la colazione del ciclista (parte 3)

[Daddy]

@Oldschool: riguardo al glutine per es. ho maggiore sensibilità alla sostanza, nel pwo riso mais ecc ottimi e zero effetti secondari, pasta e pane sento maggior senso di acidità, nulla di chè ma penso che evitare quando si può sia meglio...poi se la suocera fa le tagliatelle allora derogo e per la prossima volta gli prenoto la polenta almeno facciamo un po e un po. Fine OT.

Prodotti bici scontati

 

[Daddy]

basmati-orzo-farro-mais-kamut dovrebbero a memoria essere lì a livello di IG
Diverso per il riso, che in alcuni casi è anche il doppio

Si però il carico glicemico su 2/3 gallette è trascurabile, certo se te ne mang 10 allora la cosa cambia.

Però un tempo quando mangiavo il riso in bianco con evo e grana ricordo mi dava sensazioni molto positive proprio allo stomaco. Poi abbinavo carne e verdure, forse loro modificavano la risultante?. Bo!.

 

[oldschool]

Si però il carico glicemico su 2/3 gallette è trascurabile, certo se te ne mang 10 allora la cosa cambia.

Però un tempo quando mangiavo il riso in bianco con evo e grana ricordo mi dava senzazioni molto positive proprio allo stomaco. Poi abbinavo carne e verdure, forse loro modificavano la risultante?. Bo!.

ti quoto e riquoto

 

[mardok80]

Si però il carico glicemico su 2/3 gallette è trascurabile, certo se te ne mang 10 allora la cosa cambia.

Però un tempo quando mangiavo il riso in bianco con evo e grana ricordo mi dava sensazioni molto positive proprio allo stomaco. Poi abbinavo carne e verdure, forse loro modificavano la risultante?. Bo!.

Si su 2 gallette carico glicemico irrisorio per me neppure da considerare,in pw ne mangio circa 6/7 col miele cosi so un po di benzina sul fuoco

 

[Daddy]

Si su 2 gallette carico glicemico irrisorio per me neppure da considerare,in pw ne mangio circa 6/7 col miele cosi so un po di benzina sul fuoco

Nel pwo si si è cosa buona e giusta

Da domenica sono a 3 uova fisse a colazione (con molti fat da burro normale e ghee frutta secca) + 1 galletta di kamut con miele però malgrado ciò alle 10,30 ho fame e allora la mela e 3 noci ci stanno alla grande.

Sarà la corsa ma magno come un bufalo e sto fisso a 70 (mi peso solo 1 volta a settimana, il martedì)....il metabolismo vola.

Mia moglie ha tolto da circa 10gg latte (a colazione), lattini e anche il caffè visto che non può più fare il cappuccino, dice di essere rinata, pancia sgonfia testa libera....e io che glielo dicevo sempre.

 

[TonyTpb]

oggi rifatta la cremina dopo tanto tempo mi avete fatto venire voglia
colazione
500 mg vitc 3 gr omega3
3 tuorli con 10 gr miele 10 gr cocco cacao e cannella abbondanti
3 albumi con 10 gr cocco e burro ghe , spalmata di marmellata di mela pera pinoli e cannella
1 fettina di pane azzimo 10gr
1 fettino piccolo di torta
1 tazza di latte di soia con 1 cucchiaino di nescafè
1 arancio

@dd pure io spuntino mattina e pomeriggio
mela e frutta secca :asd:

 

[TonyTpb]

Nel pwo si si è cosa buona e giusta

Da domenica sono a 3 uova fisse a colazione (con molti fat da burro normale e ghee frutta secca) + 1 galletta di kamut con miele però malgrado ciò alle 10,30 ho fame e allora la mela e 3 noci ci stanno alla grande.

Sarà la corsa ma magno come un bufalo e sto fisso a 70 (mi peso solo 1 volta a settimana, il martedì)....il metabolismo vola.

Mia moglie ha tolto da circa 10gg latte (a colazione), lattini e anche il caffè visto che non può più fare il cappuccino, dice di essere rinata, pancia sgonfia testa libera....e io che glielo dicevo sempre.

e se riesci a farle togliere lo zucchero sarà ancora meglio

 

[Daddy]

oggi rifatta la cremina dopo tanto tempo mi avete fatto venire voglia
colazione
500 mg vitc 3 gr omega3
3 tuorli con 10 gr miele 10 gr cocco cacao e cannella abbondanti
3 albumi con 10 gr cocco e burro ghe , spalmata di marmellata di mela pera pinoli e cannella
1 fettina di pane azzimo 10gr
1 fettino piccolo di torta
1 tazza di latte di soia con 1 cucchiaino di nescafè
1 arancio

@dd pure io spuntino mattina e pomeriggio
mela e frutta secca :asd:

Tu a colazione mangi un pelino più di me....forse devo mettere qualcos'altro....a proposito di colazione ho preso anche vit. C 2gr e spremuta 2 arance.

Far togliere gli zuccheri alla moglie è un impresa assai difficile.

Le alternative a lei appetibili e che noi sappiamo essere migliori, sono davvero poche, per es. nocciole o altra frutta a guscio no (per i grassi che un po tamponano la fame insieme alle pro), però almeno da un paio di gg non mangia biscotti ma pane e marmellata, almeno l'industriale lo sta limitando....però di proteico eliminando tutti i latticini non ce proprio nulla se non vai sul salato, le uova no la soia no....

 

[mauretto]

anche per me da un paio di settimane a questa parte la combo mela+frutta secca (10 mandorle) è diventata un must a metà mattinata e anche a metà pomeriggio

 

[TonyTpb]

Tu a colazione mangi un pelino più di me....forse devo mettere qualcos'altro....a proposito di colazione ho preso anche vit. C 2gr e spremuta 2 arance.

Far togliere gli zuccheri alla moglie è un impresa assai difficile.

Le alternative a lei appetibili e che noi sappiamo essere migliori, sono davvero poche, per es. nocciole o altra frutta a guscio no (per i grassi che un po tamponano la fame insieme alle pro), però almeno da un paio di gg non mangia biscotti ma pane e marmellata, almeno l'industriale lo sta limitando....però di proteico eliminando tutti i latticini non ce proprio nulla se non vai sul salato, le uova no la soia no....

fai delle creps con farina di ceci sono più proteiche poi le condisci con marmellata

 

[TonyTpb]

anche per me da un paio di settimane a questa parte la combo mela+frutta secca (10 mandorle) è diventata un must a metà mattinata e anche a metà pomeriggio

si è l'ideale

 

[mardok80]

Nel pwo si si è cosa buona e giusta

Da domenica sono a 3 uova fisse a colazione (con molti fat da burro normale e ghee frutta secca) + 1 galletta di kamut con miele però malgrado ciò alle 10,30 ho fame e allora la mela e 3 noci ci stanno alla grande.

Sarà la corsa ma magno come un bufalo e sto fisso a 70 (mi peso solo 1 volta a settimana, il martedì)....il metabolismo vola.

Mia moglie ha tolto da circa 10gg latte (a colazione), lattini e anche il caffè visto che non può più fare il cappuccino, dice di essere rinata, pancia sgonfia testa libera....e io che glielo dicevo sempre.

Gli creava problemi il latte?

 

[mardok80]

Tu a colazione mangi un pelino più di me....forse devo mettere qualcos'altro....a proposito di colazione ho preso anche vit. C 2gr e spremuta 2 arance.

Far togliere gli zuccheri alla moglie è un impresa assai difficile.

Le alternative a lei appetibili e che noi sappiamo essere migliori, sono davvero poche, per es. nocciole o altra frutta a guscio no (per i grassi che un po tamponano la fame insieme alle pro), però almeno da un paio di gg non mangia biscotti ma pane e marmellata, almeno l'industriale lo sta limitando....però di proteico eliminando tutti i latticini non ce proprio nulla se non vai sul salato, le uova no la soia no....

Prova con lo yogurt non penso gli crei gonfiore se quello e' il problema.

 

[mardok80]

anche per me da un paio di settimane a questa parte la combo mela+frutta secca (10 mandorle) è diventata un must a metà mattinata e anche a metà pomeriggio

Anche per me,pero' se esagero un po con la frutta nella prima parte della giornata,al pomeriggio mi faccio 1 carota con qualche nocciola.

 

[mardok80]

fai delle creps con farina di ceci sono più proteiche poi le condisci con marmellata

Sai che lo provata ma non mi piace,continuo con kamut e farro.

 

[Daddy]

@Tony: la crepes per me ok ma per lei siamo da capo, il gusto uova proprio no, però voglio provare a farle per me, magari è curiosa come tutte le donne e vuole assaggiarle. :)

@mardok: moglie intollerante al lattosio però deve fare le prove allergiche per avere certezza, comunque tolti i latticini che mangia lei (latte mozzarella ricotta yogurt) sta benone e non + gonfiore e altre attività connesse
il problema è che le torna fame alle 10, intanto ha provveduto con una spremuta d'arancia per tamponare quando è a casa ma manca la sostanza per non far tornare la fame, soprattutto proteine e grassi, piano piano ci arreveremo a un buon equilibrio, io la seguo nel suo cammino

@mauretto: frutta secca e fresca negli spuntini tutto l'anno, però di più al mattino, al pomeriggio da un po non porto nulla.

 

[oldschool]

160g albumi
1 uovo
180g ricotta
10g rigoni

cannella
the verde
1gC+O3

 

[aspirante contador]

stanotte provo a fare il pane con la farina di farro e poi vi saprò dire

 

[TonyTpb]

@Tony: la crepes per me ok ma per lei siamo da capo, il gusto uova proprio no, però voglio provare a farle per me, magari è curiosa come tutte le donne e vuole assaggiarle. :)

@mardok: moglie intollerante al lattosio però deve fare le prove allergiche per avere certezza, comunque tolti i latticini che mangia lei (latte mozzarella ricotta yogurt) sta benone e non + gonfiore e altre attività connesse
il problema è che le torna fame alle 10, intanto ha provveduto con una spremuta d'arancia per tamponare quando è a casa ma manca la sostanza per non far tornare la fame, soprattutto proteine e grassi, piano piano ci arreveremo a un buon equilibrio, io la seguo nel suo cammino

@mauretto: frutta secca e fresca negli spuntini tutto l'anno, però di più al mattino, al pomeriggio da un po non porto nulla.

ma 1 uovo cosa vuoi che sia in tutto quel latte e quella farina, usa latte di soia farina di ceci uovo ed evo, poi farcisci

 

[green dolphin]

Usate la farina di grano saraceno per le crepes, è l'ideale per bilanciare il gusto ed evitare le farine raffinate.