la mia (seconda) colazione, prima di partire, quando vado a fare (raramente purtroppo) il giro Turchino e Faiallo o Capanne di Marcarolo Praglia e BocchettaTu vuoi vincere facile... la striscia nel cappuccino è una droga!
ps-non lo scrivere più, è inutile, tanto qui chiamano la focaccia pizza bianca
mia zia, romagnola, mi faceva la stessa cosa ma con la piada, strepitosaPerchè io no?
Ci infilo qualsiasi cosa nella focaccia, è sempre buona, dalla nutella al gorgonzola passando per tutti gli affettati!
Per i foresti: provate la focaccia calda con i fichi freschi e non tornate più a casa
Essere o non essere... mangiare, sbafare... questo è il dilemma:immagino i problemi innescati ogni volta dalla scelta
Sì ma anche vicino a Genova in una località chiamata Crevari si usa fare delle focaccette (fate con la pasta fritta della pizza credo...) con di tutto e di più, ma quella che scompare subito nelle feste e sagre è appunto quella con i fichi.
Sarà perchè sieta stati invasi più volte dai nordici ?Sì ma anche vicino a Genova in una località chiamata Crevari si usa fare delle focaccette (fate con la pasta fritta della pizza credo...) con di tutto e di più, ma quella che scompare subito nelle feste e sagre è appunto quella con i fichi.
La storica Festa dell'Unità di Genova oramai si fonda su queste cose
In Lunigiana gli sgabei... ci scendiamo a fine mese... tra Aulla, Pontremoli, Bagnone, Villafranca, Licciana ecc, si trova la focaccia con fichi da quelle parti o bisogna girar la Liguria?Sì ma anche vicino a Genova in una località chiamata Crevari si usa fare delle focaccette (fate con la pasta fritta della pizza credo...) con di tutto e di più, ma quella che scompare subito nelle feste e sagre è appunto quella con i fichi.
La storica Festa dell'Unità di Genova oramai si fonda su queste cose
Vai dal fornaio compra la focaccia e poi farcisci in proprio con quello che vuoi...
www.valchisone.it
buona anche questa, la schiacciata con i fichi si trova anche in toscana, almeno nei dintorni di Firenze la fanno come la schiacciata con l'uva (quella da vino) che dubito si trovi fuori dalla toscana, e non da tutte le parti in toscana si trova...Perchè io no?
Ci infilo qualsiasi cosa nella focaccia, è sempre buona, dalla nutella al gorgonzola passando per tutti gli affettati!
Per i foresti: provate la focaccia calda con i fichi freschi e non tornate più a casa
se vai in centro a Pinerolo (vicino al palazzo del gallo) c'è una goffreria, se vai in bici non puoi sbagliare e la strada che porta alla piazza del duomo, li ti puoi sbizzarrire.Se vogliamo parlare di prelibatezze a base di pasta o roba lievitata, io impazzisco per i Gofri, da non confondere con quei rettangoli dolci francesi.
Si tratta di un impasto salato molto semplice, acqua, farina, sale e lievito, no uovo, cotto nelle "gofriere", macchine simili a quelle dei waffel tedeschi, ma più grandi, riscaldate da un fornello a gas.
Dentro ci puoi mettere affettati e formaggi ma anche marmellata o nutella. Quando c'è qualche sagra in montagna, li mangio sempre volentieri. Per la cronaca, quest'anno ho saltato.
Gofri della Valchisone - Portale della Val Chisone e Germanasca
Il gofri è una cialda di forma rotonda che viene tipicamente cucinato nell'Alta Val Chisone in provincia di Torino. L'impasto, composto da acqua, farina, latte, uova, sale e lievito di birra viene fatto cuocere, lievitato, in speciali piastre di ghisa sagomante. Una volta cotto, il gofri, si...
Vedi l'allegato 528913
Certamente, tanta roba, forse troppa.C'è qualcosa di commestibile per cui tu non vada matto?
Buono a sapersi!
Rognoni e fegato
non li sopporto neanche io, però pasta e riso in bianco con un buon olio e parmigiano li adoro
Certamente, se l'olio è buono è sicuramente mangiabile, anche se è preferibile aggiungere un po' di guanciale rosolato con il relativo grasso, pecorino e pomodoro (o, in alternativa al pomodoro, uovo per fare la carbonara).... pasta e riso in bianco con un buon olio e parmigiano li adoro
Ma la dieta non serve per perdere peso, serve per non sentirsi in colpa con la focaccia
li adoro tutti!!!
perché scondita? Olio EVO con erbe o/e parmigiano, tonno, acciughe... secondo il momento
Tutte per me ok, però sempre con cucina appetitosa, le melanzane bianche impanate, poi...
Con EVO e grana, erba cipollina e curcuma.... aaaahhhh
Ospedale, i re dello scondito. Ma se ho fame... m'avete provocato? E me te magno!
Se un piatto non ha almeno 3600 calorie , tu non lo prendi neanche in considerazione
beh un buon fegato alla veneziana buttalo via....Rognoni e fegato
