In diverse puntate su Bike Channel, Savoldelli consigliava di bere sempre un sorso di acqua dopo il gel. Io lo faccio giusto per "pulire" la bocca. Ma giusto un sorsino mini.
In diverse puntate su Bike Channel, Savoldelli consigliava di bere sempre un sorso di acqua dopo il gel. Io lo faccio giusto per "pulire" la bocca. Ma giusto un sorsino mini.Chi ha voglia di parlarne perché vorrei capire se c'è una correlazione con la comparsa di crampi dopo assunzione di gel.
Io è ormai da un anno che uso gel con caffeina...Spesso a dare problemi di crampi sono i gel contenenti caffeina...
io ho il grosso dubbio che se assumo 60ge/h di gel e ci bevo dell'acqua , si crea nel sitema digerente una bella soluzione ipertonica in un momento che magari li si', non ne avrei bisogno
IMHO sì...
inoltre ammettiamo pure che ci sia un po' di diversità, quale sarebbe il vantaggio?
la quantità di calorie sono sempre le stesse 4kcal/g se le assumo è per metterle in circolo il più velocemente possibile e renderle disponibili, tanto sempre 60 g/h (90 in condizioni particolari) di zuccheri si riescono a metabolizzare....se servono, altrimenti restano lì, (è per questo motivo che se l'andatura è blanda non bisogna esagerare con i gel e malto, perchè se non si usano restano nel lume intestinale e accumulandosi possono creare problemi gastro intestinali)
esempio, ritmo elevato in gara
assumo 60g di carbo veloci , in quell'ora li uso tutti..
60g di carbo così composti (30g veloci e 30g lenti (nell'iimaginario di quello che vogliono far passare assorbimento dopo ore...) in un ora metabolizzo solo 30g ...gli altri non sarebbero disponibili...e uno dice, vabbè ma li hai a disposizione più tardi, vero, ma solo 30g rispetto ai 60g/h che avresti potuto usare, di fatto "mangi" meno, ragionando così, finisce che si assumono meno calorie...o che una parte sia disponibile finito tutto...
p.s. scusate se sono un po' contorto, il senso, più o meno, dovrebbe esserci...
non penso , magari sbaglio, che l'organismo sia cosi' intelligente da assorbire la quantita' di cui ha bisogno in quel momento
se gli dai 60gr/h , li assorbe a prescindere con un meccanismo attivo che e' il limite medio di assorbimento degli cho. vorra' dire che ci sara' magari piu' produzione di insulina per una glicemia che tende ad aumentre.
I carboidrati che non vengono ossidati vengono immagazzinati come glicogeno.Magari mi sbaglio, li assorbe si, ma non li usa e li immagazzina (non so se muscoli o grasso o altrove, magari uno con più conoscenze può chiarire).
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Assorbimento ed ossidazione, sono due fasi separate del metabolismo dei carboidrati. Dopo averli assunti, i carboidrati vengono prima assorbiti, e poi se c'è bisogno di energia, vengono ossidati. Se non c'è bisogno di usarli, non vengono ossidati e vengono immagazzinati come glicogeno.non sono convinto, ma di fatto stai dicendo più o meno la stessa cosa, non sono ossidati...se sono in circolo nel torrente ematico...(probabilmente il termine metabolizzare è sbagliato, è più corretto ossidare, nel senso di utilizzati a scopo energetico...
p.s. durante l'esercizio l'insulina è contrastata dall'adrenalina
non sono convinto sul fatto che se assumo 60gr / h ma sto andando piano e quindi in quel momento non ne avrei bisogno, questi rimangono li' a fare un effetto Dumoulin
i meccanismi di assorbimento sono piu' banali: attivi e/o per osmosi non 'ce' un intelligenza dietro a mio avviso.
io ho il grosso dubbio che se assumo 60ge/h di gel e ci bevo dell'acqua , si crea nel sitema digerente una bella soluzione ipertonica in un momento che magari li si', non ne avrei bisogno
e' oltre a poter creare problemi intestinali , c'e' un richiamo di acqua che potrebbe essere causa di crampi ( questo e' il mio dubbio , visto che a me vengono )
ps. fosse cosi' allora sarebbe meglio bere 15 min dopo aver ingerito un gel
dunque se prendo un gel e lo sciolgo nella acqua (perche' sicuramente e' idrosolubile) ottengo a seconda della quantita' di acqua , una bella soluzione concentrata = ipertonica.Scusa, ma ipertonica non è quando si ha una concentrazione più elevata?
Ipo- mi pare sia quando la soluzione viene diluita di più ( per cui la concentrazione è minore)... o sbaglio?
Per quanto riguarda dove viene immagazzinato, mi sa che quello in più va nel fegato o muscoli, dove dovrebbe anche essere recuperato più velocemente.
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Partendo da una soluzione isotonica (uguale alla concentrazione delle sostanze nel sangue), se la diluiamo in acqua dovrebbe diventare ipotonica. Se la soluzione di partenza è ipertonica, allora si dovrà vedere in base alla quantità d'acqua.dunque se prendo un gel e lo sciolgo nella acqua (perche' sicuramente e' idrosolubile) ottengo a seconda della quantita' di acqua , una bella soluzione concentrata = ipertonica.
ora cosa cambia nello stomaco se ingurgito un gel e subito dopo bevo una bella sorsata di acqua in confroto quanto detto sopra?? temo nulla
Ingredienti
Destrina ciclica altamente ramificata (Cluster Dextrin[emoji2400]), Maltodestrina da mais DE18, Isomaltulosio° (Palatinose[emoji769]), Maltodestrina da mais DE6 (Glucidex[emoji2400]), Aroma, Acidificante: acido citrico. °L’isomaltulosio è una fonte di glucosio e di fruttosio.
non sono maltodestrine pure...
ciclodestrine + malto +isomaltulosio...
aromi (cosa?)
uno di questi ti da noia...
ma visto che le maltodestrine pure dei gel non ti danno noia...i sospetti sono gli altri due...o gli aromi utilizzati...
Non voglio fare polemica o cose similari ma leggo di tanti che usano gel, barrette e prodotti simili... Ma panini con marmellata? Con della fesa? Datteri o fichi secchi? Almeno si mangia naturale... Ovviamente poi i gusti sono soggettivi.
I carboidrati che non vengono ossidati vengono immagazzinati come glicogeno.
Anche se teoricamente è possibile, all'atto pratico, difficilmente i carboidrati vengono convertiti in grassi. Quello che solitamente succede in caso di eccessiva assunzione di carboidrati, è un aumento del quoziente respiratorio, per questo il corpo usa carboidrati ed i grassi vengono risparmiati e immagazzinati nel tessuto adiposo.
Assorbimento ed ossidazione, sono due fasi separate del metabolismo dei carboidrati. Dopo averli assunti, i carboidrati vengono prima assorbiti, e poi se c'è bisogno di energia, vengono ossidati. Se non c'è bisogno di usarli, non vengono ossidati e vengono immagazzinati come glicogeno.
E quindi una volta saturati i vari serbatoi di glicogeno il restante in eccesso che fine farebbe ?Tutto corretto, salvo che il serbatoio del glicogeno non è un pozzo senza fondo[emoji6]
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E quindi una volta saturati i vari serbatoi di glicogeno il restante in eccesso che fine farebbe ?
Per ciccia intendi tessuto adiposo ?Lipogenesi... ciccia[emoji6]
Anche se è un po’ più complesso [emoji6][emoji6]
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Breve parentesi e poi chiudo, qui minai criticava per quanto mangio ma c'è chi è più "matto" di me . Scusa il termine ma partire a secco farsi 82km senza mangiare la vedò un pò come : vediamo se oggi lo scheletro con falce passa con il carro e mi fa salire . Ci credo che non ti sei sentito bene ..... E poi magari qualcosa di scorta è sempre buona cosa portarla. Le reazioni del fisico non sono mai prevedibili. Prevenire è sempre meglio che curareot
Sabato mattina come mio solito prima di partire caffè espresso amaro e nulla più [emoji848][emoji848][emoji848] nella borraccia 4 misurini di mg-K-c power . Giro di 82 km con circa 660 d+ durante non ho toccato cibo , non ne ho portato, rientrato mi sono preparato uno skaker di Rego plus della SiS (70grammi) in acqua naturale. Doccia e pronto a bere il mio preparato ho avuto un inconveniente, giramento di testa vista annebbiata e sbiancamento del viso , insomma un quasi colassamento [emoji23] . Per fortuna ho avuto modo di sdraiarmi sul divano , questa mattina ho fatto un ecodoppler diversificato al cuore che avevo già programmato e il medico mi ha consigliato di evitare di fare il pivello che ho 60 anni. Insomma mi ha fatto una visita completa cardiologica e mi ha fissato un appuntamento per ecg da sforzo. Da domani uscite blande blande solo in piano e con alimentazione prima durante e dopo . Speriamo bene e da domani si mangia anche senza fame . Qualcuno ha avuto un problema del genere ? diciamo senza fare colazione e senza mangiare nulla durante un giro? Scusate per il fuori 3d.
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Il bue che da del cornuto all’asinoBreve parentesi e poi chiudo, qui minai criticava per quanto mangio ma c'è chi è più "matto" di me . Scusa il termine ma partire a secco farsi 82km senza mangiare la vedò un pò come : vediamo se oggi lo scheletro con falce passa con il carro e mi fa salire . Ci credo che non ti sei sentito bene ..... E poi magari qualcosa di scorta è sempre buona cosa portarla. Le reazioni del fisico non sono mai prevedibili. Prevenire è sempre meglio che curare
Ti dò ragioneIl bue che da del cornuto all’asino
Non me ne volere eh ma te la sei tirata
82 km sono sotto le 3 ore normalmente, non vedo nulla di strano non mangiare nulla durante o prima. Tutto dipende da com’è l'alimentazione quotidianaTi dò ragione. Era solo per criticare un pò la scelta di partire a secco e non mangiare nulla, cosa che io non ho mai fatto ma credo un pò nessuno per quel kilometraggio.
Posso condividere ma non lo sottoscrivo82 km sono sotto le 3 ore normalmente, non vedo nulla di strano non mangiare nulla durante o prima. Tutto dipende da com’è l'alimentazione quotidiana
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