cosa avete mangiato? (parte 3)

[ricki 66]

Ragazzi,vabbè che siamo italiani ma,secondo me,alcuni chili di troppo sparirebbero solo riducendo drasticamente pane e pasta.

Chiaramente parlo di alimenti composti da farine raffinate ad alto indice glicemico e povere di micronutrienti.

Quindi largo a farine integrali o, ancora meglio, a cereali nutrizionalmente migliori.

Avena,orzo,farro,grano saraceno,amaranto,quinoa...

Prodotti bici scontati

 

[kaiserjan86]

Allenamento:
[URL="http://www.strava.com/activities/143538341/overview"][url]http://www.strava.com/activities/143538341/overview[/URL][/URL] Nel durante una borraccia di acqua con un cucchiaio di sali+maltodestrine Mineral Drink e quasi una borraccia di sola acqua, oltre a un carbogel Ethic Sport a metà giro.

Pwo:
- una banana
- 4 datteri

Cena:
- 2 fette di carne vitello ai ferri
- ciotolina di insalata verde con cipolla rossa, evo limone + 40 gr fresella
- 2 cucchiai di riso ai funghi avanzato da pranzo

 

[agigix]

Ecco il resoconto di Martedi 20.5
COLAZIONE 5:30
“Zuppa” Latte 300ml+ Un cucchiaio di Orzo Solubile 70gr misto Cereali fra Kellogs Integrali Nice Morning e Gran Cereal Classici che sono un misto di cereali e avena e frutta secca + 1 Weetabix

COLAZIONE (2) 9:30
Caffè amaro con 2 Biscotti integrali

PRANZO 13:00
200gr di bistecca ai ferri condita con limone
Una Ciotola piccola di insalata e pomodori conditi con poco evo e aceto di vino rosso e limone
Un Piatto di carote e Fagiolini bolliti conditi con poco evo
Un pizzico di pane
1 Caffè Amaro

MERENDA 16:30
1 Banana e 1 yogurt magro bianco naturale Yomo 0,1% grassi

CENA 20:00
100gr di pasta con pomodorini panna e salmone
Piatto di pomodorini con cipolla conditi con olio di semi di lino aceto balsamico e origano
20 gr di pane integrale

PRE NANNA 22:30
10 Fragole del mio orticello 1 Pesca 1 yogurt magro bianco naturale Yomo 0,1% grassi

 

[never give up!]

Ragazzi,vabbè che siamo italiani ma,secondo me,alcuni chili di troppo sparirebbero solo riducendo drasticamente pane e pasta.

Chiaramente parlo di alimenti composti da farine raffinate ad alto indice glicemico e povere di micronutrienti.

Quindi largo a farine integrali o, ancora meglio, a cereali nutrizionalmente migliori.

Avena,orzo,farro,grano saraceno,amaranto,quinoa...

NI, sono parzialmente d'accordo.

se uno mangia cereali integrali ma non ha deficit calorico non dimagrisce...

Attualmente mangio pasta a pranzo e cena, uso sia farine raffinate che cereali integrali, ma devo stare attento a non dimagrire troppo, forse perchè faccio da 16 a 18 h di allenamento alla settimana...

l'unica considerazione che mi sento di fare è che chi si approccia all'utilizzo di certi alimenti, vedi cereali integrali, ha sviluppato una certa "cultura" alimentare e quindi, immagino, cura maggiormente l'alimentazione. io non demonizzerei nessun alimento. in conclusione, non si può mangiar di M..da e poi dare la colpa ad un certo tipo di alimento.

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- 30 gr cereali integrali
- tazza di latte
- caffè

Merenda:
- un pacchetto di Pavesini

Pranzo:
- 50 gr pasta e fagioli, preparata nel bimby
- ciotola di insalata verde con 125 gr tonno al 3.5% grassi, condito con succo di mezzo limone, 2 cucchiaini di evo, un pizzico di sale

 

[kikhit]

Ragazzi,vabbè che siamo italiani ma,secondo me,alcuni chili di troppo sparirebbero solo riducendo drasticamente pane e pasta.

Chiaramente parlo di alimenti composti da farine raffinate ad alto indice glicemico e povere di micronutrienti.

Quindi largo a farine integrali o, ancora meglio, a cereali nutrizionalmente migliori.

Avena,orzo,farro,grano saraceno,amaranto,quinoa...

NI, sono parzialmente d'accordo.

se uno mangia cereali integrali ma non ha deficit calorico non dimagrisce...

Attualmente mangio pasta a pranzo e cena, uso sia farine raffinate che cereali integrali, ma devo stare attento a non dimagrire troppo, forse perchè faccio da 16 a 18 h di allenamento alla settimana...

l'unica considerazione che mi sento di fare è che chi si approccia all'utilizzo di certi alimenti, vedi cereali integrali, ha sviluppato una certa "cultura" alimentare e quindi, immagino, cura maggiormente l'alimentazione. io non demonizzerei nessun alimento. in conclusione, non si può mangiar di M..da e poi dare la colpa ad un certo tipo di alimento.

A parità di peso i cereali integrali, oltre a indice glicemico e insulinico più bassi, hanno anche un apporto calorico più basso, essendo molto ricchi in fibre... quindi risulta anche più facile saziarsi e andare in debito calorico.

I cereali integrali però sarebbero da preferire sempre (a patto, come giustamente fa notare never, che l'alimentazione nel complesso sia corretta), anche e soprattutto per altri motivi, visto che c'è una stretta relazione tra tumori dell'apparato digerente, soprattutto il colon, e cereali raffinati, nonché per l'apporto di nutrienti dei quali i raffinati (ad esempio la farina di grano tenero 00) sono privi.

 

[never give up!]

A parità di peso i cereali integrali, oltre a indice glicemico e insulinico più bassi, hanno anche un apporto calorico più basso, essendo molto ricchi in fibre... quindi risulta anche più facile saziarsi e andare in debito calorico.

I cereali integrali però sarebbero da preferire sempre (a patto, come giustamente fa notare never, che l'alimentazione nel complesso sia corretta), anche e soprattutto per altri motivi, visto che c'è una stretta relazione tra tumori dell'apparato digerente, soprattutto il colon, e cereali raffinati, nonché per l'apporto di nutrienti dei quali i raffinati (ad esempio la farina di grano tenero 00) sono privi.

ma lasciami fare una puntualizzazione su quello evidenziato. questo per il mancato / basso apporto di fibre, se le fibre si prendono da altre fonti non vedo il problema, ma qui si torna al discorso di avere un alimentazione "corretta".

 

[kikhit]

ma lasciami fare una puntualizzazione su quello evidenziato. questo per il mancato / basso apporto di fibre, se le fibre si prendono da altre fonti non vedo il problema, ma qui si torna al discorso di avere un alimentazione "corretta".

non del tutto... in quanto il germe resta fuori durante il processo di raffinazione, ed è la parte del cereale che è maggiormente ricca in aminoacidi (e proteine in generale), vitamine del gruppo b e sali minerali...

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- 30 gr cereali integrali
- tazza di latte
- caffè

Merenda:
- un pacchetto di Pavesini

Pranzo:
- 50 gr pasta e fagioli, preparata nel bimby
- ciotola di insalata verde con 125 gr tonno al 3.5% grassi, condito con succo di mezzo limone, 2 cucchiaini di evo, un pizzico di sale

Primo pomeriggio:
- caffè

Merenda:
- una mela

 

[ernestoT]

Ragazzi,vabbè che siamo italiani ma,secondo me,alcuni chili di troppo sparirebbero solo riducendo drasticamente pane e pasta.

Chiaramente parlo di alimenti composti da farine raffinate ad alto indice glicemico e povere di micronutrienti.

Quindi largo a farine integrali o, ancora meglio, a cereali nutrizionalmente migliori.

Avena,orzo,farro,grano saraceno,amaranto,quinoa...

Piu che la pasta ed il pane, bisogna ridurre il SUGO , i SALUMI, i FORMAGGI.....
Se mangi le farine integrali..ecc..ecc... belle unte, siamo sempre nel campo delle cinque pertiche....


saluti

Tino:smile:

 

[ricki 66]

Piu che la pasta ed il pane, bisogna ridurre il SUGO , i SALUMI, i FORMAGGI.....
Se mangi le farine integrali..ecc..ecc... belle unte, siamo sempre nel campo delle cinque pertiche....


saluti

Tino:smile:

Mi pare evidente.

Sarebbe inutile mangiare integrale e poi ingurgitare 5000 cal. di "schifezze".

Ho volutamente parlato di farine raffinate perchè mi pare che, per molti, sia più difficile limitarle nel tempo.

Siamo consapevoli che salumi formaggi e dolci siano da limitare fortemente.

Bisognerebbe,sempre secondo me,avere la stessa consapevolezza anche sui carbo raffinati.

Ma pare non sia così neanche tra gli addetti ai lavori.
Parlo di nutrizionisti,o presunti tali

 

[SoftMachine]

Mi pare evidente.

Sarebbe inutile mangiare integrale e poi ingurgitare 5000 cal. di "schifezze".

Ho volutamente parlato di farine raffinate perchè mi pare che, per molti, sia più difficile limitarle nel tempo.

Siamo consapevoli che salumi formaggi e dolci siano da limitare fortemente.

Bisognerebbe,sempre secondo me,avere la stessa consapevolezza anche sui carbo raffinati.

Ma pare non sia così neanche tra gli addetti ai lavori.
Parlo di nutrizionisti,o presunti tali

Purtroppo quello che scrivi e' tristemente corretto.
Attenzione, ragazzi, un conto sono i conteggi e la matematica, un conto sono le risposte biochimiche degli organismi viventi.
La fisiologia umana e la biologia molecolare sono decisamente piu' complesse e, di conseguenza, le risposte degli organismi.

 

[kaiserjan86]

Primo pomeriggio:
- caffè

Merenda:
- una mela

Tardo pomeriggio:
- 6 nocciole e 6 mandorle
- un dattero

Cena:
- 250/300 gr petto di pollo
- verdure miste (carote, cavolfiori, broccoli) condite con evo, un pizzico di sale e pepe
- 50 gr pane

 

[Rapasave]

direttamente da Gent in Belgio

 

[kaiserjan86]

direttamente da Gent in Belgio

Direi che la Chimay ci sta tutta: se vado in Belgio mi sa che devo portare anche il defibrillatore al seguito :D

 

[Rapasave]

sono fuori. non sono abituato a bere cosi tanto...ora ho ordinato un waffle al gelato

 

[el pistolero 95]

capita anche a voi che nei giorni di riposo dalla bici di essere afflitti da attacchi che definirei quasi bulimici....mi prende una fame tremenda e mangio di tutto...non schifezze però magari mi mangio mezzo chilo di pane....mentre i giorni in cui vado in bici stranamente non ho fame...è una cosa molto strana.mi succede sempre.

 

[battaglin76]

direttamente da Gent in Belgio

a me una roba così mi fa passare la fame..

 

[Rapasave]

ecco con questo chiudo la cena....cmq spettacolare..veramento buono;

 

[Rapasave]

a me una roba così mi fa passare la fame..

invece è cena pro fat.....sarebbero asparagi e salmone alla griglia....l