Alimentazione durante le uscite (part 3)

pedalone della bassa

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andry96

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il nuovo betafuel SIS ha un po' stravolto i parametri ...malto+fruttosio 0,8:1 (più fruttosio che maltodestrine)...sempre 80g totali da sciogliere in 500ml...
non l'ho ancora sperimentato :yoga:
Io la mia parte di test a rischio l'ho fatta :yoga: :cac:
Per il beta fuel nuovo attendo i vostri feedback :))):
 
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;nonzo%
tanto si andrà piano...si potrebbe fare tutto a digiuno:prega:

come le "classiche uscite", del tipo......

ah io non tiro, ah io non sono allenato, ah io non mi sento in forma.......
e poi, si parte pancia a terra e.......... :wacko::mrgreen:
 

andry96

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il nuovo betafuel SIS ha un po' stravolto i parametri ...malto+fruttosio 0,8:1 (più fruttosio che maltodestrine)...sempre 80g totali da sciogliere in 500ml...
non l'ho ancora sperimentato :yoga:
Davvero? Non è "intestinalmente" rischioso sulla carta negli introiti alti (60/80gr/h per diverse ore, vedi gara o giro tirato)? Credo che i fruttini zuegg gelatinosi banalmente siano per lo più zucchero quindi 50/50 a grandi linee, ne userò di più e proverò, costano poco e non mi spiacciono :-)xxxx
 
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pedalone della bassa

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Che succede quella data di bello?

ci saranno super atleti pronti a scontrarsi tra scatti, contro scatti, fagianate, attacchi in discesa, buchi da chiudere.......

sarà una sfida senza esclusione di colpi :==bella cumpa:clown::-x

ah, se ci son volenterosi che vogliano tirare.......prego, avanti pure :mrgreen:
 

AXA

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il nuovo betafuel SIS ha un po' stravolto i parametri ...malto+fruttosio 0,8:1 (più fruttosio che maltodestrine)...sempre 80g totali da sciogliere in 500ml...
non l'ho ancora sperimentato :yoga:

Cambiata la proporzione ma la dose maggiore rimane sempre di maltodestrine.
Sulla digeribilità del fruttosio ci sono ancora tante incognite: tempo fa avevo postato qualcosa di glut4 science ma anche altre ricerche sembrano confermare una maggior digeribilità rispetto a quello che si crede.
 
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max_good
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Cambiata la proporzione ma la dose maggiore rimane sempre di maltodestrine.
Sulla digeribilità del fruttosio ci sono ancora tante incognite: tempo fa avevo postato qualcosa di glut4 science ma anche altre ricerche sembrano confermare una maggior digeribilità rispetto a quello che si crede.
sì, ho invertito la proporzione M:F = 1:0,8
anche se nella tabella nutrizionale c'è qualche incongruenza
1642076306995.png

se la percentuale maggiore è maltodestrina come mai, in percentuale, sono presenti più carbo semplici? le maltodestrine sono tutti carbo complessi...

vabbè...
 

dromos

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24 Febbraio 2009
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sì, ho invertito la proporzione M:F = 1:0,8
anche se nella tabella nutrizionale c'è qualche incongruenza
Vedi l'allegato 323662

se la percentuale maggiore è maltodestrina come mai, in percentuale, sono presenti più carbo semplici? le maltodestrine sono tutti carbo complessi...

vabbè...
Le malto mi sa che le considerano come zuccheri. Che poi dipende dalla destrosio equivalenze che hanno.
Ci sono maltodestrine che sono molto vicine al destrosio.
 

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Le malto mi sa che le considerano come zuccheri. Che poi dipende dalla destrosio equivalenze che hanno.
Ci sono maltodestrine che sono molto vicine al destrosio.
la maltodestrina, non può essere uno zucchero semplice, ma perchè non lo è a livello molecolare...
un esempio di una maltodestrina pura
1642077673144.png

la destrosio equivalenza mi dice solo se l'amido è molto scisso, se DE bassa le catene molecolari sono più lunghe, ma questo non vuol dire che , con una DE 20 (che è più o meno il massimo di una maltodestrina) , si arrivi ad avere molecole di glucosio in forma libera...
 

dromos

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la maltodestrina, non può essere uno zucchero semplice, ma perchè non lo è a livello molecolare...
un esempio di una maltodestrina pura
Vedi l'allegato 323663

la destrosio equivalenza mi dice solo se l'amido è molto scisso, se DE bassa le catene molecolari sono più lunghe, ma questo non vuol dire che , con una DE 20 (che è più o meno il massimo di una maltodestrina) , si arrivi ad avere molecole di glucosio in forma libera...
Ovvio che non può essere in forma libera se no si chiamerebbe glucosio, probabilmente considerano la velocità di assorbimento molto vicino ad uno zucchero e come tale lo presentano.
Se no quell’etichetta non riesco a spiegarmela diversamente.
 

dromos

Apprendista Scalatore
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Cambiata la proporzione ma la dose maggiore rimane sempre di maltodestrine.
Sulla digeribilità del fruttosio ci sono ancora tante incognite: tempo fa avevo postato qualcosa di glut4 science ma anche altre ricerche sembrano confermare una maggior digeribilità rispetto a quello che si crede.
Io mi regolo con la capacità intestinale massima di assorbimento che è di circa 30 gr/h, quello in più può dare luogo a fenomeni poco piacevoli.
 
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guido76b

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2 Marzo 2012
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com'è difficile comunicare....

era chiaramente un iperbole...

poi, se ti sembra un pasto sensato, sei libero di seguire quella linea...

in questo modo un altro nutrizionista SERIO ci ha lasciato...
Credo che Davide:
1) Stesse scherzando
oppure
2) Abbia mangiato così, solo in quell'occasione per qualche finalità legata all'allenamento