la colazione del ciclista (parte 3)

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never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
La cosa piu' sbagliata che si puo' fare...

Mah dipende, non è del tutto errato, bisogna anche valutare quanto tempo prima la mangia, cotta come ? (Molto al dente e fredda ha un basso indice glicemico)mangia solo quella o ci aggiunge anche una quota proteica e un po‘ di grassi? Il giorno dopo prevede riposo assoluto o ancora allenamento? ci sono tanti fattori da considerare.
 

talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
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un vecchio cancello da usare in città :-)
Mah dipende, non è del tutto errato, bisogna anche valutare quanto tempo prima la mangia, cotta come ? (Molto al dente e fredda ha un basso indice glicemico)mangia solo quella o ci aggiunge anche una quota proteica e un po‘ di grassi? Il giorno dopo prevede riposo assoluto o ancora allenamento? ci sono tanti fattori da considerare.

Hai ragione, ma lui ha scritto ,,prima di andare in bici'' percio' presumo ca. 1-2 ore prima di uscire e li mangiare pasta non e' il massimo.
Poi stiamo parlando di 100 chilometri (o poco piu',questo non lo so') e per 100 chilometri non ha assolutamente senso mangiare pasta (o carboidrati complessi) prima.
Invece se si sta' parlando di una randonnee da 500 o piu' chilometri forse la pasta sarebbe una scelta anche azzeccata.
Se il giorno dopo prevede un altro allenamento, e' meglio mangiarla 1-2 ore dopo che si e' tornati a casa (per ripristinare le scorte di glicogeno) e non prima o-o
 

geminis13

Pedivella
4 Agosto 2012
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wiler izoard XP 105............Trekking WHEELERPEAK 200
Colazione prima dell'uscita
Salve a tutti e già vi ringrazio per le vostre risposte
Vi dico che da poco vado in bici e volvevo chiedervi quale colazione fare prima di ogni uscita
Io di solito faccio 70-80 km e mangio due fette di pane di grano duro in cassetta con marmellata e succo di frutta o spremuta e durante il tragitto ho con me sempre un panini no di quelli piccoli all'olio con la marmellata
Voi che ne dite?
 

Redoute

Maglia Amarillo
31 Maggio 2007
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Ognuno di noi ha un metabolismo diverso, ad esempio per una uscita del tipo di quella da te descritta io in estate parto addirittura senza mangiare nulla e poi durante il giro mangio una barretta e prendo un caffè al bar.
In inverno le due-tre fette di pane tostato con la marmellata di frutta le mangio anch'io pure perché ho più tempo per digerirle prima di partire, ma poi durante il giro basta la solita barretta eventualmente integrata da un gel verso la fine della pedalata tenendo presente che nella stagione fredda si consuma di più.
 

poloni paolo

Apprendista Scalatore
4 Aprile 2010
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a 2 ruote(per il momento)
per me và bene,più o meno uso gli stessi alimenti in dose variabile alla lunghezza dell'uscita e noto con piacere che non usi il latte,come erroneamente molti fanno,salvo scrivermi tra poco che loro lo digeriscono benissimo,buon per loro ma non per me,ciao :mrgreen:
 

Paolo.87

Apprendista Velocista
26 Ottobre 2011
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Bianchi Specialissima Comp
per me và bene,più o meno uso gli stessi alimenti in dose variabile alla lunghezza dell'uscita e noto con piacere che non usi il latte,come erroneamente molti fanno,salvo scrivermi tra poco che loro lo digeriscono benissimo,buon per loro ma non per me,ciao :mrgreen:

Esatto!! Io ti dirò che chi lo digerisce bene fa benissimo a prenderlo..

Comunque, caro geminis13 io metterei qualche proteina, poi vedi te..
 

Paolo.87

Apprendista Velocista
26 Ottobre 2011
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Infatti :asd2:
Per esempio 1-2 uova, una fetta di prosciutto o qualcosa di simile
o-o

Oddio, da un punto di vista teorico secondo me ti avvicini alla verità, ma 2 uova la mattina prima di uscire a molti darebbero pesantezza. Al massimo io riuscirei a mangiare un bianco sodo.

Io gli direi di aggiungere una fettina di pane con la bresaola.. O al limite, se anche il salato non ce la fa, una barretta proteica.. Non sarà sanissima ma una volta ogni tanto..
 

talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
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Oddio, da un punto di vista teorico secondo me ti avvicini alla verità, ma 2 uova la mattina prima di uscire a molti darebbero pesantezza. Al massimo io riuscirei a mangiare un bianco sodo.

Beh, io prima di un giro mangio anche 3-4 uova senza problemi. Per la pesantezza dipende molto com'e' fatto il uovo: per esempio crudo o alla coque e' meno pesante che fritto per 5 minuti!
Poi dipende da persona in persona ;-)

Io gli direi di aggiungere una fettina di pane con la bresaola..

Ecco, questa e' una buona idea! o-o

O al limite, se anche il salato non ce la fa, una barretta proteica.. Non sarà sanissima ma una volta ogni tanto..

Qui sono un po' meno d'accordo: Un conto e' portarsela dietro, un conto e' mangiarla a casa al posto di altre cose fresche e poi costano anche tanto :wacko:
cmq ognuno e' libero di mangiare quello che vuole!
 

Paolo.87

Apprendista Velocista
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Beh, io prima di un giro mangio anche 3-4 uova senza problemi. Per la pesantezza dipende molto com'e' fatto il uovo: per esempio crudo o alla coque e' meno pesante che fritto per 5 minuti!
Poi dipende da persona in persona ;-)



Ecco, questa e' una buona idea! o-o



Qui sono un po' meno d'accordo: Un conto e' portarsela dietro, un conto e' mangiarla a casa al posto di altre cose fresche e poi costano anche tanto :wacko:
cmq ognuno e' libero di mangiare quello che vuole!

Secondo i nutrizionisti (poi è logico che ognuno fà come vuole, è per darti un'idea) alla settimana sarebbe bene non superare i due tuorli di uovo. Al contrario del bianco, che sono proteine purissime e magrissime.
Poi, mia mamma mangia uova di continuo ed è viva e vegeta (non Vegeta quello di Dragon Ball..:mrgreen:).

Per quanto riguarda le cose naturali rispetto alle barrette sono d'accordo con te, ma se le uova no ed il salato no..ci rimane poca scelta.. Si, le mandorle, ma costano più delle barrette!! o-o
 

geminis13

Pedivella
4 Agosto 2012
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wiler izoard XP 105............Trekking WHEELERPEAK 200
Grazie dei consigli sono molto utili
Io così mangio di estate perche lo faccio una 40 di minuti prima di uscire visto che esco per le 7 7:30

Di inverno credo non uscirò prima delle 10:30 11 anche perche morirei di freddo soffro molto l'inverno
E per non rimanere troppo pesante mangiavo così pero un panino con la bresaola mi gusta :asd2::asd2:

Cmq l'inverno si deve mangiare di più perche si brucia di più da come sto capendo?
Bene bene lo terrò a mente
 

Paolo.87

Apprendista Velocista
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Grazie dei consigli sono molto utili
Io così mangio di estate perche lo faccio una 40 di minuti prima di uscire visto che esco per le 7 7:30

Di inverno credo non uscirò prima delle 10:30 11 anche perche morirei di freddo soffro molto l'inverno
E per non rimanere troppo pesante mangiavo così pero un panino con la bresaola mi gusta :asd2::asd2:

Cmq l'inverno si deve mangiare di più perche si brucia di più da come sto capendo?
Bene bene lo terrò a mente

Beh si, credo che l'inverno solo per il metabolismo basale si brucia di più, quindi..

D'inverno se hai tempo, può valorizzare e seguire l'aspetto dell'alimentazione ancora meglio!! Vedrai che ne trarrai benefici anche nella vita di tutti i giorni!!
 

geminis13

Pedivella
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Beh si, credo che l'inverno solo per il metabolismo basale si brucia di più, quindi..

D'inverno se hai tempo, può valorizzare e seguire l'aspetto dell'alimentazione ancora meglio!! Vedrai che ne trarrai benefici anche nella vita di tutti i giorni!!

Si mi piacerebbe valorizzare l'aspetto dell'alimentazione
 

zatteo

Maglia Gialla
3 Giugno 2009
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Royale-les-Eaux
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Klein Quantum Pro Jade Chameleon - Morellina al baccalà
Io non riesco a mangiare salato la mattina, nè tollero i latticini di mattina (a meno che la fessura al centro della sella non faccia la funzione anche di una "comoda", ma non credo :mrgreen:).
Non mi resta che un the, pane/fette biscottate/biscotti (dipende da quello che c'è in casa) con marmellata o miele.
La sera prima mangio pasta (cosa che non faccio normalmente la sera) e le proteine (assiema alla pasta) le tengo per il pasto del rientro.
Durante il giro: barrette varie, raramente gel.

Insomma, non essendo un professionista, mangio quello che mi sento e, soprattutto, quello che ho capito mi fa arrivare a fine giro o-o
 
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