E' inesatto, si perde peso anche senza fare attività fisica, è il deficit calorico che fa perdere peso. Chi non cala non è in deficit, è molto chiara e lineare la cosa. Che poi facendo attività fisica si abbia un certo consumo calorico (e quindi si possa mangiare qualcosa in più restando ugualmente in deficit) oppure si abbiano benefici per l'apparato cardio vascolare o muscolare è un altro discorso.
Ad esempio nel caso di pazienti obesi molti medici prescrivono, e a ragione, un periodo iniziale con un deficit calorico molto marcato e impongono di NON fare assolutamente attività fisica, che sarebbe in quelle condizioni deleteria, ad eccezione di qualche blanda camminata.
In sintesi, se non si cala, escludendo casi patologici, è perché nel complesso si mangia più (o lo stesso) di quel che si consuma. Sarebbe interessante tenere conto con precisione per 1-2 settimane di tutto quello che si mangia e vedere quante calorie mediamente si assumono ogni giorno. Potrebbero saltare fuori delle belle sorprese.
Non è sempre così, c'è stato un periodo in cui seguivo regole alimentari assurde dove ero in deficit calorico e pedalavo per dimagrire e, avevo le gambe costantemente inchiodate, stavo perdendo massa magra e non perdevo peso...
La teoria del deficit calorico non è sempre sempre valida
una frittura ogni tantissimo me la concedo), ma in periodi di 'magra' anche al forno... ma al forno restano asciutti!