Proteine

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lupo solitario

Ammiraglia
3 Febbraio 2008
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Quelle che testo.
le proteine vegetali hanno un VB (valore biologico) estremamente basso, perchè sono incomplete dal punto di vista dello spettro di aminoacidi e quindi normalmente non si contano.

i vegetariani che stanno attenti all'apporto proteico, studiano dei mix per bilanciare le carenze aminoacidiche, ma ciononostante le proteine vegetali non si avvicinano neanche un pò alla qualità delle proteine animali.

vedi: [url]http://tinyurl.com/43pkr9u[/URL]

interessante
 

matty

Apprendista Cronoman
10 Giugno 2008
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bike
domanda: se preparao una bevanda con 30gr di proteine caseinato in H2O, e la consumo circa 3-4 ore dopo la preparazione, il Valore Biologico cambia molto? degradano molto?
 

WNC2

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5 Dicembre 2008
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Canyon - Aeroad CFR
ma si degradano?o-o

iniziano processi digestivi, ovvio che si degradano.

hai mai provato a mettere della glutamina in acqua e annusarla qualche ora dopo?

anche i vari prodotti liquidi, pre mantenerli stabili a lungo, sono bombardati di conservanti in primis l'ascorbato di potassio
 

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
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Roma Eur
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BMC slr01 TREK Madone
Nessuno le ha provate?
le anderson ne parlano in generale molto bene , io provai non ricordo cosa e mi deluse.
In generale ti posso dire che se vai su marche sicure e afferamte vai sul sicuro, devi stare attento a che livello di proteine contengono, se paghi proteine e' innutile poi trovarci un 30 % di carbo o altro !!
e ad aggiunte non desiderate tipo aspartame, o altro.

Io mi son trovato benone con le SCitec nutrition , consigliano molto le dynamize....o qualcosa del genere..
 

livornico

Pignone
21 Aprile 2008
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Collesalvetti (LI)
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Nulla per ora
Ciao a tutti, sono un ciclista ormai praticante da piu di 15 anni. Vado in bici dalle 4 alle 5 volte a settimana.. Non ho mai fatto diete specifiche. In bici mi porto dietro sempre i semplici mueslii comprati alla lidl... Volevo sapere se per una attività non competitiva ma cmq di un alto livello è corretto assimilare proteine , quelle vendute appositamente nei barattoloni, in polvere ,da diluire in acqua ..ci sono di diversi sapori al cioccolato alla vaniglia ecc ecc. I pro le assimilano, ma come vi ho già detto io al max faccio qualche granfondo ma mai a livelli agonistici.Aumentano la massa muscolare ma non ne vale la pena per noi amatori? Grazie mille, Nicola. ;-)
 

WNC2

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Ciao a tutti, sono un ciclista ormai praticante da piu di 15 anni. Vado in bici dalle 4 alle 5 volte a settimana.. Non ho mai fatto diete specifiche. In bici mi porto dietro sempre i semplici mueslii comprati alla lidl... Volevo sapere se per una attività non competitiva ma cmq di un alto livello è corretto assimilare proteine , quelle vendute appositamente nei barattoloni, in polvere ,da diluire in acqua ..ci sono di diversi sapori al cioccolato alla vaniglia ecc ecc. I pro le assimilano, ma come vi ho già detto io al max faccio qualche granfondo ma mai a livelli agonistici.Aumentano la massa muscolare ma non ne vale la pena per noi amatori? Grazie mille, Nicola. ;-)

dovresti assumere almeno 1.5gr di proteine x kg di peso corporeo quotidiane, poi polveri o bistecche o uova o altro è affar tuo, le polveri proteiche si usano per praticità d'uso.
 
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