alimentazione durante le uscite (parte 2)

[kompromesso]

Dipende da come ci arrivi allenamento, se ti alleni la mattina ma vieni da una cena come descritto non credo che le tue scorte abbiano subito un calo, anzi.

Per il dopo, o le ciclodestrine o la colazione, io ti direi colazione però.

Io i rulli le faccio a pranzo, a digiuno dalla cena, di norma allenamenti o garette zwift da 1h.

La sala mensa è occupata, vai a fare il parafulmine

sveglia ore 6. tempo di alcune abluzioni mattutine e alle 6.20 sono sui rulli. Cmq farò come suggerito dal trattore è tolgo i CHO dalla cena e aumento un pò il resto. Magari con un pò di frutta secca, senza esagerare per non buttare su gli insaturi e gli omega 6.

sul post, faccio il mix ciclo + colazione perchè tra la fine del workout e la colazione passano 20/25 minuti tra stretching e doccia. Poi la colazione nn la carico rispetto al solito.

Sul pre invece stavo meditando su arginina+citrullina, ma non credo funzioni in acuto quanto piuttosto in cronico.

Prodotti bici scontati

 

[Il Trattore]

Sul pre invece stavo meditando su arginina+citrullina, ma non credo funzioni in acuto quanto piuttosto in cronico.

Confermo, “ergogenic aids” (caffeina in primis) a parte, solo i BCAA funzionano in acuto. Il resto, se preso una tantum, non serve a niente.

 

[kompromesso]

Confermo, “ergogenic aids” (caffeina in primis) a parte, solo i BCAA funzionano in acuto. Il resto, se preso una tantum, non serve a niente.

Tu usi arginina/citrullina?

 

[RedCaad]

Tu usi arginina/citrullina?

Consiglio...

Risparmia i soldi...

 

[Il Trattore]

Tu usi arginina/citrullina?

No, si può dire che non uso niente (a parte le whey, ma quelle sono più cibo che integratori).

 

[kompromesso]

Consiglio...

Risparmia i soldi...

30 centesimi al giorno si può provare dai

 

[kompromesso]

No, si può dire che non uso niente (a parte le whey, ma quelle sono più cibo che integratori).

Whey sono in tutto e per tutto cibo in polvere

 

[bagga]

anche io forse domenica GF 104km
anche io 2 borracce 0.75 L
pero' faro' 2 borracce con soluzione ipotonica di 90gr maltodx l'una. il resto 3/4 gel
dovrebbe bastare perche' gli ultimi 20km sono in discesa.

così mi sembra tendente all'eccessivo, a meno chè non vuoi andare verso i 90gr/h

 

[cbr70]

così mi sembra tendente all'eccessivo, a meno chè non vuoi andare verso i 90gr/h

ho ragionato cosi':

tieni presente che ci mettero' 4h .(spero meno)
mi alimento da subito (prendo un gel cafffeina 15min prima di partire) anche perche' si parte tardi(10h30m) e ho il tempo di digerire la colazione

60gr e' la media x ora con cui vorrei alimentarmi e solo di maltodestrine , il misto malto/fruttosio mi obbligherebbe a portare piu' acqua

60 grx 4h =240 gr
gr borraccia = 180 gr
i 60 gr mancanti in gel li prenderei come detto alla partenza e poi suddivisi nelle 2 salite.

insomma avrei fatto un conto cosi' a spanne.

la soluzione ipotonica dovrebbe dissetarmi a sufficienza (ipo) e trattenere un minimo di piu' i liquidi per non finire subito in plin plin rispetto al nulla . la temperatura lo permette perche' non fara' caldissimo (circa 20gradi)

dovrei consumare circa 2000 cal di CHO di cui 1000 le integro con l'alimentazione e 1000 le prelevo dal cho endogeno che sara' mia premura caricare bene oggi sabato.

potrei anche fare il conto sottraendo l'ultima mezz'ora ma non mi piace arrivare completamente in riserva

ovviamente accetto consigli e critiche purche' costruttive

 

[Joe_T]

Prendo spunto dal topic di @ cbr70 per chiedere su un argomento che ad oggi mi risulta ancora difficile da comprendere al 100%
Ovvero la differenza tra una bevanda ipotonica ed isotonica, e la risposta del ns organismo in funzione della sua assunzione.
Quando abbiamo bisogno di una bevanda Ipotonica? e viceversa Quando Isotonica?

 

[Il Trattore]

Prendo spunto dal topic di @ cbr70 per chiedere su un argomento che ad oggi mi risulta ancora difficile da comprendere al 100%
Ovvero la differenza tra una bevanda ipotonica ed isotonica, e la risposta del ns organismo in funzione della sua assunzione.
Quando abbiamo bisogno di una bevanda Ipotonica? e viceversa Quando Isotonica?

Qui il massimo esperto è @never give up! , io faccio solo la cavia

 

[2xg]

30 centesimi al giorno si può provare dai

30 qui 30 lì...
Vendi mutui?

 

[2xg]

Prendo spunto dal topic di @ cbr70 per chiedere su un argomento che ad oggi mi risulta ancora difficile da comprendere al 100%
Ovvero la differenza tra una bevanda ipotonica ed isotonica, e la risposta del ns organismo in funzione della sua assunzione.
Quando abbiamo bisogno di una bevanda Ipotonica? e viceversa Quando Isotonica?

Ipotonica quando fa molto caldo e/o si prevede di assumere anche gel e cibi solidi. Attenzione che anche d inverno si può sudare tanto quindi non è necessariamente detto che in inverno vada sempre bene una soluzione isotonica.

 

[never give up!]

Ipo se vuoi trasferire in modo rapido i liquidi, favorendo idratazione (rischio: fermarsi più volte a far pipì)
Iper se vuoi trasferire in modo rapido sali e nutrimenti (rischio:problemi g.i....effetto dumulin )
Iso in equilibrio con i fluidi corporei dovrebbe essere la diluizione ideale per bilanciare le richieste idrico/energetiche

 

[Joe_T]

Ipo se vuoi trasferire in modo rapido i liquidi, favorendo idratazione (rischio: fermarsi più volte a far pipì)
Iper se vuoi trasferire in modo rapido sali e nutrimenti (rischio:problemi g.i....effetto dumulin )
Iso in equilibrio con i fluidi corporei dovrebbe essere la diluizione ideale per bilanciare le richieste idrico/energetiche

Grazie never.. Ma continuo a non capire, o meglio a non associare la Teoria alla pratica..Facendo confusione.
Se sto bevendo una soluzione composta ad esempio da Maltodestrine + fruttosio... E iper, ipo, o iso ??
E se ad esempio eliminassi il fruttosio.. bevendo una soluzione di sole maltodestrine... Cosa sarebbe?
O non c'entra un cappero?

 

[never give up!]

Dipende dalla diluizione
Senza entrare nel tecnico, perché magari sbaglio , una soluzione di maltodestrine al 6-8% (30-40g in 500ml acqua) è , circa, iso/Ipo tonica...
Se aggiungi sali o fruttosio, in base alla quantità, tende a diventare ipertonica...

Poi c'è betafuel 80g malto+fruttosio in 500ml che è dichiarato isotonico

Con maltodestine e tutti gli zuccheri ad alto peso molecolare (es ciclodestrine, vitargo) si possono ottenere soluzioni isotoniche con un quantitativo maggiore di zuccheri (quindi favorevole come densità calorica da portarsi appresso in bici)

 

[cbr70]

Grazie never.. Ma continuo a non capire, o meglio a non associare la Teoria alla pratica..Facendo confusione.
Se sto bevendo una soluzione composta ad esempio da Maltodestrine + fruttosio... E iper, ipo, o iso ??
E se ad esempio eliminassi il fruttosio.. bevendo una soluzione di sole maltodestrine... Cosa sarebbe?
O non c'entra un cappero?

in parole terra terra
l'acqua si sposta per osmosi : ovvero in presenza di membrane semipermeabili (tipo quelle delle cellule), queste fanno passare l'acqua ma non il soluto (in questo caso le maltodx e fruttosio che passano con meccanismi detti attivi , non prettamente fisici come l'osmosi)

quindi se da una parte c'e' un numero di "particelle" di soluto maggiore (iper) , l'acqua andra' a diluirle per rendere le due parti separate dalla membrana due soluzioni paritetiche

pero' e qui viene il bello la concentrazione non dipende dalla dimensione delle particelle ma dalla quantita'
le maltodx sono particelle molto grandi di catene di glucosio mentre il fruttosio molto piccole (di fruttosio)
quindi un gr di maltodx rende la soluzione piu' ipotonica (poche particelle disciolte) rispetto ad un grammo di fruttosio (molte particelle disciolte)

in pratica dovessi preparare una soluzione malto/fruttosio isotonica di 90 gr dovrei portarmi dietro come minimo 2 litri di h20 , con l'intento poi di consumare 90gr/h se non non avrebbe senso e quindi portarmi almeno tre litri di h2o

 

[AXA]

ho ragionato cosi':

tieni presente che ci mettero' 4h .(spero meno)
mi alimento da subito (prendo un gel cafffeina 15min prima di partire) anche perche' si parte tardi(10h30m) e ho il tempo di digerire la colazione

60gr e' la media x ora con cui vorrei alimentarmi e solo di maltodestrine , il misto malto/fruttosio mi obbligherebbe a portare piu' acqua

60 grx 4h =240 gr
gr borraccia = 180 gr
i 60 gr mancanti in gel li prenderei come detto alla partenza e poi suddivisi nelle 2 salite.

insomma avrei fatto un conto cosi' a spanne.

la soluzione ipotonica dovrebbe dissetarmi a sufficienza (ipo) e trattenere un minimo di piu' i liquidi per non finire subito in plin plin rispetto al nulla . la temperatura lo permette perche' non fara' caldissimo (circa 20gradi)

dovrei consumare circa 2000 cal di CHO di cui 1000 le integro con l'alimentazione e 1000 le prelevo dal cho endogeno che sara' mia premura caricare bene oggi sabato.

potrei anche fare il conto sottraendo l'ultima mezz'ora ma non mi piace arrivare completamente in riserva

ovviamente accetto consigli e critiche purche' costruttive

Pensi di recuperare altra acqua sul percorso o copri le quasi 4h di gara con le 2 sole borracce?
Personalmente dopo le ultime esperienze preferisco partire con una sola borraccia di malto per averne una di acqua e piuttosto mi porto un paio di gel in più.
Con concentrazioni al 10% (75g di carbo in 750ml) patisco la sete dopo un paio d'ore.

 

[AXA]

Nel pomeriggio gara in circuito di 2h circa.
Partirò con una borraccia con 75g di carboidrati per coprire la prima parte, poi acqua ed eventualmente un gel in base alla situazione in corsa.
Pranzo 3h prima con riso e della trota al vapore avanzata da ieri.

 

[cbr70]

Pensi di recuperare altra acqua sul percorso o copri le quasi 4h di gara con le 2 sole borracce?
Personalmente dopo le ultime esperienze preferisco partire con una sola borraccia di malto per averne una di acqua e piuttosto mi porto un paio di gel in più.
Con concentrazioni al 10% (75g di carbo in 750ml) patisco la sete dopo un paio d'ore.

ehh non lo so, ci provo per questo le soluzioni sono molto ipotoniche (prive di fruttosio) . in allenamento ci riesco . al limite mi fermero' a fare rifornimento
quello che cerco non e' la perfezione ma un compromesso tra idratazione , nutrizione pratica, e peso da portarmi dietro.
se fossi forte e non lo sono, mi iscriverei ad una squadra organizzata che mi passi le borracce. lo vedo sempre piu' fare ed e' un bel vantaggio per chi corre per piazzarsi.

EDIT
questi discorsi poi funzionano a bocce ferme, quello che poi avviene nello stomaco e' un mistero per me ma se assumi un gel malto+fruttosio cosi' a naso ti viene sete lo stesso e devi bere lo stesso.