Alimentazione durante le uscite (part 3)

[Maverick89]

Si 100g di burro 200g di parmigiano e 4 chicchi di riso

Riso crudo, ovviamente.

Prodotti bici scontati

 

[fabiopon]

la pasta col butto va sempre condita con il parmigiano, mi sembra palese
vabbè che sono emiliano, ed il parmigiano lo metto pure sul risotto alla marinara, ma sul burro.........
ah, e non stò scherzando eh

Su questo siamo d'accordo, avevo capito che li mangiasse a colazione (da soli)...

 

[Marmuel]

Scopro che una catena di supermercati sloveni commercializza dei panini dedicati a Pogacar, ne esistono tre versioni:
- una dedicata agli sprinter (gusto avocado)
- una per gli scalatori (gusto formaggio di capra)
- una per i passisti (gusto salmone)

Attendiamo trepidamente il riscontro sull'efficacia da parte di qualche forumista transfrontaliero

 

[m2o]

Da me ho trovato delle patatine "gusto patata"
"Che è meglio!" cit.

 

[mauretto]

Scopro che una catena di supermercati sloveni commercializza dei panini dedicati a Pogacar, ne esistono tre versioni:
- una dedicata agli sprinter (gusto avocado)
- una per gli scalatori (gusto formaggio di capra)
- una per i passisti (gusto salmone)

Attendiamo trepidamente il riscontro sull'efficacia da parte di qualche forumista transfrontaliero

Mercator?
Edit: trovato, Tŭs. Peccato non c'è ne sia uno vegetariano altrimenti facevo da tester volentieri

 

[Marmuel]

Mercator?

Non lo so, nel podcast (di una nota rivista di cui tra l'altro mi hai venduto qualche arretrato non molto tempo fa ) in cui l'ho sentito non lo nominano...

 

[briX73]

ho da farvi una domanda probabilmente scema ma voi abbiate pieta' e cercate di aiutarmi,ho da poco cominciato ad usare malto e fruttosio in borraccia,+/- 180 grammi di malto e 90 di fruttosio in una borraccia da 850, e mezzo cucchiaino di sale,ma il composto,nonostante lo shakeri a lungo,diventa denso e troppo dolce e non disseta affatto,tanto che ho pensato di sostituire la falsa borraccia con una borraccia di sola acqua,vorrei sapere voi che dosi usate ,se vi capita la stessa cosa,e come risolvete,magari sbaglio qualcosa io
grazie

 

[dromos]

ho da farvi una domanda probabilmente scema ma voi abbiate pieta' e cercate di aiutarmi,ho da poco cominciato ad usare malto e fruttosio in borraccia,+/- 180 grammi di malto e 90 di fruttosio in una borraccia da 850, e mezzo cucchiaino di sale,ma il composto,nonostante lo shakeri a lungo,diventa denso e troppo dolce e non disseta affatto,tanto che ho pensato di sostituire la falsa borraccia con una borraccia di sola acqua,vorrei sapere voi che dosi usate ,se vi capita la stessa cosa,e come risolvete,magari sbaglio qualcosa io
grazie

Quella non è una borraccia per idratare/dissetare, ma più una borraccia energetica.
Per dissetare/idratare meglio non superare concentrazioni superiori ad 8/10%.
Quindi di solito io porto una borraccia per idratazione ed una per alimentazione.

 

[Jackenduro]

ho da farvi una domanda probabilmente scema ma voi abbiate pieta' e cercate di aiutarmi,ho da poco cominciato ad usare malto e fruttosio in borraccia,+/- 180 grammi di malto e 90 di fruttosio in una borraccia da 850, e mezzo cucchiaino di sale,ma il composto,nonostante lo shakeri a lungo,diventa denso e troppo dolce e non disseta affatto,tanto che ho pensato di sostituire la falsa borraccia con una borraccia di sola acqua,vorrei sapere voi che dosi usate ,se vi capita la stessa cosa,e come risolvete,magari sbaglio qualcosa io
grazie

Quello che hai fatto tu si avvicina più alla concentrazione di un gel..300 gr.di polveri e circa 500/600 ml di liquido...troppo denso per esser "bevuto" e dissetare..
In borraccia da 850...max 100/110 di polveri come ti ha indicato dronos..

Quella non è una borraccia per idratare/dissetare, ma più una borraccia energetica.
Per dissetare/idratare meglio non superare concentrazioni superiori ad 8/10%.
Quindi di solito io porto una borraccia per idratazione ed una per alimentazione.

Esatto...

 

[briX73]

grazie,quindi come pensavo dovrei portarmi una borraccia solo acqua opure diminuire le polveri in borraccia e portarne altri da aggiungere in un eventuale rabbocco

 

[Ruggierok91]

Salve ragazzi, domanda sicuramente stupida, ho comprato dei gel con 40 gr di carbo e funzionano molto bene(di solito nei miei giri assumo solo gel e borraccia con malto e fruttosio), il problema sorge una volta utilizzati riposti in tasca perché mi imbrattano la tasca, poi le mani e infine il manubrio
Avete dei consigli da darmi?
O un prodotto che contenga la stessa quantità di carbo ma che non “sporchino”?
Grazie

 

[bagga]

Sì sì lo so, ma alla mattina non ho moltissima fame...il toast è il compromesso che avevo trovato con la nutrizionista per mangiare qualcosa e soprattutto che non fosse dolce!

motivo in più per aumentare le dosi di carbo durante il giro...

ho da farvi una domanda probabilmente scema ma voi abbiate pieta' e cercate di aiutarmi,ho da poco cominciato ad usare malto e fruttosio in borraccia,+/- 180 grammi di malto e 90 di fruttosio in una borraccia da 850, e mezzo cucchiaino di sale,ma il composto,nonostante lo shakeri a lungo,diventa denso e troppo dolce e non disseta affatto,tanto che ho pensato di sostituire la falsa borraccia con una borraccia di sola acqua,vorrei sapere voi che dosi usate ,se vi capita la stessa cosa,e come risolvete,magari sbaglio qualcosa io
grazie

come detto sei più vicino ad una borraccia di gel che non di acqua, se la vuoi meno dolce e dissetante devi diminuire la dose delle polveri...io uso una borraccia da 750 e per non avere problemi (poco dissetante e/o troppo dolce) mi fermo a 180-200gr di polveri ad aggiungo un pò di succo di limone...

Salve ragazzi, domanda sicuramente stupida, ho comprato dei gel con 40 gr di carbo e funzionano molto bene(di solito nei miei giri assumo solo gel e borraccia con malto e fruttosio), il problema sorge una volta utilizzati riposti in tasca perché mi imbrattano la tasca, poi le mani e infine il manubrio
Avete dei consigli da darmi?
O un prodotto che contenga la stessa quantità di carbo ma che non “sporchino”?
Grazie

credo che devi solo imparare ad aprirli e ciucciarli come si deve, io salvo problemi durante l'apertura non ho mai sporcato niente...poi sono passato alla flask con gel fatto in casa ed ho eliminato anche le cartacce dalla tasca...

 

[AXA]

Ieri in granfondo mi è scivolato il sacchetto al rifornimento con dentro due borracce e si sono aperte ritrovandomi scoperto di 180 g di CHO. Ultima ora abbondante senza nulla, a salire intensità blanda e non ho avuto cali ma nelle discese ero ben poco lucido.

 

[Jackenduro]

Ieri in granfondo mi è scivolato il sacchetto al rifornimento con dentro due borracce e si sono aperte ritrovandomi scoperto di 180 g di CHO. Ultima ora abbondante senza nulla, a salire intensità blanda e non ho avuto cali ma nelle discese ero ben poco lucido.

rischioso.... in discesa poco lucido non è il massimo purtroppo..

 

[pedalone della bassa]

ho da farvi una domanda probabilmente scema ma voi abbiate pieta' e cercate di aiutarmi,ho da poco cominciato ad usare malto e fruttosio in borraccia,+/- 180 grammi di malto e 90 di fruttosio in una borraccia da 850, e mezzo cucchiaino di sale,ma il composto,nonostante lo shakeri a lungo,diventa denso e troppo dolce e non disseta affatto,tanto che ho pensato di sostituire la falsa borraccia con una borraccia di sola acqua,vorrei sapere voi che dosi usate ,se vi capita la stessa cosa,e come risolvete,magari sbaglio qualcosa io
grazie

Come ti hanno già giustamente detto, quella concentrazione è "troppo elevata".
Esempio banale.
io, da scarsissimo comunque, in una borraccia da 750 metto 135 gr di polveri (90 malto+45 fruttosio)
nella borraccia da 500 faccio 90 grammi (60 + 30)

ah, una borraccia di sola acqua, ce l'ho sempre in aggiunta

 

[pedalone della bassa]

altro consiglio che vi chiedo

gara in circuito che parte alle 21
calcolando una sgambatina pre lavoro, classica, di un 90 minuti, (5.30 del mattino) poi colazione normale e giornata di lavoro.
dovrei essere verso le 20 pronto per un oretta scarsa di riscaldamento
come vi preparereste?
uscita, colazione normale, pasto classico (riso + pollo) e......

 

[canserbero]

Io ci metterei almeno due pasti prima della gara. Comunque su quanto mangiare dipende molto dal percorso e dal piano di corsa che hai: starai coperto oppure punti ad avere anche una parte attiva?

 

[pedalone della bassa]

Io ci metterei almeno due pasti prima della gara. Comunque su quanto mangiare dipende molto dal piano di corsa che hai: stare coperto oppure punti ad avere anche una parte attiva?

Diciamo che, nella mia immensa scarsità, ho comunque sempre provato a divertirmi al massimo, ovvero, una qualche puntata per portare via una fuga....
che poi, sia sempre rimbalzato malissimo......

 

[never give up!]

uscita, colazione normale, pasto classico (riso + pollo) e......spuntino (barretta carbo, banana, ecc...) , gara , cena

in questo contesto non ti serve a nulla l'uscita del mattino...

fa nulla che possa essere : divertente, appagante, ti piace farlo, ecc...

 

[Doctor Speck]

in questo contesto non ti serve a nulla l'uscita del mattino...

fa nulla che possa essere : divertente, appagante, ti piace farlo, ecc...

Condivido.
Piuttosto, punterei a essere più fresco possibile alla gara serale, ed eventualmente aggiungerei l'uscita mattutina il giorno dopo, per sfruttare il poco recupero e dare un senso allenante in più.