E' un valore assoluto ma, per la stessa persona, varia da salita a salita tenendo conto di:
- intensità con cui si sale
- pendenza: devo ancora capire quale sia il giusto compromesso tra pendenza e sforzo. Mi spiego meglio: in una salita al 12% sali molto prima ma fatichi molto di più di una salita al 6%, nella quale sali più lentamente ma vai più veloce. Da capire.
- durata della salita: uno conto misurare la VAM su una salita di 5 minuti dove dai tutto, un altro misurarla in una salita da 1 ora e quasi 1000m d+ dove gestisci le energie
- collocazione della salita: un conto è misurare la VAM nella salita che ho dietro casa (esco, tiro tutto, e poi rientro magari in discesa). Un altro misurare la VAM in una salita a 40km da casa: ci devi arrivare, fai la salita gestendo le energie e poi devi pure rientrare.
Detto questo, avendo premesso che peso 85Kg e sono lento, nelle diverse casistiche io visualizzo VAM che vanno dai 200m/h a oltre 1.000m/h. E' praticamente impossibile, almeno per me, capire questo valore. Troppo aleatorio, vi sono troppe variabili e condizioni al contorno che ne influenzano il valore.
Senza PM i miei Watt sono solo stimati e privi di significato. La VAM, invece, dovrebbe essere abbastanza attendibile.
Per te non ha valore perché non hai dati, hai cominciato ad andare in bici "l'altro giorno", e non solo non hai dati passati con cui fare un confronto, ma non hai maturato la sensibilità di valutare il parametro VAM in base al suo essere.
LA VAM in primis varia con la pendenza: è più "facile" fare una VAM alta con pendenze alte: ciò vale per qualsiasi sport di ascesa e non c'è bisogno di un misuratore di potenza per evidenziarlo. Per quello visualizzi VAM diverse (e poi non so che settaggio hai sul
Garmin, ma ti dico già che la VAM istantanea è inutile).
Poi chiaro che sugli strappi, le salite corte, etc., la VAM sarà più alta, ma è così anche per la potenza, cerca di capire che il fattore tempo/sostenibilità di una certa prestazione è sempre correlato, è facile su uno strappo che registri 1400 di VAM, ma è uno sforzo diverso, così come farai per dire 400W, logico che quello non è il tuo valore di salita, che sia da 20 minuti ad 1 ora.
Per le altre variabili, tipo quante salite ho fatto prima, devo tornare a casa, intensità, sono valori che sai tu, regolerai il tuo passo di conseguenza, ma il ciclismo è anche uno sport di resistenza e di capacità di ripetere certi valori più o meno simili nel tempo su salite diverse: per i professionisti la forbice è enorme, ma anche noi abbiamo margine, e ciò definisce il ciclista che sei. Quindi ok, la prestazione è inficiata da tanti fattori: io stesso se faccio tanto dislivello dovrò tarare le salite intorno ai 230-240W, e dimenticarmi dei 270-280W che faccio su salite brevi in giri con massimo 1500 metri di dislivello.
Ma torniamo sempre lì, ed è per quello che la VAM è un valore assoluto più che attendibile: se calano i watt, cala anche la VAM, facci caso. Giustamente tu scrivi: "uno conto misurare la VAM su una salita di 5 minuti dove dai tutto, un altro misurarla in una salita da 1 ora e quasi 1000m d+ dove gestisci le energie", ed è per quello che oltre a VAM diverse avrai potenze diverse.
Basta saperlo. Io quando salgo forte ho 3 parametri in visualizzazione che guardo: la potenza del lap arrotondata ai 20 secondi, la VAM media del lap, e la cadenza. Non ho bisogno di altro.Tra tutti i parametri c'è coincidenza, sia che vada più piano o forte.
Sempre se troverò la quadra con la taglia, ma questo è un altro film su cui chiederò il vostro aiuto. 
