Alimentazione durante le uscite (part 3)

Pertoni

Pignone
30 Maggio 2021
140
103
26
Palma de Mallorca | Roma
Visita sito
Bici
Giant Propel Advanced 2 Shimano 105
Ragazzi ma quali betafuel... Lamponi Haribo con rapporto zucchero fruttosio 4-1 tutta la vita! Testate con 39 gradi e 5 ore di uscita, rimangono belle intere. 80 centesimi/100 grammi e ne entrano due a tasca nelle maglie più "racing"
 

Allegati

  • P_20220810_101627.jpg
    P_20220810_101627.jpg
    111,7 KB · Visite: 53

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
9.172
19.026
Visita sito
Bici
con due ruote
Uguale uguale al “compagno di merende” di giornata qui sopra (ps. 6h15’, 6h30’ è il tempo pause incluse ;-) ) ma 4200 kJ (d’altronde lui è #maledettosecco, io sono #gorilla :yoga:)

5 gelatine SIS
3 gel Sponser di cui 2 presi nel giro di 5 minuti dopo 3mila metri di dislivello a seguito di esperienza di pre-morte in salita :prega: . Pensavo di farmela addosso e invece nobella cumpa

60g/h tondi tondi.
 

bt3

Metron Ariston
8 Novembre 2013
1.054
284
Cappella Sistina
Visita sito
Bici
Biga Alata
Nel tentativo di aggiungere un ulteriore elemento alla discussione (in cui solitamente si riportano quanti carboidrati si assumono ogni ora durante le uscite, ma non quando si assumono), nella tabella che segue mostro alcuni esempi di tempistiche per l'assunzione di carboidrati che attuo durante le uscite.
Tempo (minuti)30-40gCHO/h
con 2 rifornimenti (uno ogni 30')
45-60gCHO/h
con 3 rifornimenti (uno ogni 20')
60gCHO/h
con 4 rifornimenti (uno ogni 15')
00'​
15-20gCHO​
15-20gCHO​
15gCHO​
15'​
15gCHO​
20'​
15-20gCHO​
30'​
15-20gCHO​
15gCHO​
40'​
15-20gCHO​
45'​
15gCHO​
 
  • Mi piace
Reactions: cbr70

andry96

Ammiraglia
23 Luglio 2018
15.054
21.678
Brescia
Visita sito
Bici
Mtb, holdsworth competition, Favaloro, cervelo
Nel tentativo di aggiungere un ulteriore elemento alla discussione (in cui solitamente si riportano quanti carboidrati si assumono ogni ora durante le uscite, ma non quando si assumono), nella tabella che segue mostro alcuni esempi di tempistiche per l'assunzione di carboidrati che attuo durante le uscite.
Tempo (minuti)30-40gCHO/h
con 2 rifornimenti (uno ogni 30')
45-60gCHO/h
con 3 rifornimenti (uno ogni 20')
60gCHO/h
con 4 rifornimenti (uno ogni 15')
00'​
15-20gCHO​
15-20gCHO​
15gCHO​
15'​
15gCHO​
20'​
15-20gCHO​
30'​
15-20gCHO​
15gCHO​
40'​
15-20gCHO​
45'​
15gCHO​
Io trovo scomodissimo andare a botte di 15g
Preferisco decisamente meno così massicce
 

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
9.172
19.026
Visita sito
Bici
con due ruote
Nel tentativo di aggiungere un ulteriore elemento alla discussione (in cui solitamente si riportano quanti carboidrati si assumono ogni ora durante le uscite, ma non quando si assumono), nella tabella che segue mostro alcuni esempi di tempistiche per l'assunzione di carboidrati che attuo durante le uscite.
Tempo (minuti)30-40gCHO/h
con 2 rifornimenti (uno ogni 30')
45-60gCHO/h
con 3 rifornimenti (uno ogni 20')
60gCHO/h
con 4 rifornimenti (uno ogni 15')
00'​
15-20gCHO​
15-20gCHO​
15gCHO​
15'​
15gCHO​
20'​
15-20gCHO​
30'​
15-20gCHO​
15gCHO​
40'​
15-20gCHO​
45'​
15gCHO​
Tutto molto interessante, ma bisogna anche tenere conto dell’andamento del percorso.
Se ho una discesa da 20 km in cui verosimilmente impiegherò 25 minuti è oggettivamente inutile mangiare a metà discesa (nonché magari pure pericoloso staccare mani dal manubrio visto che non siamo professionisti e non siamo al Tour con le strade chiuse e l’asfalto liscio).
Mentre magari se ho una salita da 1h20’ dove salgo al medio/SS andrò anche oltre i 60g/h in quel frangente specifico.
 

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
9.172
19.026
Visita sito
Bici
con due ruote
Uguale uguale al “compagno di merende” di giornata qui sopra (ps. 6h15’, 6h30’ è il tempo pause incluse ;-) ) ma 4200 kJ (d’altronde lui è #maledettosecco, io sono #gorilla :yoga:)

5 gelatine SIS
3 gel Sponser di cui 2 presi nel giro di 5 minuti dopo 3mila metri di dislivello a seguito di esperienza di pre-morte in salita :prega: . Pensavo di farmela addosso e invece nobella cumpa

60g/h tondi tondi.
Comunque, di fronte a questa altimetria:
3637B8A9-1A2F-4E9F-B28D-25560D568BD7.jpeg
L’integrazione è stata:
- SIS (45g) a primo scollinamento
- SIS a secondo scollinamento
- gel Sponser (50g): metà a metà terza salita e metà a scollinamento
- SIS al “risciacquo” dopo il terzo scollinamento
- 2 gel Sponser (100g totali) per resuscitare sul falsopiano prima del quarto scollinamento)
- SIS al quarto scollinamento
- SIS al quinto scollinamento
 

davidebert95

Pedivella
16 Giugno 2012
469
347
28
Bagnolo Piemonte, Milano
Visita sito
Bici
da corsa
Nelle ferie bikepacking di 11 giorni per 1200km per 21.000d+ complessivi con circa 51h pedalate. Consumato da un minimo di 1600kj nel giorno di "Riposo" ad un massimo di 3700, con una media di circa 2900kj al giorno con circa 4h35' pedalate medie, con un consumo orario nei giorni da 550 a 700kj h.
Di questo giro, l'aspetto che mi preoccupava di più era l'alimentazione/integrazione per evitare di essere scoppiati/svuotati dopo 3/4 giorni.

Non potendo portarsi dietro mille mila barrette o gel o kg di malto, il fai da te con fanta/limonata/7up in borraccia presa ai supermercati o pause ignoranti a base di porcherie, si è dimostrato una validissimo sostituto. Certo, dopo qualche giorno la gamba non era brillantissima (ma non essendo abituato dopo 30-35h in una settimana penso sia una cosa abbastanza normale), però le piane in Z2 bassa - piena e le salite in Z3 con qualche puntata in SS (Anche perchè più piano di SS su salite al 10% con 7-8kg di borse ci si pianta in maniera indegna :mrgreen: :mrgreen: ) si facevano tranquillamente giorno dopo giorno.

Da questa vacanza ho imparato che (almeno per me) a meno si sia in gara o si debbano fare lavori specifici, l'importante è alimentarsi con continuità con più o meno quello che capita (senza esagerare, mi sogno ancora il pane al latte pucciato negli yogurt di riso in un parcheggio di un supermercato di Modane:prega::espulso. )
 

timmelsjoch

Cronoman
20 Ottobre 2017
726
924
Visita sito
Bici
Giant
Ho provato 2 prodotti della Nduranz.
Gel da 45 g di CHO buoni, valida alternativa ai Betafuel se si trova qualche offerta. Le barrette "prototype" sempre da 45 g di CHO bocciate per un utilizzo durante, anche masticando da fermi mettono a dura prova la resistenza della mandibola.
io sto usando sia gel che polveri (che hanno anche un po di sali) entrambi con rapporto 1:0.8. direi ottimi
 

davidebert95

Pedivella
16 Giugno 2012
469
347
28
Bagnolo Piemonte, Milano
Visita sito
Bici
da corsa
Ieri giretto domenicale in Brianza (109 km x 830d+ in 3h30' - 2600kj consumati).
Ho usato questo giretto easy per fare alcuni esperimenti alimentari. Ho provato a sostituire le malto con sciroppo d'arancia da Supermercato, devo dire esperimento riuscito, gusto molto piacevole. Come quantità di CHO in borraccia siamo simili alle malto (90gr in 800ml di acqua). La prima 1h45' coperta bene. Non soddisfatto dal secondo esperimento, dove ho provato a sostituire le barrette Deca con gli orsetti Haribo (ed avere una scusa per comprarle :espulso. ). Almeno per me, dover masticare e deglutire cose con una consistenza gommosa in bici non è granchè, ad una certa ho desistito e le ho usate come Post workout :==
 
  • Mi piace
Reactions: andry96

andry96

Ammiraglia
23 Luglio 2018
15.054
21.678
Brescia
Visita sito
Bici
Mtb, holdsworth competition, Favaloro, cervelo
Ieri giretto domenicale in Brianza (109 km x 830d+ in 3h30' - 2600kj consumati).
Ho usato questo giretto easy per fare alcuni esperimenti alimentari. Ho provato a sostituire le malto con sciroppo d'arancia da Supermercato, devo dire esperimento riuscito, gusto molto piacevole. Come quantità di CHO in borraccia siamo simili alle malto (90gr in 800ml di acqua). La prima 1h45' coperta bene. Non soddisfatto dal secondo esperimento, dove ho provato a sostituire le barrette Deca con gli orsetti Haribo (ed avere una scusa per comprarle :espulso. ). Almeno per me, dover masticare e deglutire cose con una consistenza gommosa in bici non è granchè, ad una certa ho desistito e le ho usate come Post workout :==
Come post wo o da mangiare fermi gli orsetti sono ottimi, durante per me scomodissimi, l'unico che ho visto ingollarli con facilità è @Il Trattore mentre scalava a tutta il Maniva :pork: