Alimentazione suggerita dalla Enervit per le GF

[never give up!]

Riporto in alto un argomento ampiamente discusso. Vado molto sul pratico e vi faccio questo piano per gara domenica prossima:

Colazione h. 5.00: latte di soya con cruesly, barretta kellog al cioccolato, monodose di bresaola (40g circa) + un presport enervit

Arrivo a destinazione: h. 6.30... che mi mangio?!

In griglia pre partenza: 1 presport enervit + 500 ml di sali (penso enervit)

In gara: prima ora zero cibo, ogni 20 minuti sali

dopo la prima ora ogni venti/trenta minuti pensavo:
1 gel powersport
1 barretta powersport
1 gel
1 barretta
.....ecc

Può essere corretto? Per darvi un idea del mio livello, corro in coppa piemonte, arrivo sui percorsi medi tra la 150esima e 180esima posizione, vorrei migliorare e vorrei capire se migliorando l'alimentazione in gara riesco ad evitare di vedere nettamente decadute le mie prestazione da 3/4 di gara in poi non "avendone più".

Vi faccio questo esempio pratico. Ieri fatto partenza e prime due salite in vam/soglia... alla terza salita ero cotto, però come cuore salivo ancora in vam/soglia, ma come watt ero nettamente più basso (non ho un PM ma so da test che la mia ftp è 263, diciamo che per ipotesi nella prima parte di gara fossi a 280 watt medi, nella seconda a 200 watt medi... non avevo più forza nelle gambe, ma appunto il cuore andava cmq su). potrebbe dipendere dall'alimentazione? (ovviamente dall'allenamento.... però era per capire se alimentandomi "meglio" potrei avere una decadenza minore o più ritardata delle prestazioni. Domenica ho bevuto meno di 3/4 bottiglia di sali e mezza di acqua, mangiato 3 barrette. il tutto in 3 ore di gara.

Grazie a tutti e buona giornata.

Se ftp è 263 e fai, teoricamente, visto che non hai pm, la prima parte a 280, il calo nella seconda parte lo vedo del tutto fisiologico, indipendentemente dall' alimentazione.
Forse è più un “problema “ di allenamento, manca la capacità di mantenere costante l ‘intensità, ma, ripeto, non è possibile partire sopra soglia e pensare di riuscire a mantenere quell‘intensità x tutta la gara...
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Prodotti bici scontati

 

[Salve]

Io vedo i professionisti mangiare i panini/similari nelle varie tappe ma vorrei sapere , per curiosità , nell'arco della tappa in quale zone pedalano?

Io anno scorso ho fatto un po' di granfondo e partivo spesso in fondo causa iscrizione last minute/ecc. e questa era la mia classica gara:
- partenza a stecca
- salita a stecca
- discesa occhio a non ammazzarmi

Io amatore mezza sega delle granfondo in gara quale è il minimo sindacale da assumere? bastano cho e bcaa?

 

[never give up!]

Io vedo i professionisti mangiare i panini/similari nelle varie tappe ma vorrei sapere , per curiosità , nell'arco della tappa in quale zone pedalano?

Io anno scorso ho fatto un po' di granfondo e partivo spesso in fondo causa iscrizione last minute/ecc. e questa era la mia classica gara:
- partenza a stecca
- salita a stecca
- discesa occhio a non ammazzarmi

Io amatore mezza sega delle granfondo in gara quale è il minimo sindacale da assumere? bastano cho e bcaa?

I classici 30/40 g di cho ogni ora.
Poi, in funzione dell' intensità/fasi di gara, si sceglie se assumerli in forma liquida o solida.
I pro hanno il vantaggio dell' ammiraglia, molte borracce contengono zuccheri...
X le gf, visto che spesso si svolgono proprio come hai indicato, non sarebbe sbagliato fare un alimentazione soli liquidi (c‘è un 3d in merito) , solo che, a livello gastrico, potrebbe essere di difficile gestione, o almeno non lo sarebbe x tutti

I bcaa durante sono imho utili.
Come ben sai si trovano in commercio anche in polvere da sciogliere in borraccia.

Buoni trail Carlo

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[Salve]

I classici 30/40 g di cho ogni ora.
Poi, in funzione dell' intensità/fasi di gara, si sceglie se assumerli in forma liquida o solida.
I pro hanno il vantaggio dell' ammiraglia, molte borracce contengono zuccheri...
X le gf, visto che spesso si svolgono proprio come hai indicato, non sarebbe sbagliato fare un alimentazione soli liquidi (c‘è un 3d in merito) , solo che, a livello gastrico, potrebbe essere di difficile gestione, o almeno non lo sarebbe x tutti

I bcaa durante sono imho utili.
Come ben sai si trovano in commercio anche in polvere da sciogliere in borraccia.

Buoni trail Carlo

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OT
Ciao Massimo!!! ti ho scritto....nell'altro forum , quando puoi rispondi ahaha
Io nell'ultimo ultra trail che erano 50 km per 3000 d+ chiuso in 5h37' effettive , durante acqua + 2/3 gel....finito 5 assoluto con TANTA , TANTA voglia di bere...dopo la doccia 500 ml di succo e whey
CHIUSO OT

Secondo me dipende anche dalla GF:
- una GF tipo Laigueglia bastano acqua ed 1/2 gel sei a posto
- una GF tipo Stelvio Santini tutt'altro paio di maniche

 

[never give up!]

OT
Ciao Massimo!!! ti ho scritto....nell'altro forum , quando puoi rispondi ahaha
Io nell'ultimo ultra trail che erano 50 km per 3000 d+ chiuso in 5h37' effettive , durante acqua + 2/3 gel....finito 5 assoluto con TANTA , TANTA voglia di bere...dopo la doccia 500 ml di succo e whey
CHIUSO OT

Secondo me dipende anche dalla GF:
- una GF tipo Laigueglia basta acqua 1/2 sei a posto
- una GF tipo Stelvio Santini tutt'altro paio di maniche

Io resto dell' idea che, anche poco, bisogna sempre mangiare duranre, non tanto x la prestazione della gf in se, ma pet evitare di avere troppa fame dopo...

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[klotz53]

Ho letto gli articolpostati prima di scrivere e mi sembrano tutti di un altro pianeta rispetto a ciò che vorrei sapere. Come si fa a buttar giù peso e pancia? Quest'anno ho fatto circa 4500 km ma non sono dimagrito di un etto o quasi. Ho iniziato la stagione che pesavo 82kg ed ora sono 81kg. In 4 mesi 1 kg? Sono alto 1.80 ed ho 62 anni. Grazie a chi volesse rispondere!

 

[sunboy]

Ho letto gli articolpostati prima di scrivere e mi sembrano tutti di un altro pianeta rispetto a ciò che vorrei sapere. Come si fa a buttar giù peso e pancia? Quest'anno ho fatto circa 4500 km ma non sono dimagrito di un etto o quasi. Ho iniziato la stagione che pesavo 82kg ed ora sono 81kg. In 4 mesi 1 kg? Sono alto 1.80 ed ho 62 anni. Grazie a chi volesse rispondere!

per perdere peso bisogna stare a dieta, ovvero introdurre meno di quello che si consuma; ovvero fare dei sacrifici... es abolire per 1-2 qualsiasi tipo di alcol

 

[mag]

Ho letto gli articolpostati prima di scrivere e mi sembrano tutti di un altro pianeta rispetto a ciò che vorrei sapere. Come si fa a buttar giù peso e pancia? Quest'anno ho fatto circa 4500 km ma non sono dimagrito di un etto o quasi. Ho iniziato la stagione che pesavo 82kg ed ora sono 81kg. In 4 mesi 1 kg? Sono alto 1.80 ed ho 62 anni. Grazie a chi volesse rispondere!

Si dimagrisce a tavola, non in bici.
In bici ti asciughi ma solo se se a tavola ti comporti correttamente

 

[never give up!]

sul discorso perdita di peso, forse, non è il thread più adatto

[url]http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=171672&highlight=dimagrire[/URL]
[url]http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=182875&highlight=dimagrire[/URL]
[url]http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=170074&highlight=dimagrire[/URL]
[url]http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=155152&highlight=dimagrire[/URL]
[url]http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=143711&highlight=dimagrire[/URL]

 

[frejus82]

I classici 30/40 g di cho ogni ora.


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meglio 60-70

 

[frejus82]

Ho letto gli articolpostati prima di scrivere e mi sembrano tutti di un altro pianeta rispetto a ciò che vorrei sapere. Come si fa a buttar giù peso e pancia? Quest'anno ho fatto circa 4500 km ma non sono dimagrito di un etto o quasi. Ho iniziato la stagione che pesavo 82kg ed ora sono 81kg. In 4 mesi 1 kg? Sono alto 1.80 ed ho 62 anni. Grazie a chi volesse rispondere!

alla sua età il suo peso non mi sembra malaccio

tenga conto che più si va avanti con gli anni e più il metabolismo rallenta quandi è sempre più difficile dimagrire

 

[never give up!]

meglio 60-70

non li assimili...

http://www.albanesi.it/corsa/carboidratigara.htm

anche qui
http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=122707&page=4
al max suggerisce 60g

quindi 30/40 è un valore medio che, ragionevolmente, è adatto a tutti...

poi come al solito ognuno farà le proprie esperienze...

 

[mag]

meglio 60-70

non li assimili...

http://www.albanesi.it/corsa/carboidratigara.htm

anche qui
http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=122707&page=4
al max suggerisce 60g

quindi 30/40 è un valore medio che, ragionevolmente, è adatto a tutti...

poi come al solito ognuno farà le proprie esperienze...

Io ho visto che per me 30gr è una qty troppo bassa e anche io sto sui 60/70.
Ci sono molti testi che peraltro indicano qty variabili in funzione della durata dello sforzo, come se più pedali più il tuo fisico è in grado di digerire maggiori qty, arrivando quindi anche a 90gr per ora per sforzi da 7-8 ore oltre.

Comunque non sono minimamente d'accordo con la premessa di Albanesi sulla non necessità di assunzione di carbo per durate inferiori ai 20km di corsa, così come non condivido il fatto di non mangiare in bdc per <=2h di esercizio (parliamo di esercizio, neh, non di passeggiata in z2). Una corsa, come afferma albanesi, o uno sforzo superiore a 80% ftp (indicativamente quindi a partire da z3b) richiede di trasformare glicogeno ... E perchè fargli fare pure questo e non dargli glucosio immediatamente pronto? Io non ho mai fatto distinzione tra uscita di 2h e uscita da 6h ... Mangio uguale (con le differenti proporzioni legati alle differenti qty per le diverse durate, 40/50gr ora per durate brevi, 60/70gr ora per durate lunghe)

P.s. 50/60gr li digerisce chiunque, sei ai limiti della peggiore digestione possibile che è data appunto come circa 200kcal

 

[never give up!]

Io ho visto che per me 30gr è una qty troppo bassa e anche io sto sui 60/70.
Ci sono molti testi che peraltro indicano qty variabili in funzione della durata dello sforzo, come se più pedali più il tuo fisico è in grado di digerire maggiori qty, arrivando quindi anche a 90gr per ora per sforzi da 7-8 ore oltre.

Comunque non sono minimamente d'accordo con la premessa di Albanesi sulla non necessità di assunzione di carbo per durate inferiori ai 20km di corsa, così come non condivido il fatto di non mangiare in bdc per <=2h di esercizio (parliamo di esercizio, neh, non di passeggiata in z2). Una corsa, come afferma albanesi, o uno sforzo superiore a 80% ftp (indicativamente quindi a partire da z3b) richiede di trasformare glicogeno ... E perchè fargli fare pure questo e non dargli glucosio immediatamente pronto? Io non ho mai fatto distinzione tra uscita di 2h e uscita da 6h ... Mangio uguale (con le differenti proporzioni legati alle differenti qty per le diverse durate, 40/50gr ora per durate brevi, 60/70gr ora per durate lunghe)

P.s. 50/60gr li digerisce chiunque, sei ai limiti della peggiore digestione possibile che è data appunto come circa 200kcal

per la bici hai ragione, anche se per 2h, io difficilmente mangio, certo quando faccio lavori specifici un po' tirati un gel me lo porto
ma per la corsa è diverso, nel senso che ci sono oggettive difficoltà ad alimentarsi (io facevo addirittura fatica a bere ) quindi sotto le 2h, partendo a scorte piene, anche non mangiando, non rischia di andare in deplezione di glicogeno, che è l'unica preoccupazione che bisogna avere.
sulla quantità di cho, l'ho detto, ognuno fa ed ha, le proprie esperienze.
poi, ripensando a quello che mangio, forse, sono un po' più alto anch'io

 

[mag]

per la bici hai ragione, anche se per 2h, io difficilmente mangio, certo quando faccio lavori specifici un po' tirati un gel me lo porto
ma per la corsa è diverso, nel senso che ci sono oggettive difficoltà ad alimentarsi (io facevo addirittura fatica a bere ) quindi sotto le 2h, partendo a scorte piene, anche non mangiando, non rischia di andare in deplezione di glicogeno, che è l'unica preoccupazione che bisogna avere.
sulla quantità di cho, l'ho detto, ognuno fa ed ha, le proprie esperienze.
poi, ripensando a quello che mangio, forse, sono un po' più alto anch'io

Ah chiaramente se ne fai un discorso legato alla difficoltà di mangiare correndo, non ho più nulla da dire
Se la scelta è tra fare grande fatica a mangiare o erodere le scorte ... Ok, ci sta assolutamente

 

[frejus82]

non li assimili...

[url]http://www.albanesi.it/corsa/carboidratigara.htm[/URL]

anche qui
[url]http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=122707&page=4[/URL]
al max suggerisce 60g

quindi 30/40 è un valore medio che, ragionevolmente, è adatto a tutti...

poi come al solito ognuno farà le proprie esperienze...

se fai "training" ci si arriva

 

[never give up!]

se fai "training" ci si arriva

in realtà intendo assimilazione, non assunzione...

cmq. l'ho già detto forse sono un po' più alto anch'io (continuo a mangiare)

 

[frejus82]

in realtà intendo assimilazione, non assunzione...

cmq. l'ho già detto forse sono un po' più alto anch'io (continuo a mangiare)

si si, parlavo anche io di assimilazione.

adesso non trovo più dove, ma tempo fa massa aveva postato uno studio americano che dimostrava come la capacità di assimilazione fosse in parte allenabile.

 

[never give up!]

si si, parlavo anche io di assimilazione.

adesso non trovo più dove, ma tempo fa massa aveva postato uno studio americano che dimostrava come la capacità di assimilazione fosse in parte allenabile.

da quello che scrive albanesi il discorso è che oltre i 40g/h non lo usi direttamente ma, in parte lo depositi, per un ciclista va anche bene, tanto se ti fai 6/7 h prima o poi li usi, mentre per un maratoneta, viste anche le difficolta di alimentazione (la corsa sollecita un casino stomaco e intestino) diciamo da max 4h è più importante assumere quello che puoi usare subito.
io l'ho intesa così, in ogni caso rimane il fatto che bisogna mangiare...

 

[frejus82]

da quello che scrive albanesi il discorso è che oltre i 40g/h non lo usi direttamente ma, in parte lo depositi, per un ciclista va anche bene, tanto se ti fai 6/7 h prima o poi li usi, mentre per un maratoneta, viste anche le difficolta di alimentazione (la corsa sollecita un casino stomaco e intestino) diciamo da max 4h è più importante assumere quello che puoi usare subito.
io l'ho intesa così, in ogni caso rimane il fatto che bisogna mangiare...

ciao, non so se quello che scrive albanesi sia corretto o meno, quello che so è che rarissimamente si arriva a fine Gf avendo mangiato troppo, è quasi certo il contrario visto che il consumo di energie è enormemente più veloce dell'assimilazione delle stesse.

basti pensare che si può arrivare a consumare anche 900 gr/ora di carboidrati mentre se ne possono assimilare al massimo 70-80 (con molti se e molti ma).

quindi se anche non si utilizzano tutti direttamente, comunque più prima che poi vengono buoni. sempre IMHO