cosa avete mangiato? (parte 7)

[Daddy]

Nulla di nuovo sulla birra, a parte che è "ottima dopo lo sforzo" (se vogliamo proprio dirla tutta, l'alcool fa male a prescindere, poco o tanto che sia, che poi sia buona è un'altro discorso...), domenica bicchiere di birra artigianale dopo la mezza maratona, speciale e dissetante, con annessa bruschetta con aglio

Mangiate sereni.

Oggi colaza leggera dopo i bagordi a cena di ieri sera (cena di laurea della figlia di un amico, meglio non dire....):
1 cucchiaino di polline, the verde, 1 kiwi, fettina"ina" pane burro e marmellata, caffè con 2 biscotti integrali.

Spuntino: mela e 2 noci + caffè.

Pranzo: 11,5 km run di scarico su prato (1h), pwo: insalata, pasta al sugo di carne e peperoncino (non ottimale il sugo di carne, specie dopo lo sforzo, ma non si butta nulla di questi tempi), poca polenta con grana, caffè con cioccolato fondente.

Spuntino: banana e nocciole/mandorle (6), caffè, acqua.

Cena: involtini di carne con speck e finocchi gratinati con mozzarella e pangrattato.

Prodotti bici scontati

 

[pecoranera]

finocchi gratinati con mozzarella e pangrattato.

i finocchi gratinati si fanno con la besciamella(sauce à la Béchamel x i francesi come [MENTION=49838]andre.road[/MENTION] )e spolveratina di parmigiano all'ultimo..........
cosi li devo provare

 

[andre.road]

i finocchi gratinati si fanno con la besciamella(sauce à la Béchamel x i francesi come [MENTION=49838]andre.road[/MENTION] )e spolveratina di parmigiano all'ultimo..........
cosi li devo provare

idem il cavolfiore

finocchi li faccio pure in padella con olio, sale e origano

crudi m'hanno rotto le scatole


stasera patate al forno
cicoria ripassata da me (mia moglie la fa meglio:rosik:)
decine di arrosticini di pecora
pane "tipo" Terni, abbrustolino al forno, con olio della Tuscia e sale
Birrozza e Champion's league

 

[pecoranera]

finocchi
crudi m'hanno rotto le scatole


stasera patate al forno
cicoria ripassata da me (mia moglie la fa meglio:rosik:)
decine di arrosticini di pecora
pane "tipo" Terni, abbrustolino al forno, con olio della Tuscia e sale
Birrozza e Champion's league

finocchi crudi conditi con :vinaigrette(:tie:) arance e olive nere.
ultimamente tagliati fini e messi a amcerare con aceto;sale e senape dopo mezzora li scoli e li condisci con l'olio buono(della sabina:angrymod:)

io stasera pasta con i carciofi
arrosto di maiale
cicoria ripassata(da me,:tie:)
champions

 

[andre.road]

cicoria ripassata(da me,:tie:)

la cicorietta a mazzi mi viene pure bene, quando è più grossa mi resta (troppo) amara pure se ci metto un pò di zucchero:rosik:

 

[pecoranera]

la cicorietta a mazzi mi viene pure bene, quando è più grossa mi resta (troppo) amara pure se ci metto un pò di zucchero:rosik:

io nemmeno la faccio bollire,diretta in padella....
mettici anche il limone per l'amaro

 

[newbie]

Io oggi ho mangiato come un treno...
Però ho preso appuntamento dalla dietista, spero che mi metta in riga :)

Inviato dal mio SM-A300FU utilizzando Tapatalk

 

[andre.road]

....
mettici anche il limone per l'amaro

grazie proverò

 

[Daddy]

i finocchi gratinati si fanno con la besciamella(sauce à la Béchamel x i francesi come [MENTION=49838]andre.road[/MENTION] )e spolveratina di parmigiano all'ultimo..........
cosi li devo provare

Anche così li mangio ma quando il tempo non c'è apro il frigo e butto sopra quello che trovo, pezzo di formaggio, grana, groviera e pangrattato, viene tutto bello croccante!.

crudi m'hanno rotto le scatole

L'amico sotto mi ha preceduto nella risposta....

finocchi crudi conditi con :vinaigrette(:tie:) arance e olive nere.
ultimamente tagliati fini e messi a amcerare con aceto;sale e senape dopo mezzora li scoli e li condisci con l'olio buono(della sabina:angrymod:)

io stasera pasta con i carciofi
arrosto di maiale
cicoria ripassata(da me,:tie:)
champions

Finocchi con arance e olive super!.

Cicoria ripassata fatela con le patate lesse che assorbono un po l'amaro, ma tutto vi devo dire?!?!. :rosik:


Oggi

Colazione: polline (ma sapete che è veramente buono?), 1 arancia, 2 fette b. con marmellata, 2 uova al burro con banana a rondelle cannella e cacao, the verde con miele, caffè con 3 biscotti integrali.

Pranzo: dalla suocera!!. :afraid:

Pre cena: smaltire il pranzo...

Cena: già fatta a pranzo.....:asd:
Scherzi a parte di sicuro verdure e qualche proteina per non mangiarmi il muscolo....

Mi preparo per domenica, alla gf cesarini saluterò [MENTION=2350]Airone del Chianti[/MENTION] con la speranza che il tempo regga almeno per la mattina, le previsioni non sono resee, questa gf è stata gufata alla nascita.

 

[rosste]

PW....1000 d+ skialp, con ripetute 1'x1'.....



Fettina di tacchino, riso in bianco, weissen piccola, caffè.



Adesso coccole a Heidi e poi running a sensazione....😊

 

[gx2]

colazione
2 quadretti di fondente, un bicchiere di latte di soia

2h40 a manetta, durante 2 fruttini
post acqua e zucchero

spuntino: un twix (:lookaround:), panino hm con miele e parmigiano

pranzo
arancia, cofana di patate con olio e prezzemolo, cavoli con olio, petto di pollo panato

spuntino
2 quadretti di fondente, papaya (in questo periodo sto provando sta frutta esotica bah)

cena
pizza

 

[Daddy]

colazione
2 quadretti di fondente, un bicchiere di latte di soia

2h40 a manetta, durante 2 fruttini
post acqua e zucchero

spuntino: un twix (:lookaround:), panino hm con miele e parmigiano

pranzo
arancia, cofana di patate con olio e prezzemolo, cavoli con olio, petto di pollo panato

spuntino
2 quadretti di fondente, papaya (in questo periodo sto provando sta frutta esotica bah)

cena
pizza

:angrymod:

Frutta esotica inquina....anche le banane che mangio io, però iniziamo a coltivarle anche in italia, in sicilia, chissà il prezzo e se/quando arriveranno da me.

Come va laggiù?. Belli i percorsi e le strade?. Di salita ce n'è poca mi sa, vero?.

 

[kikhit]

:angrymod:

Frutta esotica inquina....anche le banane che mangio io, però iniziamo a coltivarle anche in italia, in sicilia, chissà il prezzo e se/quando arriveranno da me.

Come va laggiù?. Belli i percorsi e le strade?. Di salita ce n'è poca mi sa, vero?.

avevo letto anche io, banane e avocado... però dubito vi sia possibilità di coltivarne in grande quantità.

ma come per l'avocado... mangiare una banana (o un ananas) raccolti maturi è esperienza mistica se si è abituati a quelli che arrivano qui e maturano in container.

 

[gx2]

:angrymod:

Frutta esotica inquina....anche le banane che mangio io, però iniziamo a coltivarle anche in italia, in sicilia, chissà il prezzo e se/quando arriveranno da me.

Come va laggiù?. Belli i percorsi e le strade?. Di salita ce n'è poca mi sa, vero?.

in settimana salita 0 oppure castel del monte, che non faccio in tempo a fare più di 2-3 volte tutte d'un fiato
ma nei weekend con 30-60 minuti d'auto si va sul gargano o in basilicata e c'è da stropicciarsi gli occhi...e le gambe

 

[Daddy]

Belle le salite zona gargano [MENTION=12152]gx2[/MENTION], conosco bene la foresta umbra nei 2 versanti e zone limitrofe (quando vado in vacanza a vieste ), dovessi mai tornarci possiamo metterci d'accordo per una pedalata, visto mai!.

[MENTION=2376]kikhit[/MENTION]: non ho mai mangiato frutta esotica maturata in loco, chiaramente sarà un'altro pianeta di gusto.

 

[Rapasave]

Oggi convegno aziendale multinazionale con ovviamente cibo in abbondanza...non ho toccato dolci....ma.a pranzo ho mangiato porzioni esagerate di verdura grigliata vitello tonnato e doppia porzione di carne salata con rucola

A cena leggero....un paio di scatolette di tonno insalata pomodorini e salsa zatziki che ho fatto ieri

Domani riposo......sabato lungo

inviato da Samsung S5 IpBike Powered

 

[talpa]

Oggi convegno aziendale multinazionale con ovviamente cibo in abbondanza...non ho toccato dolci....ma.a pranzo ho mangiato porzioni esagerate di verdura grigliata vitello tonnato e doppia porzione di carne salata con rucola

A cena leggero....un paio di scatolette di tonno insalata pomodorini e salsa zatziki che ho fatto ieri

carbofobia?

 

[Rapasave]

Se devo abbuffarmi preferisco i secondi ai dolci...poi stanotte parto per un viaggio di 700km e devo stare leggero ☺

inviato da Samsung S5 IpBike Powered

 

[andre.road]

Cicoria ripassata fatela con le patate lesse che assorbono un po l'amaro, ma tutto vi devo dire?!?!. :rosik:

Non metterei le patate con la cicoria. L'accoppiata può essere anche gradevole nel gusto. Ma la cicoria deve fare l'amore con l'olio, se ci metti la patata quella assorbe tutto non solo l'amaro.

Solo cicoria, aglio in camicia rosolato con olio extra vergine. Ben ripassata ci vuole pazienza ed esperienza.

A volte basta una sbollentata pre-padella un pò più lunga del solito. Altre bisogna abbondare con l'olio. Col cicorione più grosso un pizzico di zucchero.

Il TOP è accostarla al pane "tipo" Terni e la caciotta. Pure da sola nella rosetta mi fa impazzire.


Cmq se la fa mia moglie è meglio:asd:

buona serata

 

[gx2]

L amaro della cicoria si spegne col sale, per quello si cuoce in abbondante acqua salata. Ripassate ci metto pure qualche acciuga