Tipo?
Ovvio, ci possono essere differenze di tempo fra uno spuntino e l'altro oppure anche spuntini differenti a seconda dell'intensità prevalente?
Innanzi tutto non amo partire a digiuno quando so di dover superare le 3h, figuriamoci 4 o 5, la mia eventuale scelta di andare di liquido era dettata più che altro da gusti personali, ma come evidenzia bene Salazar 82 qua sotto forse non è proprio la più producente (come temevo)
Giusto, oltre che allenare le gambe e bene abituare il nostro sistema digerente ai giusti tempi e quantità di assimilazione del cibo.
Nel mio caso devo perdere ancora 5kg da qui a maggio, quindi va bene il punto uno, ma chi non ha questa necessità o chi gareggia in questo periodo il punto due.
Ma nel punto 1 intendi ristrettezza per quanto riguarda equilibrio tra i nutrienti oppure per quanto riguarda le quantità da assimilare durante e/o prima l'uscita?
a tutti..... ma non esiste uno smile con due calici di rosso????:rosik:
Eh...ci sono tanti esempi, proverò a fartene uno abbastanza significativo...
Per esempio all'inizio utilizzavo il fruttino zuegg (carbo veloci), poi però col tempo mi sono reso conto che in realtà mi rallentava appena dopo averlo mangiato...colpa del suo alto indice glicemico:
per lo meno a me alza troppo la glicemia che come conseguenza porta la liberazione di insulina=>senso di stanchezza dovuto al ritiro del glucosio dal circolo sanguigno.
Morale della favoletta: ho imparato a mangiare il fruttino solo quando ho crisi di fame (ormai sono rare ma può succedermi ancora!), lì ne traggo veramente vantaggio perchè mi ristabilizza (anche se temporaneamente) la glicemia ematica e fa si che non mi pianti in qualche salita.
PS: in assenza di situazioni limite (come sopra citato) come fonte di carbo veloci preferisco la banana tutta la vita!!!
Altre fonti di nutrienti:
1 - paninetti con marmellata, paninetti con prosciutto crudo (solo nei lunghissimi); in questo caso abbiamo mix di carbo complessi + carbo semplici o cho complessi + prot e piccola % di grassi.
2- frutta secca (fichi secchi, uva passita, albicocche secche, ecc) modiche quantità però...
3 - frutta a guscio (noci, mandorle) importante fonte di acidi grassi a corta catena che vengono bruciati molto facilmente; danno da magnare alla cosiddetta "potenza lipidica"
4 - barretteria varia, non dico le marche per ragioni ovvie....cmq io consiglio di provare più tipi perchè non sono tutte uguali; personalmente io ho trovato dei prodotti con cui mi trovo molto bene e ormai uso quelli e basta.
5 - "prodotti speciali" ovverosia ricette fatte in casa e modificate da me, proprio per l'alimentazione del ciclista
NOTA SPECIALE sui GEL: danno veramente una botta impressionante di energia..non hanno pari secondo me....solo che bisogna stare attenti alle quantità perchè già dopo 3-4 porzioni, ti distruggono lo stomaco (esperienza personale, non so voi altri): squaraus a tutta
