grazie, ma i ramificati o gli essenziali?
Ma senti io non facevo una questione di panza, dicevo semplicemente che i grassi vanno presi 1-1,1g/kg di peso tutto qui.
Quello che fai tu prendi in più in grassi e prendi mancante in carbo
Sull' alimentazione che è un fattore chiave non ci piove.L’alimentazione è un fattore chiave per garantire prestazioni stabili nelle gare di ultracycling. Si consumano infatti circa 15.000 kcal al giorno e l’alimentazione fornisce circa 12.000 kcal. Il piccolo deficit è voluto e non dà problemi, poiché le riserve di grasso bilanciano la differenza. Naturalmente posso assumere questa quantità solo con cibo liquido. Il cibo sportivo convenzionale metterebbe a dura prova lo stomaco. L’alimento di cui mi nutro è “Ensure” e contiene il 54% di carboidrati, il 17% di proteine e il 29% di grassi, oltre a tutti i micronutrienti necessari. A seconda della temperatura, si aggiunge poi fino a 1 litro di bevanda elettrolitica ricca di carboidrati all’ora.
30% da grassi sono 400 gr !
L'articolo per me non fa testo.
abbandonando il discorso vacche e l' immagine di @cbr70 che si limona la mucca che ormai mi rimarrà stampata per tutto l' arco della giornatachi mi fa un ripassino degli aminoacidi? tipo quelli da prendere prima dopo e durante perchè come sempre si sente di tutto e il contrario di tutto...ma ormai io mi fido solo di voi
2 2,5 di proteine....è un po estremo su i grassi diciamo 60 70 gr di grasso ci puo stare , nache se sfido chiunque a sarci dentro ...finisco nel dire che NON è post sul dimagrimento e continuo a dire che durante le uscite tutto cio che è commestibile non puo far che bene ......anche il panino con la bresaola....se non fosse per tornare on tpic sulla comodità digeribilità e disponibiltà del panino durante le usccite, ma se qualcuno non ha tra questi fattori tra le dicriminanti non li si puo "crocefiggere" sono abitudini/piaceri personaliSull' alimentazione che è un fattore chiave non ci piove.
Mi è stato consigliato così (la fonte è affidabile): 2-2,5g/kg di pro, 1-1,1g/kg di grassi e il restante carbo.
Fai una prova.
Se ricordo bene sei 66 kg e prova a stare a 66g di grassi (1g/kg), 132g di pro (2g/kg) e quello che rimane tutto a carbo e vedi così che sensazione ti dà nella vita quotidiana e in bici.
L'articolo per me non fa testo.
È quello che poi sostengono gli esperti (non a caso) del forum.Sull' alimentazione che è un fattore chiave non ci piove.
Mi è stato consigliato così (la fonte è affidabile): 2-2,5g/kg di pro, 1-1,1g/kg di grassi e il restante carbo.
Nelle gare dei pro in tv , si vede come nelle tappe lunghe , finché passeggiano (per loro) si nutrano con cibi solidi (panetti, rice cakes ,berrette ecc)
Quando iniziano a menare , soluzioni e gel.
infatti..... a aprte le mille merendine frutto di praticitàe anche di sponsorizzazioni , vengono forniti tanti panini anche con prosciutto e bresaola...se lo sanno i guru di questo forum li bloccano all'istante....Nelle gare dei pro in tv , si vede come nelle tappe lunghe , finché passeggiano (per loro) si nutrano con cibi solidi (panetti, rice cakes ,berrette ecc)
Quando iniziano a menare , soluzioni e gel.
I guru del forum od almeno quelli che considero tali, usano termini come contestualizzare e/o dipendeinfatti..... a aprte le mille merendine frutto di praticitàe anche di sponsorizzazioni , vengono forniti tanti panini anche con prosciutto e bresaola...se lo sanno i guru di questo forum li bloccano all'istante....
Quelli di capra sono decisamente quelli più "marcati".e' curioso come ogni uno percepisca sapori differentemente . ad esempio per me i formaggi di capra sanno di capra , i formaggi di mucca , quelli buoni , sanno di ...... piedi!! (gorgonzola)
In realtà ogni corridore ha delle preferenze. C'è chi predilige il dolce e chi predilige il salato. Si cerca di accontentarli il più possibile.infatti..... a aprte le mille merendine frutto di praticitàe anche di sponsorizzazioni , vengono forniti tanti panini anche con prosciutto e bresaola...se lo sanno i guru di questo forum li bloccano all'istante....
Si avevo capito ma faceva ridere (sa di mucca) e sono partite le battute, spero simpatiche . L'intento era quello comunqueQuelli di capra sono decisamente quelli più "marcati".
Col dire che "sa di mucca", intendevo che, a differenza del latte del supermercato, quello "fresco" lascia in bocca un sapore "nostrano".
Mi sa che sei l'unicoNon l'ho capita
Sei matto a dire una cosa del genere...a dire che quello che uno si mangia durante le uscite è a gusto personale....no vabbeh li vuoi scatenare tu...cioè mi sdogani anche la bresaola ?In realtà ogni corridore ha delle preferenze. C'è chi predilige il dolce e chi predilige il salato. Si cerca di accontentarli il più possibile.
I guru del forum od almeno quelli che considero tali, usano termini come contestualizzare e/o dipende
Aggiungo alla prima frase: specialmente per loro che partono alle 11-12 e finiscono alle 17-18, dove in pratica il pranzo se lo fanno in sella.Anche perché i pro mangiano così quando vanno "a spasso" e possono tranquillamente digerire, per cui nei momenti ideali in cui mangiare anche proteine e grassi che imho non sono inutili, specialmente per loro che il giorno dopo hanno un'altra tappa
Io spesso mi porto barrette e ultimamente anche paninetti con affettato di tacchino o Philadelphia 0 e marmellata che non mi hanno dato problemi di pesantezza, certo non li sceglierei nel giro di 4h a tutta o.da mangiare a metà mortirolo
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