Quoto!
Tuttavia recentemente ho commesso l'errore opposto assumendone troppo pochi e secondo me, biochimica dover, senza la giusta quota di grassi non si riescono a scatenare tantissime reazioni metaboliche/ormonali.
Oltre che avevo perso troppo peso (quasi 2 kg e per chi parte già con 8% fat è tanta roba) in grasso e liquidi e non riuscivo quasi a svolgere le normali attività quotidiane (in bici ero una larva)![]()

infatti, oltre a non essere carbo fobici, non bisogna nemmeno essere grasso fobici, quest'errore è molto più frequente (ci si cade tutti, prima o poi), visto che i grassi sono sempre dipinti come il demonio...
poi è chiaro che bisogna assumerne le giuste quantità, possibilmente di buona qualità , in particolare io uso evo, noci, nocciole, granaglie varie (semi lino, girasole, sesamo...)
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