alimentazione durante le uscite (parte 2)

[giostitch]

Nono, è una nutrizionista sportiva specifica per sport d'endurance nonchè ex atleta e camionessa italiana di skialp.
Comunque è per ri-educazione alimentare... negli ultimi 2 anni son stato sotto i 200CHO/die.... quindi le mie capacità di gestione sono un po' "ritardate" . Son sicuro che in qualche mese tornerò a buon livello. Anche come peso son proprio al limite inferiore di peso/potenza al 4,8% BF (plicometria). Dovrei riprendere 1.5kg e tornare al 6% dove avevo i migliori risultati peso / potenza.

Come detto a lei. Pezo esattamente come 12 anni fa (ora ho 30 anni) il problema è che avevo aumen

da come scrivi sembra che stavi imboccando la via dell'anoressia , ho capito male od era solo una low cho esagerata?

da come scrivi sembra che stavi imboccando la via dell'anoressia , ho capito male od era solo una low cho esagerata?

No era Paleo zona che non avevo però aumentato troppo come calorie totali nonostante avessi aumentato i volumi di allenamento settimanali. E preparando un ultra trail chiaramente da qualche parte le energie dovevo prenderle...Quindi alti grassi e metabolismo lipidico migliorato.
Con 200Gr di Cho se fai la proporzione ero comunque ad alte Pro per il mio peso, sulle 150/160 die (59-61kg) e il resto eran grassi..
Come avevo già scritto in un vecchio post , la cosa poteva anche essere sostenibile per il solo trail visto l'80& del volume a bassa intensità, ma inserendo la bici sarei imploso. Da qui la necessità di andare da un professionista, ammettendo la mia totale incapacità di re-introdurre carboidrati da solo poichè ormai totalmente abituato a non assumerne.
Tenete conto che sono a 2 settimane dalla gara obiettivo (che è stata annullata) quindi ero in fase di picco.

Nel periodo transitorio sono al 6-7% in totale serenità. Ammetto che adesso sotto il 5 non riuscirei a stare nemmeno per un mese soprattutto considerando che di coppe non ne porto a casa ma son un atleta "mediocre" sempre al di sotto di metà classifica o giù di li.

Prodotti bici scontati

 

[dromos]

Se hai fatto Paleo suppongo che cereali e farine non ne hai piu' mangiato. Non potrebbe dipendere dal fatto che sei diventato leggermente intollerante al glutine?

 

[Il Trattore]

@giostitch posso sollevare una questione (senza nessun attacco personale eh) ?
Ma non ti è mai venuto il dubbio di cambiare alimentazione drasticamente e mangiare ‘sti benedetti carboidrati?
Da quello che leggo nell’altra discussione (quella del running), e premesso che non so come ti alleni né tantomeno il tuo passato sportivo, a 30 anni, con quel peso e con quella massa grassa, con tutto il rispetto un ritmo maratona da 3h40’ come tempo finale è abbastanza scadente. Cioè: a quasi 60 anni e a 80 chili mio padre ha fatto 3h30’ correndo 3 volte a settimana iniziando a correre 3 anni prima.
Poi magari l’alimentazione non c’entra nulla ed è solo una questione di allenamento (no dai, non tiriamo in ballo la genetica che a 30 anni “Corro la mara in 3h40 perché non sono portato” non si può sentire) però io un dubbio sul fatto che forse corro sempre “scarico” me lo farei venire.

 

[giostitch]

@giostitch posso sollevare una questione (senza nessun attacco personale eh) ?
Ma non ti è mai venuto il dubbio di cambiare alimentazione drasticamente e mangiare ‘sti benedetti carboidrati?
Da quello che leggo nell’altra discussione (quella del running), e premesso che non so come ti alleni né tantomeno il tuo passato sportivo, a 30 anni, con quel peso e con quella massa grassa, con tutto il rispetto un ritmo maratona da 3h40’ come tempo finale è abbastanza scadente. Cioè: a quasi 60 anni e a 80 chili mio padre ha fatto 3h30’ correndo 3 volte a settimana iniziando a correre 3 anni prima.
Poi magari l’alimentazione non c’entra nulla ed è solo una questione di allenamento (no dai, non tiriamo in ballo la genetica che a 30 anni “Corro la mara in 3h40 perché non sono portato” non si può sentire) però io un dubbio sul fatto che forse corro sempre “scarico” me lo farei venire.

Non ho mai corso al piano. Sono "molto" forte nei VK e come in tutte le cose è come se chiedessi a uno scalatore di farti una gran fondo con gli stessi risultati, non c'entrano nulla, la maratona l'ho preparata con 1400D+ e prima di settembre 2020 non avevo mai corso una 21.
Come del resto anche in bici prediligo le salite ai giri lunghi.
Comunque il problema è di gestione personale, mi è sempre sembrato di non rendere quando ero alto in carbo (tempi dell'università) e il focus mentale era sotto i piedi. quindi ho preferito rivolgermi ad uno specialista che possa aiutarmi.. Proprio per questo ho specificato che ho bisogno di rieducazione, per molti leggere i miei post potrà sembrare stupida la mia gestione, e forse lo è, ma purtroppo è sempre più facile vedere i problemi nei confronti di terzi che non di se stessi.... ed ho pure studiato scienze motorie.

 

[cbr70]

Non ho mai corso al piano. Sono "molto" forte nei VK e come in tutte le cose è come se chiedessi a uno scalatore di farti una gran fondo con gli stessi risultati, non c'entrano nulla, la maratona l'ho preparata con 1400D+ e prima di settembre 2020 non avevo mai corso una 21.
Come del resto anche in bici prediligo le salite ai giri lunghi.
Comunque il problema è di gestione personale, mi è sempre sembrato di non rendere quando ero alto in carbo (tempi dell'università) e il focus mentale era sotto i piedi. quindi ho preferito rivolgermi ad uno specialista che possa aiutarmi.. Proprio per questo ho specificato che ho bisogno di rieducazione, per molti leggere i miei post potrà sembrare stupida la mia gestione, e forse lo è, ma purtroppo è sempre più facile vedere i problemi nei confronti di terzi che non di se stessi.... ed ho pure studiato scienze motorie.

vabbe' sei stato bravo e umile a rivolgerti ad uno specialista , rimedierai.
purtroppo qui c'e' gente e/o e' passata gente che non ha mai cambiato di una virgola le proprie idee . il che lo trovo inquietante perche' al contrario io ho sempre dubbi.

 

[Il Trattore]

Non ho mai corso al piano. Sono "molto" forte nei VK e come in tutte le cose è come se chiedessi a uno scalatore di farti una gran fondo con gli stessi risultati, non c'entrano nulla, la maratona l'ho preparata con 1400D+.
Come del resto anche in bici prediligo le salite ai giri lunghi.
Comunque il problema è di gestione personale, mi è sempre sembrato di non rendere quando ero alto in carbo (tempi dell'università) e il focus mentale era sotto i piedi. quindi ho preferito rivolgermi ad uno specialista che possa aiutarmi.. Proprio per questo ho specificato che ho bisogno di rieducazione, per molti leggere i miei post potrà sembrare stupida la mia gestione, e forse lo è, ma purtroppo è sempre più facile vedere i problemi nei confronti di terzi che non di se stessi.... ed ho pure studiato scienze motorie.

OT
Xavier Chevrier non corre mai in pianura eppure ha provato una maratona senza prepararla in modo specifico e ha piazzato 2h19'. Kilian Jornet alla prima gara su strada ha fatto 29' sui 10k Tempi miseri se confrontati con l'elite mondiale e i vari 2h02'-2h03' e i 26' sui 10k, ma tant'è...
Fine OT

Boh, il discorso è sempre lo stesso, se uno scrive e solleva alcuni dubbi in merito all'alimentazione E contestualmente ha un nutrizionista, le scelte sono due:
- non ci si fida del nutrizionista e allora si provano i vari suggerimenti, anche quelli che emergono dai "cantinari da forum" come noi
- ci si fida del nutrizionista e allora non si pongono nemmeno i dubbi nel forum
Però in genere la presunzione di sicurezza non paga a prescindere, specie se poi i risultati son quel che sono...

P.s. di problemi alimentari e psicologici ne ho avuti parecchi e anche gravi, credo di aver già dato abbastanza, preferisco fare le pulci agli altri ora

 

[Filorunner94]

@giostitch per la mia seppur umile esperienza nel running il metabolismo lipidico si sviluppa in primis con l'allenamento. Io sono sui 140/160km a settimana e corro tutti i tipi di allenamenti compresi lunghi come sabato scorso di 50km a digiuno abbastanza tranquilli(4'10" al km) ma di carbo non sto mai scarico. Sempre alti carbo con una buona dose di proteine e grassi. Diciamo proteine e grassi più o meno fissi carbo medio/alti/altissimi a seconda dell'allenamento. Ma in particolare quando si "mena" i carboidrati sono essenziali. Cmq sicuramente un nutrizionista SPORTIVO può esserti sicuramente di aiuto.
Mi scuso per l' OT

 

[Maikol90]

@giostitch per la mia seppur umile esperienza nel running il metabolismo lipidico si sviluppa in primis con l'allenamento. Io sono sui 140/160km a settimana e corro tutti i tipi di allenamenti compresi lunghi come sabato scorso di 50km a digiuno abbastanza tranquilli(4'10" al km) ma di carbo non sto mai scarico. Sempre alti carbo con una buona dose di proteine e grassi. Diciamo proteine e grassi più o meno fissi carbo medio/alti/altissimi a seconda dell'allenamento. Ma in particolare quando si "mena" i carboidrati sono essenziali. Cmq sicuramente un nutrizionista SPORTIVO può esserti sicuramente di aiuto.
Mi scuso per l' OT

50km abbastanza tranquilli al 4:10 nn si può sentire però

 

[Cillo]

50km abbastanza tranquilli al 4:10 nn si può sentire però

Un po’ come voi che fate 180 km a 250 w medi e dite che quelli forti sono altri...

 

[cbr70]

Un po’ come voi che fate 180 km a 250 w medi e dite che quelli forti sono altri...

 

[Il Trattore]

Un po’ come voi che fate 180 km a 250 w medi e dite che quelli forti sono altri...

Solo 173 ma a 260W van bene uguale?

 

[cbr70]

Solo 173 ma a 260W van bene uguale?

Vedi l'allegato 268597

Dai che ti mancano 10 watt!

 

[Il Trattore]

Dai che ti mancano 10 watt! Vedi l'allegato 268609

La schiena storta come lui ce l’ho già

 

[Il Trattore]

Intanto oggi controllo mensile col nutrizionista. È arrivato bello carico col plicometro al collo tipo dottoressa gnocca con lo stetoscopio
Gli faccio: “La visita facciamola dopo la prima salita almeno spurgo un po’ di grasso”
Mi prende le misure e mi fa: “Bravo, siccome non sei più ciccione, tieni un bel tortino”



10 minuti dopo quel tortino, strappo al 15%: “Mo’ te faccio vedè Van Der Poel”

 

[Il Trattore]

Comunque: 6h06’, PM e cardio collassati dopo 4h quando le kcal consumate erano 3500, intensità rimasta pressoché identica quindi consumo finale in proiezione ipotizzabile intorno a 5300.

Durante:
- tortino di cui sopra
- fetta di torta che si è fatto offrire il nutrizionista da una gentile signora
- 2 gel SIS
- 2 Clif
- 2 barrette Nutrisport
- 1 barretta Chimpanzee
- 1 barretta 226Ers
- 40g malto in borraccia
= poco meno di 60g/h di carbo (345g, contando il quantitativo di grassi e proteine, 2100 kcal complessive)

 

[Maikol90]

Comunque: 6h06’, PM e cardio collassati dopo 4h quando le kcal consumate erano 3500, intensità rimasta pressoché identica quindi consumo finale in proiezione ipotizzabile intorno a 5300.

Durante:
- tortino di cui sopra
- fetta di torta che si è fatto offrire il nutrizionista da una gentile signora
- 2 gel SIS
- 2 Clif
- 2 barrette Nutrisport
- 1 barretta Chimpanzee
- 1 barretta 226Ers
- 40g malto in borraccia
= poco meno di 60g/h di carbo (345g, contando il quantitativo di grassi e proteine, 2100 kcal complessive)

Fammelo conoscere il tuo nutrizionista che voglio farci 4 chiacchiere anche io....

 

[gabbia]

oggi 3h15' 86km 1000 d+
durante 2 nuvolatte con miele, 60g di malto+fruttosio e una lattina di coca cola.
fanno circa 55g/h di CHO per 770Kcal totali.
Ottime sensazioni sia in salita ,fatti a 1000 di VAM, che per un ciccione da 87kg come me è una bella soddisfazione (per i bergamaschi Sant'antonio Abbandonato da brambilla, 6.5km al 9% medio), sia durante il ritorno tutto vento in faccia.
A breve dovrebbe arrivarmi il pm cosi potrò vedere effettivamente quanto "consumo", sono davvero curioso

 

[guido76b]

oggi 3h15' 86km 1000 d+
durante 2 nuvolatte con miele, 60g di malto+fruttosio e una lattina di coca cola.
fanno circa 55g/h di CHO per 770Kcal totali.
Ottime sensazioni sia in salita ,fatti a 1000 di VAM, che per un ciccione da 87kg come me è una bella soddisfazione (per i bergamaschi Sant'antonio Abbandonato da brambilla, 6.5km al 9% medio), sia durante il ritorno tutto vento in faccia.
A breve dovrebbe arrivarmi il pm cosi potrò vedere effettivamente quanto "consumo", sono davvero curioso

Reputo Sant'Antonio Abbandonato la salita più bella della bergamasca, nonché una delle più belle in assoluto.

 

[Cillo]

Solo 173 ma a 260W van bene uguale?

Vedi l'allegato 268597

Posso giocarmeli al lotto???

 

[andry96]

Ieri 5h in MTB con troppo vento freddo che mi ha mandato la testa in corto..
Mangiato
Due treccine zuccherate Lidl
Panino con nocciolata Rigoni
100g di cho da gel homemade
Oggi 2h15' con salita di tesio e cariadeghe ( entrbe con pendenze importanti) 1400kcal
Mangiato 50g di carbo da gel a fine salita per riprendermi un po' e infatti ho tenuto un bel ritmo anche dopo