Esatto
Tutto dipende da cosa si intende. In generale hanno ragione : con o senza sensore il Garmin segna comunque la distanza percorsa. Il problema è che la precisione è differente. Se uno è maniaco dei Km percorsi il GPS non è la soluzione migliore.
Il problema è intrinseco nel sistema GPS, il Garmin ha ben poca responsabilità. Un percorso viene registrato come tanti segmenti di una spezzata, per cui anche con segnale perfetto il dato di distanza sarà sempre in difetto rispetto al percorso reale. Se poi ci sono (come è normale che sia) zone in cui il segnale è peggiore o addirittura viene perso, l'approssimazione è ancora più alta.
Nel periodo in cui avevo 2 ciclocomputer sulla bici, uno solo GPS (Garmin
eTrex Vista) e l'altro con sensore alla ruota (Velomann), su un giro di 100 km spesso c'era una differenza tra i due ciclocomputer che arrivava anche a 2 km.
Non vedo come il vento possa farti perdere impulsi del sensore velocità e/o cadenza. Il vento può influenzare solo l'altimetro barometrico (in particolare la pendenza in tempo reale) e la fascia cardio (nel caso il torace si asciughi tropo).
Massimo