Qualche appunto.
Se vuoi mangiare qualcosa di proteico durante l'uscita dovresti farlo nella prima parte e dovresti evitare prodotti integrali perché un po' più difficili da digerire.
In allenamento che superano le due ore ultimamente mi trovo bene con le
barrette Clif, una ogni ora circa e se nel giro sono previste salite lunghe le alterno con gel ZipVit che cerco di far coincidere con l'inizio della salita.
I gel Zip vit si differenziano dai più comuni gel perché non hanno gusti particolarmente dolciastri e sopratutto hanno 51g di Carbo per stik quindi coprono un arco di tempo più lungo.
In gara le Clif non sono indicate, troppo complicate da masticare col cuore alto.
A seconda della distanza e del percorso uso gel ZipVit, barrette alle mandorle watt+ e un po di maltodestrine nelle borracce.
Qui la regola, esclusa la prima ora e mezza che è coperta dalla colazione, è stare sui 55-60g/h di Carbo.
In Granfondo molto lunghe la prima barretta è proteica e con me porto, oltre a barrette watt+ e Grl ZipVit, anche le caramelle gommose della Clif da usare come jolly qua e là.