Perdonami, la mia era più una battuta... so benissimo che la dieta vegetariana è molto varia, la mia ex lo era e si spaziava dai latticini alle uova se pur in minima misura, tranquillo che alla bisogna trovi sicuramente cose di tuo gradimento, e poi, io la pappa al pomodoro non la disdegnerei più di tanto, noi la facciamo spesso, tengo a precisare che durante la settimana si mangia di tutto, legumi, carne bianca, pesce, uova, la carne rossa ogni 2/3 settimane, ma sento la necessità di affondare il dente nella bistecca, le fettine mi fanno un po’ tristezza.... e se la sera si fa la pasta di mangia solo quella, faccio diversi spuntini durante il giorno, frutta fresca o secca yogurt, insalate, se non vado in bici vado in palestra, la mia pausa pranzo è questa, riesco a non prendere integratori o altro, sto bene e sono abbastanza soddisfatto della formaci tengo a precisare una cosa, (in assoluta SIMPATIA ) ,che sento SEMPRE quando dico di essere vegetariano
" pappa al pomodoro"
ovvero la primissima cosa che passa in testa a chi vegetariano non è e che ci immagina come persone triste, solitarie e con seri problemi ,che non mangiano altro che erba del prato e un pò di pasta, appunto al pomodoro!!!
invece le cose sono ben diverse da quelle che ci mettono in testa, primis la televisione in difesa chiaramente dell'industria alimentare ( non è un'esagerazione , è la triste realtà) così come oggi è strutturata
quindi, ricordo alcuni dei miei primi preferiti , che se permettete sono piatti " vegetariani )
tortelli burro e salvia ( interno di spinaci )
lasagne funghi e radicchio con granella di frutta secca
fregola ( pasta sarda rotonda piccolissima ) , pomodorini piccanti, mozzarella,e menta
riso al limone e prezzemolo
pasta corta con peperoni zucchine
pasta ricotta e carciofi
lenticchie zucca e fagioli
gnocchi di asparagi
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non devo andare avanti con l'elenco vero?!
vedete, alla fine non siamo così tristi
vi invito con leggerezza , senza voler costringere nulla e nessuno, ( io sono diventato vegetariano a 50 circa quindi... ) ad esaminare con coscienza le REALI condizioni nelle quali sono tenuti gli animali, e a riconsiderare le scelte alimentari
se i macelli avessero al posto delle pareti in cemento delle lastre di vetro , saremo TUTTI vegetariani
p.s il primo inverno che sono diventato vegetariano, a furia di mangiare lentichie riso fagioli ceci quinoa pasta lasagne gnocchi cannelloni tortelli ecc ecc ecc sono aumentato di 8 kggggggggggggggggggg











