontati

 

[gabriele1978]

??

[url]http://www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/FINOCCHI-CRUDI.htm[/URL]

 

[folinhouse]

ho fatto 2 giorni con 2 uscite restando bassissimo di cho, quelli nel durante e qualcosa dopo

io oggi pensavo a qualcosa del tipo
pranzo 130 gr pasta
merenda 1 banana
cena 170 gr riso

pensi sia sbagliato?

Per le quantità non so come ti stai regolando, circa 1 kg perso = 400 g di cho.
Per la modalità, avresti potuto iniziare questa mattina a colazione e terminare oggi a pranzo, però ormai la mattinata è andata, spalmala fino a sera.

 

[peppe]

Per le quantità non so come ti stai regolando, circa 1 kg perso = 400 g di cho.
Per la modalità, avresti potuto iniziare questa mattina a colazione e terminare oggi a pranzo, però ormai la mattinata è andata, spalmala fino a sera.

per le quantità spero di non sbagliarmi

 

[Airone del Chianti]

Per le quantità non so come ti stai regolando, circa 1 kg perso = 400 g di cho

Non mi torna questo conteggio. Mi pare esagerato.
Ogni molecola di glicogeno si accompagna con 4 molecole di acqua.
Quindi 200 g di cho vengono stoccati con 800 g di acqua e viene fuori 1 chilo complessivo. Io al massimo perdo 2.2 Kg in discarica, per cui ricarico con max 440 gr di cho. Ti sembra poco?

 

[TonyTpb]

io parto oggi a mezzogiorno pate lesse con origano ed evo e riso al burro con parmiggiano e tonno, stasera riso nero con trota iridea,domattina tuorli , 1h 30' bdc poi a pranzo pasta , e fino a domenica mattina stop ai carbo

 

[mardok80]

http://www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/FINOCCHI-CRUDI.htm[url]http://www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/FINOCCHI-CRUDI.htm[/URL]

GRazie

 

[folinhouse]

Non mi torna questo conteggio. Mi pare esagerato.
Ogni molecola di glicogeno si accompagna con 4 molecole di acqua.
Quindi 200 g di cho vengono stoccati con 800 g di acqua e viene fuori 1 chilo complessivo. Io al massimo perdo 2.2 Kg in discarica, per cui ricarico con max 440 gr di cho. Ti sembra poco?

Boh, io ho il guru dei conti che lavora per me, quando non studia...
Surplus, consumo da Ven a Dom, ev. finestre, calcola tutto; ti dirò che i 400 g manco li sento e contnuerei ancora per un altri 200 g tranquillamente.
La botta alla glicemia si sente fin troppo però, ma questo credo perchè prima si rimane troppo bassi di calorie...

Devo dire che sono in contino cambiamento, la mia risposta insulinica è migliorata notevolmente... E sto facendo allenamenti poco intensi e un po' più lunghi (non favorevoli), sto continuando ad asciugarmi lentamente e inesorabilmente, mantenendo il peso.
Guardando le foto di inizio stagione dello scorso anno e di fine stagione con quelle di Domenica scorsa la differenza è notevole, quasi schifosa.

Ergo, mangiare più carbo del neccessario non ha più gli stessi fastidiosi effetti collaterali.

 

[gabriele1978]

Cosa succede se:

nelle mie uscite mi ritrovo spesso a spendere quote significative di cho che dovrei reintegrare a sera tardi e volevo un vostro parere su quanto avrei intenzione di fare...
Al rientro avrei intenzione di assumere una quota di cho inferiore di 100g rispetto a quella spesa in allenamento (si tratta pur sempre di una quota p.w. di cho variabile da 200g a 250g). Fino a venerdì, in questo modo, e senza abbinare una dieta pro/fat durante la settimana, arriverei al venerdì con circa 500g di cho complessivamente in meno. E poi inizierei a reintegrarli venerdì pomeriggio sera e sabato mattina.
Potrebbe essere una alternativa?
naturalmente l'alimentazione nel post sarebbe sacrificata perchè la quota calorica mancante dai cho sarebbe sostituita dai grassi e quindi il recupero sarebbe un pò più lento.
Come valutate la cosa?

 

[folinhouse]

Cosa succede se:

nelle mie uscite mi ritrovo spesso a spendere quote significative di cho che dovrei reintegrare a sera tardi e volevo un vostro parere su quanto avrei intenzione di fare...
Al rientro avrei intenzione di assumere una quota di cho inferiore rispetto a quella spesa in allenamento (si tratta pur sempre di una quota p.w. di cho variabile da 200g a 250g). Fino a venerdì, in questo modo, e senza abbinare una dieta pro/fat durante la settimana, arriverei al venerdì con circa 500g di cho complessivamente in meno. E poi inizierei a reintegrarli venerdì pomeriggio sera e sabato mattina.
Potrebbe essere una alternativa?
naturalmente l'alimentazione nel post sarebbe sacrificata perchè la quota calorica mancante dai cho sarebbe sostituita dai grassi e quindi il recupero sarebbe un pò più lento.
Come valutate la cosa?

Che la discarica è dannosa se abbinata ad allenamenti di carico.
La settimana che precede la gara di solito io scarico, anche 10 gg prima, dipende.
Ci si scarica anche senza bisogno di allenarsi, basta stare a 0 cho; con allenamenti blandi ti assicuri la perdita di peso necessaria, senza andare incontro ad intossicazioni.

 

[Airone del Chianti]

Boh, io ho il guru dei conti che lavora per me, quando non studia...
Surplus, consumo da Ven a Dom, ev. finestre, calcola tutto; ti dirò che i 400 g manco li sento e contnuerei ancora per un altri 200 g tranquillamente.
La botta alla glicemia si sente fin troppo però, ma questo credo perchè prima si rimane troppo bassi di calorie...

Devo dire che sono in contino cambiamento, la mia risposta insulinica è migliorata notevolmente... E sto facendo allenamenti poco intensi e un po' più lunghi (non favorevoli), sto continuando ad asciugarmi lentamente e inesorabilmente, mantenendo il peso.
Guardando le foto di inizio stagione dello scorso anno e di fine stagione con quelle di Domenica scorsa la differenza è notevole, quasi schifosa.

Ergo, mangiare più carbo del neccessario non ha più gli stessi fastidiosi effetti collaterali.

Quindi io in ricarica dovrei farmi 900 gr di cho?
Suppongo che il tuo guru sia Giovagiov e quindi autorevole, magari quando si ricollega chiedo di chiarirmi questo dubbio.

 

[gabriele1978]

Che la discarica è dannosa se abbinata ad allenamenti di carico.
La settimana che precede la gara di solito io scarico, anche 10 gg prima, dipende.
Ci si scarica anche senza bisogno di allenarsi, basta stare a 0 cho; con allenamenti blandi ti assicuri la perdita di peso necessaria, senza andare incontro ad intossicazioni.

dannosa in quanto i muscoli non recuperano bene dallo sforzo?

 

[folinhouse]

dannosa in quanto i muscoli non recuperano bene dallo sforzo?

Gli allenamenti da scarico sono devastanti, me li ricordo ancora bene.
Non andavo avanti e non recuperavo.

 

[Airone del Chianti]

Cosa succede se:

nelle mie uscite mi ritrovo spesso a spendere quote significative di cho che dovrei reintegrare a sera tardi e volevo un vostro parere su quanto avrei intenzione di fare...
Al rientro avrei intenzione di assumere una quota di cho inferiore di 100g rispetto a quella spesa in allenamento (si tratta pur sempre di una quota p.w. di cho variabile da 200g a 250g). Fino a venerdì, in questo modo, e senza abbinare una dieta pro/fat durante la settimana, arriverei al venerdì con circa 500g di cho complessivamente in meno. E poi inizierei a reintegrarli venerdì pomeriggio sera e sabato mattina.
Potrebbe essere una alternativa?
naturalmente l'alimentazione nel post sarebbe sacrificata perchè la quota calorica mancante dai cho sarebbe sostituita dai grassi e quindi il recupero sarebbe un pò più lento.
Come valutate la cosa?

Non è molto distante da come faccio io, anche se nel periodo di gare (questo, dove praticamente faccio una gf ogni domenia) in allenamento non carico più di tanto.
Praticamente dopo i 3 allenamenti infrasettimanali (una sgambata e due di medio carico) faccio pwo parziali andando verso una discarica progressiva, anche se non necesseriamente completa (da lunedì a giovedì pwo compresi non supero il 20-25% complessivo di cho)
Poi il venerdì ricarico sui 400-450 gr di cho.
Non vedo controindicazioni.

Ovviamente nelle settimane di carico in cui mi alleno intensamente faccio pwo molto più ricchi e sto in generale più alto di carbo.

 

[gabriele1978]

Quindi io in ricarica dovrei farmi 900 gr di cho?
Suppongo che il tuo guru sia Giovagiov e quindi autorevole, magari quando si ricollega chiedo di chiarirmi questo dubbio.

mi sembra strano che occorrano 900g di cho...so che il nostro corpo ne stocca 600g il resto a cosa servirebbe?

 

[Airone del Chianti]

Gli allenamenti da scarico sono devastanti, me li ricordo ancora bene.
Non andavo avanti e non recuperavo.

Parli di quelli ad alta intensità, vero?
A intensità media o medio-bassa vanno benissimo, anche per attivare stimoli sulla potenza lipidica.
O vuoi rinnegare l'efficacia degli allenamenti in deplezione?
Giova potrebbe risentirsi...

 

[Airone del Chianti]

mi sembra strano che occorrano 900g di cho...so che il nostro corpo ne stocca 600g il resto a cosa servirebbe?

Appunto. Per me anche 600g sono tanti e non sono proprio scarsino in quanto a massa magra complessiva.

 

[gabriele1978]

Non è molto distante da come faccio io, anche se nel periodo di gare (questo, dove praticamente faccio una gf ogni domenia) in allenamento non carico più di tanto.
Praticamente dopo i 3 allenamenti infrasettimanali (una sgambata e due di medio carico) faccio pwo parziali andando verso una discarica progressiva, anche se non necesseriamente completa (da lunedì a giovedì pwo compresi non supero il 20-25% complessivo di cho)
Poi il venerdì ricarico sui 400-450 gr di cho.
Non vedo controindicazioni.

Ovviamente nelle settimane di carico in cui mi alleno intensamente faccio pwo molto più ricchi e sto in generale più alto di carbo.

facendo un conteggio approsimativo, rimarrei su una quota di cho compresa fra 30 e 35%

 

[rubens]

beh, non ribaltiamo concetti già assodati nei tomi I,II, III etc. della bibbia sui cho !!
allenamenti in scarico di cho van bene a bassa/media intensità per a) perdere peso, b) aumentare potenza lipidica.
se si vuole aumentare la qualità necessitano cho, durante e dopo.
personalmente ritengo che in periodo di gare vada bene stare scarichi e fare allenamenti più blandi e poi fare una ricarica; quando si fanno allenamenti intensi e tanti e/o gare di più gg bisogna sempre stare alti di cho.

da par mio sono diventato il re del 0 cho e vado piano e brucio grassi, ma appena alzo il ritmo o vado per terra o prendo cho ... NO WAY!

 

[TonyTpb]

ma i cho da verdure (insalata pomodori carote finocchi barbabietole) come funzionano , chi mi illumina