la colazione del ciclista.(parte 4)

giostitch

Gregario
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io uso questo


Vedi l'allegato 365373

con yogurt intero di latte di fieno.
Spesso poi ci aggiungo dei grassi tipo burro di arachidi.
Più proteine che carboidrati quasi, non lo trovo gran che sensato. Però se a uno piace va bene cosi.

Io le fibre le tollerò bene perchè son un orologio svizzero come intestino.
I grassi ormai è un dato di fatto assodato da studi scientifici che è meglio evitarli nel pre, come eccedere con le proteine.

Quello che non capisco è come persone che si trovano bene in una determinata maniera non convenzionale, si sentano in dovere di parlare come se quella determinata soluzione possa andare bene anche a tutti gli altri.

Se io mi trovassi bene a mangiare 50gr di burro d arachidi e 50 gr proteine, non mi sentirei comunque di consigliarlo ad un altro utente perchè va contro le linee guida degli sport d'endurance.

Come per chi dice che per 2H si può uscire anche a digiuno senza integrare nel mentre, certo, lo si può fare un giorno, due ed anche il terzo, poi magari si vuole anche dimagrire, stare in ipocalorica, fare lavori in salita e perchè no un test FTP. Chissa come il quarto giorno ci si spegne perchè cosi dicevano sul forum XYZ.

Anche perchè, come ha fatto notare il buon Perugini, di persone che arrivano da lui convinte di esser ben nutrite e con sempre le scorte di glicogeno piene, poi in realtà sono una minoranza del totale. Ci manca solo che venga detto che è bene uscire a digiuno tutti i giorni e che non si debba mangiare la pasta la sera perchè fa ingrassare.

Tutto va contestualizzato, una cosa che va bene per una persona non è detto che vada bene per tutti.

Personalmente io mi stò trovando bene con l overnight porridge e albume a 2H prima di uscite anche altà intensità. C'è chi andrebbe in bagno nel mentre.
 

Daniele_84

Apprendista Passista
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Più proteine che carboidrati quasi, non lo trovo gran che sensato. Però se a uno piace va bene cosi.

Io le fibre le tollerò bene perchè son un orologio svizzero come intestino.
I grassi ormai è un dato di fatto assodato da studi scientifici che è meglio evitarli nel pre, come eccedere con le proteine.

Quello che non capisco è come persone che si trovano bene in una determinata maniera non convenzionale, si sentano in dovere di parlare come se quella determinata soluzione possa andare bene anche a tutti gli altri.

Se io mi trovassi bene a mangiare 50gr di burro d arachidi e 50 gr proteine, non mi sentirei comunque di consigliarlo ad un altro utente perchè va contro le linee guida degli sport d'endurance.

Come per chi dice che per 2H si può uscire anche a digiuno senza integrare nel mentre, certo, lo si può fare un giorno, due ed anche il terzo, poi magari si vuole anche dimagrire, stare in ipocalorica, fare lavori in salita e perchè no un test FTP. Chissa come il quarto giorno ci si spegne perchè cosi dicevano sul forum XYZ.

Anche perchè, come ha fatto notare il buon Perugini, di persone che arrivano da lui convinte di esser ben nutrite e con sempre le scorte di glicogeno piene, poi in realtà sono una minoranza del totale. Ci manca solo che venga detto che è bene uscire a digiuno tutti i giorni e che non si debba mangiare la pasta la sera perchè fa ingrassare.

Tutto va contestualizzato, una cosa che va bene per una persona non è detto che vada bene per tutti.

Personalmente io mi stò trovando bene con l overnight porridge e albume a 2H prima di uscite anche altà intensità. C'è chi andrebbe in bagno nel mentre.
Mah ho semplicemente scritto quale prodotto utilizzo non che è il migliore e valido per tutto.
Sul discorso grassi si abbassano indice glicemico, sono più lunghi da digerire e hanno un lento rilascio di energia..ma stiamo parlando di 13gr di grassi su 100 di prodotto.

Poi per carità probabilmente è più una mia impostazione da alimentazione rivolta alla palestra e si può migliorare di molto in ottica ciclismo.
Basterebbe probabilmente prendere un prodotto più votato alla componente sali minerali e carbo rispetto alle proteine.
 

sepica

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Più proteine che carboidrati quasi, non lo trovo gran che sensato. Però se a uno piace va bene cosi.

Io le fibre le tollerò bene perchè son un orologio svizzero come intestino.
I grassi ormai è un dato di fatto assodato da studi scientifici che è meglio evitarli nel pre, come eccedere con le proteine.

Quello che non capisco è come persone che si trovano bene in una determinata maniera non convenzionale, si sentano in dovere di parlare come se quella determinata soluzione possa andare bene anche a tutti gli altri.

Se io mi trovassi bene a mangiare 50gr di burro d arachidi e 50 gr proteine, non mi sentirei comunque di consigliarlo ad un altro utente perchè va contro le linee guida degli sport d'endurance.

Come per chi dice che per 2H si può uscire anche a digiuno senza integrare nel mentre, certo, lo si può fare un giorno, due ed anche il terzo, poi magari si vuole anche dimagrire, stare in ipocalorica, fare lavori in salita e perchè no un test FTP. Chissa come il quarto giorno ci si spegne perchè cosi dicevano sul forum XYZ.

Anche perchè, come ha fatto notare il buon Perugini, di persone che arrivano da lui convinte di esser ben nutrite e con sempre le scorte di glicogeno piene, poi in realtà sono una minoranza del totale. Ci manca solo che venga detto che è bene uscire a digiuno tutti i giorni e che non si debba mangiare la pasta la sera perchè fa ingrassare.

Tutto va contestualizzato, una cosa che va bene per una persona non è detto che vada bene per tutti.

Personalmente io mi stò trovando bene con l overnight porridge e albume a 2H prima di uscite anche altà intensità. C'è chi andrebbe in bagno nel mentre.
ma come prima dici di contestualizzare e po i paletti li metti tu? ...io penso che sto topic sia bello che consumato, inutile stargli dietro è possibile tranquillamente leggere tutto e il contrario di tutto, senza considerare che poi "qualsiasi" cosa mangiamo il nostro corpo lo traforma in energia
 
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andry96

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Di solito esco un'ora e mezza dopo, poi penso dipende da persona a persona io digerisco facile, peraltro lo yogurt è di latte di fieno fatto qua a 500 metri da casa mia super digeribile.

4 5gr grassi
4,3gr proteine
4,8 carbo
Non è che se è fatto li è più digeribile...

Comunque men che meno con solo un'ora e mezza i grassi sarebbero da togliere totalmente dal preworkout, con il doppio del tempo allora.magari si può stare a discutere ma su un tempo così breve il pasto ideale è ricco di carboidrati, un po' di proteine, meno grassi e fibre possibile.


Questo se uno vuole fare le cose fatte bene e rendere al meglio in sella.

In quel pasto ci sono decisamente tanti grassi(e non ne aggiungerei a gratis tipo burro di arachidi) e decisamente pochi carbo
 

Daniele_84

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Non è che se è fatto li è più digeribile...

Comunque men che meno con solo un'ora e mezza i grassi sarebbero da togliere totalmente dal preworkout, con il doppio del tempo allora.magari si può stare a discutere ma su un tempo così breve il pasto ideale è ricco di carboidrati, un po' di proteine, meno grassi e fibre possibile.


Questo se uno vuole fare le cose fatte bene e rendere al meglio in sella.

In quel pasto ci sono decisamente tanti grassi(e non ne aggiungerei a gratis tipo burro di arachidi) e decisamente pochi carbo
Grazie dei consigli, andrò a migliorare la composizione della colazione..lo dico senza ironia.
 

sepica

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"Quindi l’obiettivo primo della colazione prima di andare in bici è fare buona scorta di energia. La cosa migliore che si può mangiare sono i carboidrati complessi, come l’avena (i famosi fiocchi ma anche la granola) o il riso (con entrambi si può preparare un ottimo porridge) ma anche il farro e in generale i cereali integrali, che sono ricchi di fibre. Ecco, le fibre sono un’altra cosa ottima da mangiare a colazione prima di andare in bici, e queste si trovano anche nella frutta in guscio – noci, mandorle, nocciole, etc- o in quella disidratata. Da questo punto di vista una ciotola di granola di avena con frutta secca e frutta in guscio mista, con dello yogurt se si tollera il lattosio o del latte di mandorla o di soia è ottima, perché oltre ai carboidrati e alle fibre apporta anche liquidi e proteine. Se poi ci si mette della frutta, a cominciare dalla banana ricca di potassio, si è fatto bingo. Ma soprattutto liquidi e proteine sono due punti importanti nella colazione di chi va in bici."
 
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"Quindi l’obiettivo primo della colazione prima di andare in bici è fare buona scorta di energia. La cosa migliore che si può mangiare sono i carboidrati complessi, come l’avena (i famosi fiocchi ma anche la granola) o il riso (con entrambi si può preparare un ottimo porridge) ma anche il farro e in generale i cereali integrali, che sono ricchi di fibre. Ecco, le fibre sono un’altra cosa ottima da mangiare a colazione prima di andare in bici, e queste si trovano anche nella frutta in guscio – noci, mandorle, nocciole, etc- o in quella disidratata. Da questo punto di vista una ciotola di granola di avena con frutta secca e frutta in guscio mista, con dello yogurt se si tollera il lattosio o del latte di mandorla o di soia è ottima, perché oltre ai carboidrati e alle fibre apporta anche liquidi e proteine. Se poi ci si mette della frutta, a cominciare dalla banana ricca di potassio, si è fatto bingo. Ma soprattutto liquidi e proteine sono due punti importanti nella colazione di chi va in bici."
Guarda che su internet trovi tutto e il contrario di tutto, basterebbe un minimo di cognizione di causa per comprendere se si sta leggendo merd@ o meno...

Ti do un indizio, questa puzza e fuma...
 

sepica

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Guarda che su internet trovi tutto e il contrario di tutto, basterebbe un minimo di cognizione di causa per comprendere se si sta leggendo merd@ o meno...

Ti do un indizio, questa puzza e fuma...
in realta ho trovato solo indicazioni dove consigliano l'avena ...e anche il riso, forse dovrei cercare , voglio complicarmi la vita a colazione alle 7 prima di uscire in bici...
 

andry96

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in realta ho trovato solo indicazioni dove consigliano l'avena ...e anche il riso, forse dovrei cercare , voglio complicarmi la vita a colazione alle 7 prima di uscire in bici...
Riso e avena sono giusto due cereali con proprietà nutrizionali praticamente opposte, già che non ne riesci a comprendere la differenza o che non ti venga qualche dubbio su quello che stai leggendo dice tutto...
 

Il Trattore

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Guardate che per chi vuole è possibile anche trovare chi vi consiglia di mangiarvi lo stinco e il lardo sulla griglia prima di uscire eh (meglio ovviamente se lo stinco arriva dal maiale del cugggino che abita in fondo alla via che lo alleva facendogli fare il tapis roulant e l’idromassaggio).
Poi fate come vi pare.
 

sepica

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Riso e avena sono giusto due cereali con proprietà nutrizionali praticamente opposte, già che non ne riesci a comprendere la differenza o che non ti venga qualche dubbio su quello che stai leggendo dice tutto...
addirittura opposte, che ti devo dire, fai un proclama sul tutto il mondo web, dichiarando il bando dell'avena per colazione.
 

sepica

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addirittura alla BORA non capiscono nulla :
L’alimento più importante per un ciclista sono i carboidrati. I carboidrati rappresentano il propellente del corpo e garantiscono la prestazionalità. In genere si ricorre ai carboidrati a catena lunga, contenuti principalmente nei prodotti a base di farine integrali, nella farina d’avena, nelle patate, nei legumi e in diversi tipi di frutta e verdura. I carboidrati presentano un basso indice glicemico e, se abbinati alle proteine e a piccole quantità di grassi, garantiscono un apporto energetico equilibrato e di lunga durata senza alterare troppo i livelli di glucosio nel sangue. Ciò previene gli attacchi di ingordigia e facilita il controllo costante del peso.
 

sepica

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e pure la Pro Elinor Barker , non lha compreso ....

Elinor Barker - ciclismo su pista​

Miele, muesli, frutta secca e latte, con alcune varianti come il porridge di avena e lo yogurt greco, il tutto accompagnato da succo d’arancia e mela e con la possibilità di usare spezie come la cannella e la noce moscata, antiossidanti che aiutano a riprendersi più velocemente dopo uno sforzo fisico.

I ciclisti di solito sono abbastanza leggeri, quindi hanno bisogno di meno calorie rispetto ad altri atleti. I carboidrati rilasciano energia lentamente e le proteine aiutano i muscoli a ripararsi dopo le faticose sessioni di allenamento.

Questa colazione può essere uno spunto per chi va al lavoro in bicicletta o fa del movimento nella mattinata.
 

andry96

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Mtb, holdsworth competition, Favaloro, cervelo
ne parlano anche qui....https://www.runlovers.it/2015/il-runner-a-colazione-mangia-il-porridge/
Articolo degno di novella 2000

E io che mi sforzo anche di aprire i link da cui trovi queste perle :yoga:
addirittura alla BORA non capiscono nulla :
L’alimento più importante per un ciclista sono i carboidrati. I carboidrati rappresentano il propellente del corpo e garantiscono la prestazionalità. In genere si ricorre ai carboidrati a catena lunga, contenuti principalmente nei prodotti a base di farine integrali, nella farina d’avena, nelle patate, nei legumi e in diversi tipi di frutta e verdura. I carboidrati presentano un basso indice glicemico e, se abbinati alle proteine e a piccole quantità di grassi, garantiscono un apporto energetico equilibrato e di lunga durata senza alterare troppo i livelli di glucosio nel sangue. Ciò previene gli attacchi di ingordigia e facilita il controllo costante del peso.

Ancora, non hai capito una fava di quello che ho scritto e delle motivazioni che ho dato, riesci giusto a fare giusto una ricerca su Google degna della 2° elementare :yoga:

e pure la Pro Elinor Barker , non lha compreso ....

Elinor Barker - ciclismo su pista​

Miele, muesli, frutta secca e latte, con alcune varianti come il porridge di avena e lo yogurt greco, il tutto accompagnato da succo d’arancia e mela e con la possibilità di usare spezie come la cannella e la noce moscata, antiossidanti che aiutano a riprendersi più velocemente dopo uno sforzo fisico.

I ciclisti di solito sono abbastanza leggeri, quindi hanno bisogno di meno calorie rispetto ad altri atleti. I carboidrati rilasciano energia lentamente e le proteine aiutano i muscoli a ripararsi dopo le faticose sessioni di allenamento.

Questa colazione può essere uno spunto per chi va al lavoro in bicicletta o fa del movimento nella mattinata.


Sai vero che c'è un minimo di differenza fra andar al lavoro in bicicletta e un pasto preworkout serio per un allenamento lungo?



Lo riscrivo in maniera comprensibile anche alle elementari e poi non mi sforzo più di rispondere:

Pre allenamento e per pre allenamento intendo 1 o 2h prima di un allenamento serio, i grassi non servono, rallentano solo la digestione
Le fibre non servono rallentano la digestione

Il basso indice glicemico non serve a una mazza, rallenta la digestione, la storiella dei carboidrati a lungo rilascio è totalmente inutile in questo caso

Servono carboidrati rapidamente digeribili, riso, pasta, pane e fette biscottate, marmellata, maltodestrine, succo di frutta

L'avena non è il carboidrato ideale, specialmente in fiocchi, ovviamente in polvere è più rapidamente digeribile, migliora la situazione ma non
Servono anche un po' di proteine, ovviamente indispensabili nella dieta sportiva e in questo caso aiutano anche ad assimilare meglio i carboidrati

Questo se uno vuole massimizzare lo sforzo successivo, se uno esce a pascolare va bene tutto, se uno poi non mangia per le prime 3h di allenamento e poi forse prende un gel, siamo punto e a capo.
 
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Articolo degno di novella 2000

E io che mi sforzo anche di aprire i link da cui trovi queste perle :yoga:


Ancora, non hai capito una fava di quello che ho scritto e delle motivazioni che ho dato, riesci giusto a fare giusto una ricerca su Google degna della 2° elementare :yoga:




Sai vero che c'è un minimo di differenza fra andar al lavoro in bicicletta e un pasto preworkout serio per un allenamento lungo?



Lo riscrivo in maniera comprensibile anche alle elementari e poi non mi sforzo più di rispondere:

Pre allenamento e per pre allenamento intendo 1 o 2h prima di un allenamento serio, i grassi non servono, rallentano solo la digestione
Le fibre non servono rallentano la digestione

Il basso indice glicemico non serve a una mazza, rallenta la digestione, la storiella dei carboidrati a lungo rilascio è totalmente inutile in questo caso

Servono carboidrati rapidamente digeribili, riso, pasta, pane e fette biscottate, marmellata, maltodestrine, succo di frutta

L'avena non è il carboidrato ideale, specialmente in fiocchi, ovviamente in polvere è più rapidamente digeribile, migliora la situazione ma non
Servono anche un po' di proteine, ovviamente indispensabili nella dieta sportiva e in questo caso aiutano anche ad assimilare meglio i carboidrati

Questo se uno vuole massimizzare lo sforzo successivo, se uno esce a pascolare va bene tutto, se uno poi non mangia per le prime 3h di allenamento e poi forse prende un gel, siamo punto e a capo.
pero ogni tanto accettale l'opinioni altrui, non dico la mia, ma di altri che magari ne sanno piu di te, difficile ehh?
 
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