Ciotola con latte di mandorla+1 mela+2 pesche+mirtilli+avena con bacche e uvetta un po di ciliegie 20gr di proteine e 1 cappuccino.
la colazione del ciclista (parte 3)
- Creatore Discussione ares c50
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Non ho grandi competenze in questo campo, ma credo che l'unico (o quasi) fattore da considerare sia il carico calorico totale. Poi, ripartendo a percentuali corrette (50-30-20 ad esempio), forse può aiutare. Ma alla base c'è quanto mangi...l'IG è un indice, lo dice la parola, il suo contributo ai fini del dimagrimento credo sia tutto da verificare...
certo ci sono un sacco di fattori e come dici tu basta mettere anche delle semplici mandorle o abbinare proteine e si abbassa IG bisognerebbe aprire un thread solamente dedicato all'idice glicemico...
il mio post era solo per evidenziare la mia ignoranza sulla diversa lavorazione nei diversi tagli di avena e di conseguenza digeribilità, grado di sazietà IG ecc ecc...
Ormai, a livello scientifico e medico il concetto di IG è superato. Pure quello di carico glicemico sta iniziando ad essere un po' messo in disparte (sebbene resti un indicatore molto più valido dell'IG).
Per questioni di controllo del peso e della perdita di grasso ormai si valuta l'IR (insulinic response). In tal caso i cibi condannati sono tutti quelli "light" e similari poiché per "alleggerirli" si sottrae grasso in favore di zuccheri (vabbè, pure quelli processati, ma non mi pare sia il caso di doverlo ribadire).
Per questioni di controllo del peso e della perdita di grasso ormai si valuta l'IR (insulinic response). In tal caso i cibi condannati sono tutti quelli "light" e similari poiché per "alleggerirli" si sottrae grasso in favore di zuccheri (vabbè, pure quelli processati, ma non mi pare sia il caso di doverlo ribadire).
A proposito di IG, ho trovato una pasta DIET PASTA, a basso indice glicemico,secondo voi è bene usarla? L'ho mangiata oggi per la prima volta, e devo dire che è buona, dopo 130 gr. non mi sento gonfio come con la normale, mi è venuta questa idea perché dopo avere visto in tv un programma che parlava dei prof, che la pasta che mangiano loro non è quella comune, ma bensì quella a basso indice glicemico, ora che l'ho trovata, penso di continuare con questa , messo che non faccia male, è la pasta x diabetici, ma io non avendo diabete la mangio lo stesso. Farò bene oppure no?https://www.facebook.com/events/1045448595573659/?ti=icl
Allegati
l'ho provata, è buona, costa un botto...
alla fine l'IG è basso perchè hanno aggiunto l'inulina (che fa fibra)...
forse IMHO se mangi la pasta normale/integrale, ben al dente, e poi una zuppiera di insalata mista, a livello di mobilizzazione della glicemia ottieni lo stesso effetto. al netto del condimento che, immagino, sarà simile nei due casi...
OK dopo aver preparato il porridge con l'old fashioned posso dire con certezza che l'avena non è tutta uguale... :-) questa è decisamente buona! solo aprendo la confezione sprigiona un bel profumino, idem in cottura ed in fatto di gusto è 3 spanne sopra rispetto l'avena che si trova qui nei classici supermercati (ecor, fiorentini, baule, kolln ecc...) tutt'altra cosa anche della stessa quaker in versione white oats che in contronto all'old fashioned non sanno da niente :-)
Ma la cosa più importante è che ho riscontrato un'elevato senso di sazietà...
solitamente metto abbondanti 50 g di avena ed al primo porridge con l'old fashioned ho fatto quasi fatica a finire il porridge... infatti la volta dopo con 40g d'avena old fashioned ho tirato avanti tranquillamente fino a pranzo senza attacchi di fame... dunque ok che costano un botto ma in rapporto utilizzo meno quantità per avere lo stesso risultato se non migliore ed in fatto di gusto è un tripudio di sapori :-)
Ma la cosa più importante è che ho riscontrato un'elevato senso di sazietà...
solitamente metto abbondanti 50 g di avena ed al primo porridge con l'old fashioned ho fatto quasi fatica a finire il porridge... infatti la volta dopo con 40g d'avena old fashioned ho tirato avanti tranquillamente fino a pranzo senza attacchi di fame... dunque ok che costano un botto ma in rapporto utilizzo meno quantità per avere lo stesso risultato se non migliore ed in fatto di gusto è un tripudio di sapori :-)
Ora puoi anche dircelo!
Quanto ti ha pagato la Quarker per fare una recensione del genere?
Hihihihi no no niente compenso... Anzi purtroppo sono io che do i soldi alla quaker acuistando i loro costosi prodotti :-)
Premesse:
1) l'alimentazione è una cosa personale, soggettiva e relativa, e un singolo pasto ci dice poco e nulla;
2) i professionisti non fanno testo rispetto a noi umani;
3) non sappiamo quanto e cosa a mangiato il soggetto in questione nel resto della giornata.
Fatte queste premesse, curiosa la colazione che ha postato Froome nel giorno di riposo osservato dal Tour.
In foto si vede:
- mezzo avogado;
- una fettina di salmone;
- 3 uova (?);
- un gel;
- un bicchiere di una bevanda bianca (consumata e dunque non si capisce cosa è, latte? bevanda di riso?).
Alla faccia dei kili di cereali che mi mangio a colazione nel giorno di riposo prima di una GF!
1) l'alimentazione è una cosa personale, soggettiva e relativa, e un singolo pasto ci dice poco e nulla;
2) i professionisti non fanno testo rispetto a noi umani;
3) non sappiamo quanto e cosa a mangiato il soggetto in questione nel resto della giornata.
Fatte queste premesse, curiosa la colazione che ha postato Froome nel giorno di riposo osservato dal Tour.
In foto si vede:
- mezzo avogado;
- una fettina di salmone;
- 3 uova (?);
- un gel;
- un bicchiere di una bevanda bianca (consumata e dunque non si capisce cosa è, latte? bevanda di riso?).
Alla faccia dei kili di cereali che mi mangio a colazione nel giorno di riposo prima di una GF!
ho visto anche io la foto postata da froome su twitter
interessante sarebbe capire cosa mangia a colazione prima di una normale tappa... cambia o tiene gli stessi alimenti in maggior quantità??
interessante sarebbe capire cosa mangia a colazione prima di una normale tappa... cambia o tiene gli stessi alimenti in maggior quantità??
Salve a tutti,
Mi sono appena iscritto in questo forum e sono ancora un principiante con la BDC.
Ho iniziato a praticare ciclismo da 3 mesi per perdere peso e mettermi in forma,per ora ho percorso solo 2000km e da 81 sono sceso a 69(alto 1.69) e vorrei arrivare a 65/60 ma non perdendo massa magra.
In questi mesi mi sono sempre allenato in maniera che potessero passare 2/3 ore dopo il pasto(pranzo)ma ora per problemi di lavoro dovrei allenarmi la mattina presto(6:00),perciò avrei bisogno del vostro aiuto per qualche consiglio su cosa mangiare prima e dopo.
Per ora mangio solitamente yogurt 0.1 alla frutta con 25gr. avena + noce e qualche mandorla o senno yogurt 0.1 + 3/4 fette biscottate integrali con miele + noce e qualche mandorla.
Ho letto molti articoli dell allenamento a digiuno ma non mi sembra salutare e vorrei non praticarlo.
La mia idea mi porterebbe a mangiare cosi:
Appena sveglio mangio yogurt 0.1 alla frutta con una banana(e pensavo di inserire anche 1/2 fette integrali con il miele),poi mi alleno per la mia solita 1,30 + 15 stretching e infine finisco la colazione con un altro yogurt + 20gr avena+noce e mandorle, cosa ne pensate?
La mia preoccupazione è che fare una "seconda" colazione possa influire sulla mia perdita di grasso e non farmi dimagrire
Grazie in anticipo e spero che mi possiate dare qualche consiglio
Mi sono appena iscritto in questo forum e sono ancora un principiante con la BDC.
Ho iniziato a praticare ciclismo da 3 mesi per perdere peso e mettermi in forma,per ora ho percorso solo 2000km e da 81 sono sceso a 69(alto 1.69) e vorrei arrivare a 65/60 ma non perdendo massa magra.
In questi mesi mi sono sempre allenato in maniera che potessero passare 2/3 ore dopo il pasto(pranzo)ma ora per problemi di lavoro dovrei allenarmi la mattina presto(6:00),perciò avrei bisogno del vostro aiuto per qualche consiglio su cosa mangiare prima e dopo.
Per ora mangio solitamente yogurt 0.1 alla frutta con 25gr. avena + noce e qualche mandorla o senno yogurt 0.1 + 3/4 fette biscottate integrali con miele + noce e qualche mandorla.
Ho letto molti articoli dell allenamento a digiuno ma non mi sembra salutare e vorrei non praticarlo.
La mia idea mi porterebbe a mangiare cosi:
Appena sveglio mangio yogurt 0.1 alla frutta con una banana(e pensavo di inserire anche 1/2 fette integrali con il miele),poi mi alleno per la mia solita 1,30 + 15 stretching e infine finisco la colazione con un altro yogurt + 20gr avena+noce e mandorle, cosa ne pensate?
La mia preoccupazione è che fare una "seconda" colazione possa influire sulla mia perdita di grasso e non farmi dimagrire
Grazie in anticipo e spero che mi possiate dare qualche consiglio
ingrasserai di sicuro....20 grammi di avena e un yogurt magro sono tantissimi dopo un ora e mezza di bici :asd2:
Fatti uno yogurt greco con mueslei, cucchiaio miele e un paio di noci
Uscita
Al rientro, yogurt/albumi e banana/gallette di riso con marmellata
grazie per il consiglio, ma le noci come tutta la frutta secca non solo a lento digestione?
Si
infatti evitale post allenamento e spostale prima
2 noci non sono eccessive prima di allenarsi
se prendi qualsiasi barretta prewo, contiene una % di grassi
Non so se rientra nel tuo tipo di alimentazione, ma nel post allenamento potresti valutare 20 g di proteine in polvere whey, per limitare la perdita di massa magra
Ad esempio
http://m.ajcn.nutrition.org/content/81/6/1298.short
- Stato
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