alimentazione durante le uscite

[cbr70]

scusate, assolutamente OT, ma 310W medi (che non sono NP e dunque anche piu alta) ma son tantissimi , dai troppi cè qualcosa che non mi torna una medio fondo dunque sotto le 3 h a 310 w....sicuri ?

anche Il trattore non scherza , secondo me sulle due ore ci arriva vicino o appena sotto.
ps. ho sbirciato e ha chiuso la MF casteggio in 275 watt su 2h:21m 158btm medi Dislivello1.164

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[sepica]

Non voglio andare offtopic comunque il tempo l'ho scritto: 2h18'. 91km per 1180m di dislivello ai 39,4 km/h di media.
Fuga iniziale in 5, poi rimasti in 4 da metà gara.

bene bene dunque dicevi del blend di malto che sui...se fanno arrivare a 310 ...li prendo tutti...

 

[Ilceko]

Quindi per 60 g/h si potrebbe usare 50 g di maltodestrine e 25 g di fruttosio? Il fruttosio va bene qualsiasi tipo che si trova nel supermercato?

 

[bagga]

esatto...consigli su cosa usare…?dove trovo glucosio/maltodestrine e fruttosio…?
rapporto 2:1 ma in quanta acqua...?

 

[never give up!]

Da valutare la tollerabilità personale
Sis propone 80g (53+27) da diluire in 500ml.
Fruttosio va bene quello super.
Maltodestine vanno bene tutte.

 

[Il Trattore]

anche Il trattore non scherza , secondo me sulle due ore ci arriva vicino o appena sotto.
ps. ho sbirciato e ha chiuso la MF casteggio in 275 watt su 2h:21m 158btm medi Dislivello1.164

OT

Confermo, la NP era simile a quella di Axa...

 

[cbr70]

Da valutare la tollerabilità personale
Sis propone 80g (53+27) da diluire in 500ml.
Fruttosio va bene quello super.
Maltodestine vanno bene tutte.

come mai SIS dice che 80gr in 500 ml di acqua (16% mi risulterebbe) e' una soluzione IPOtonica?

 

[never give up!]

Infatti non lo è...non so come "calcolano"....
Ne ho parlato con il nutrizionista, pure lui molto restio a proporre beta fuel con la diluizione proposta in prima istanza....
Meglio arrivarci x gradi...

p.s. cmq. ho controllato, lo definiscono isotonico....ma ho comunque qualche dubbio, visto che c'è dentro anche del sale....

 

[cbr70]

visto : isotonico , ricordavo male.
forse e' meglio diluito in un litro. cosi' da una parte vengono utilizzati i carbo e dall' altra l'acqua passa piu' velocemente.

 

[pierg75]

E' da un po' che provo un po' il mix di malto/fruttosio e devo dire mi trovo bene, gestisco meglio la fame.
Pero' finora ho usato dosaggi limitati (max 40g). Domenica ho l'ultima gf e mettono tanta pioggia e freddo, quasi quasi provo ad aumentare i dosaggi e saltare uno/due rifornimenti per finire prima. Magari venerdi faccio una rullata impegnativa e provo un mix piu' alto (60/70g).

 

[cbr70]

E' da un po' che provo un po' il mix di malto/fruttosio e devo dire mi trovo bene, gestisco meglio la fame.
Pero' finora ho usato dosaggi limitati (max 40g). Domenica ho l'ultima gf e mettono tanta pioggia e freddo, quasi quasi provo ad aumentare i dosaggi e saltare uno/due rifornimenti per finire prima. Magari venerdi faccio una rullata impegnativa e provo un mix piu' alto (60/70g).

ciao , sono dosaggi per litro o per borraccia?

Creo di aver capito che le soluzioni isotoniche e comunque tendenti a salire di concentrazione da una parte alimentino di piu' ma dall'altra diminuiscano sempre piu' la velocita' di assorbimento dell'acqua. (che da qualche parte poi finisce ). fai bene a provare prima della gf.

 

[pierg75]

ciao , sono dosaggi per litro o per borraccia?

Creo di aver capito che le soluzioni isotoniche e comunque tendenti a salire di concentrazione da una parte alimentino di piu' ma dall'altra diminuiscano sempre piu' la velocita' di assorbimento dell'acqua. (che da qualche parte poi finisce ). fai bene a provare prima della gf.

Per borraccia da 750. Ma isotonico non dovrebbe essere quando pari alla concentrazione presente nel sangue? Con quale concentrazione di zuccheri si hanno soluzioni isotoniche?

 

[cbr70]

Per borraccia da 750. Ma isotonico non dovrebbe essere quando pari alla concentrazione presente nel sangue? Con quale concentrazione di zuccheri si hanno soluzioni isotoniche?

4-5% x litro ipotoniche
8-10% isotoniche o tendenti

aspetto conferme da chi e' piu' esperto perche' vado a memoria

40 gr in una borraccia da 750 ml , da una parte tolgono spazio all'acqua (che non sara' piu' 750) e quindi sono equiparabili piu' o meno ad una soluzione al 6% in un litro (tra ipo ed iso tonica)

ps. @never give up! controlla se ho detto giusto per favore .

 

[never give up!]

non dipende solo dalla diluizione...
ma dalla osmolarità dei componenti...
una maltodestrina rende isotonica la soluzione più concentrata rispetto, ad esempio, il glucosio...
per questo motivo è utile usare zuccheri ad alto peso molecolare (maltodestrine, vitargo, ciclodestrine.....)

non so quanto sia preciso questo calcolatore
con la medesima concetrazione (ca 10% 100g su 1 litro)
con le maltodestrine risulta addirittura ipotonica
con il glucosio ipertonica....

Dosage boisson d'effort

dispositif.free.fr

in ogni caso con la concentrazione 8-10% , considerando che poi ci si mettono anche sali è una percentuale di sicurezza....

 

[never give up!]

sicuramente confonde il fruttosio col saccarosio , pero' e' utile grazie

può essere, ma da cosa lo deduci?...non mi sono messo a cercare i vari valori e fare verifica a mano

 

[cbr70]

può essere, ma da cosa lo deduci?...non mi sono messo a cercare i vari valori e fare verifica a mano

niente oggi sono rimbambito

 

[cbr70]

può essere, ma da cosa lo deduci?...non mi sono messo a cercare i vari valori e fare verifica a mano

ci riprovo , ti dico cosa non mi torna .... il saccarosio , zucchero da cucina dovrebbe essere 50/50 glucosio/fruttosio
se vedi l'allegato , non torna

 

[never give up!]

zucchero da cucina dovrebbe essere 50/50 glucosio/fruttosio

ok, per quello evidenziato...a meno che non consideri solo quello "libero".. però non ho idea....
cmq se metto 50g fruttosio + 50 g glucosio ottengo una osmolarità pari 100g di saccarosio

ad essere sincero quella parte sotto non l'ho quasi mai guardata, mi è sempre interessato verificare la tonicità della soluzione....

 

[cbr70]

vabbe' per giocare al piccolo chimico invece del saccarosio , metto 50% dextrosio 50% fruttosio e tutto torna.

 

[cbr70]

Nota . Se dovessi dare retta a quel calcolatore , il costoso Betafuel ne uscirebbe molto male.
Stasera ho deciso di fare una ricerca e capire qual è la relazione chimico matematica tra moli , grammi e osmosi.
Voglio capire di chi fidarmi