OT
A una fiera di lavoro ho conosciuto l'AD di Cremonini (macelleria da 4 MILIARDI

di euro di fatturato

), che riforniscono, oltre a ristoranti, macellerie minori, catene di supermercati, pure McDonald. Ecco, mi diceva che tra tutti i clienti, McDonald sono proprio quelli che gli impongono i controlli più restrittivi perchè visto il mercato di cui dispongono, hanno sempre i controlli alle calcagna e se sbagliano di una virgola rischiano "sputtanamento" e relativa perdita consistente.
Fine OT
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