Amminoacidi ramificati, come assumerli?

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pantera

Velocista
5 Marzo 2009
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da corsa
Per ciò che riguarda la quantità da integrare, questa dovrebbe nascere da una corretta valutazione delle esigenze dell'atleta, della quantità e qualità di proteine normalmente assunte con gli alimenti ed integrare per ciò che manca (solitamente si sta un pò più alti tenendo conto delle perdite durante la fase di assimilazione).
tenendo conto che vanno assunti 1g ogni 10kg di peso corporeo e che durante la fase di assimilizione una parte verra persa, per una persona di 70 kg una corretta assunzione puo essere 10 g?
inoltre è stato consigliata l'assunzione dopo l'allenamento ma in un allenamento di distanza diciamo sulle 6 ore non puo essere utile assumerli anche prima?
 
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DIAVOLO ROSSO

Pignone
2 Febbraio 2010
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Se ho capito bene, i 100 g di tonno o di bresaola o alimenti simili, svolgono la medesima azione dei ramificati; unica differenza sta nell' assimilazione: più veloce per quanto riguarda i primi, più lenta per quanto riguarda i secondi, in quanto necessitano di essere "lavorati" dall' organismo.

?
 

sepica

Ammiraglia
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Bici
BMC slr01 TREK Madone
Se ho capito bene, i 100 g di tonno o di bresaola o alimenti simili, svolgono la medesima azione dei ramificati; unica differenza sta nell' assimilazione: più veloce per quanto riguarda i primi, più lenta per quanto riguarda i secondi, in quanto necessitano di essere "lavorati" dall' organismo.

?
tieni conto però che con gli alimenti normali ingerisci anche molto altro di buono e di cattivo,
fai una ricerca su www.valori-alimenti.com e capirai come son fatti gli alimenti
olte ovviamente i costi.
 

Bubby

Apprendista Velocista
30 Ottobre 2008
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Bici
Merida REACTO 909
Lo so che non te la sei presa, era per farti capire il mio pensiero.....

Ovvio, mica me la prendo per così poco!! Mi sei simpatico, anche se non la pensiamo uguale.

Eh si, cioè, per quel che mi riguarda non ho più dubbi, ho scelto di non usarli, però, siccome sono ignorante, vorrei capire perchè vengono così caldamente consigliati agli sportivi di ogni livello.
Vediamo cosa salta fuori......

L'intervento di locomotivadellavaldelsa mi sembra che possa chiarire ogni dubbio, no? in fondo ha confermato quello che io e altri già dicevamo.
Poi puoi continuare a non prendere nessun integratore, ma almeno hai la consapevolezza che se presi nelle giuste dosi non sono dannosi
 
6 Dicembre 2009
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Vipera
citazione da Pantera:
tenendo conto che vanno assunti 1g ogni 10kg di peso corporeo e che durante la fase di assimilizione una parte verra persa, per una persona di 70 kg una corretta assunzione puo essere 10 g?

La quota di integrazione deve essere valutata in modo preciso in funzione di:
- esigenze: devi incrementare la massa muscolare perchè per es. sei carente nei quadricipiti femorali o se magari devi mantenere la massa magra attuale.
- quota apportata con la dieta: si studia la tua dieta (che deve essere ampia e varia) e si vede che ti apporta x quantità di proteina (questo lo fai con un dietologo sportivo; ogni preparatore ne ha uno di propria fiducia). Te ne serve y. X-y e la differenza la integri con gli integratori di aa ramificati.
- studio del proprio metabolismo proteico: fatto presso centri specializzati, ma qui siamo a estremizzazioni per atleti professionisti
- integrazione: secondo lo schema di cui sopra

Ora per un soggetto di 70 kg medio, che segue una corretta alimentazione variegata, ritengo che 10 gr siano eccessivi! Non andrei, almeno di esigenze particolari (es. vegetariano) oltre i 5 gr al di: questo va anche in funzione delle caratteristiche del prodotto. RIcordarsi sempre di consultare il proprio medico per utilizzi superiori alle 6-8 settimane!


citazione da: Diavolo Rosso
Se ho capito bene, i 100 g di tonno o di bresaola o alimenti simili, svolgono la medesima azione dei ramificati; unica differenza sta nell' assimilazione: più veloce per quanto riguarda i primi, più lenta per quanto riguarda i secondi, in quanto necessitano di essere "lavorati" dall' organismo
.

Pienamente centrato il problema; c'è da aggiungere che nel tonno oltre alle proteine ci sono altri costituenti es grassi. Direi che mangiare il tonno o la bresaola è più gradevole, ma i quantitativi necessari e le tempistiche di disponibilità per l'organsmo, li rendono meno pratici e più costosi per l'atleta.
 

minaroby

Maglia Iridata
24 Febbraio 2007
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con rotelle
Ora per un soggetto di 70 kg medio, che segue una corretta alimentazione variegata, ritengo che 10 gr siano eccessivi! Non andrei, almeno di esigenze particolari (es. vegetariano) oltre i 5 gr al di: questo va anche in funzione delle caratteristiche del prodotto. RIcordarsi sempre di consultare il proprio medico per utilizzi superiori alle 6-8 settimane!
altra domandina,è corretto farne uso solo dopo attività fisica e non usarne quando non ci si allena ??
per il dosaggio confermo che anche nelle indicazioni la dose consigliata è di circa 6gr sommando leucina isoleucina e valina.
 
6 Dicembre 2009
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Bici
Vipera
Si minaroby, l'ideale è dopo l'esercizio fisico nella fase di recupero e non è necessario assumerli se non ci si allena; direi importanti assumerli specie quando si fà potenziamento. Io direi di introdurli (almeno io faccio così) a partire dal secondo mesociclo di allenamento (forza resistenza). Ritengo nonsiano fondamentali nel primo mesociclo (fondo). Qui sarebbe opportuno sentire anche il parere di un preparatore e di un nutrizionista sportivo.
 

pantera

Velocista
5 Marzo 2009
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inoltre è stata consigliata l'assunzione dopo l'allenamento ma in un allenamento di distanza diciamo sulle 6 ore non puo essere utile assumerli anche prima?
 

minaroby

Maglia Iridata
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Si minaroby, l'ideale è dopo l'esercizio fisico nella fase di recupero e non è necessario assumerli se non ci si allena; direi importanti assumerli specie quando si fà potenziamento. Io direi di introdurli (almeno io faccio così) a partire dal secondo mesociclo di allenamento (forza resistenza). Ritengo nonsiano fondamentali nel primo mesociclo (fondo). Qui sarebbe opportuno sentire anche il parere di un preparatore e di un nutrizionista sportivo.
è proprio quello che sto facendo io grazie,infatti per tutto novembre e dicembre non ne ho presi,ho iniziato con il potenziamento a dicembre e se è per questo non ne uso neanche nelle settimane di scarico.o-o
 

DIAVOLO ROSSO

Pignone
2 Febbraio 2010
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Personalmente, seguendo una dieta, con la sola alimentazione riesco ad assumere 2 g di proteine per kg di peso corporeo ogni giorno...dato che il mio interesse verso i ramificati era rivolto esclusivamente alla loro funzione plastica, ovvero di ricostruzione della fibra muscolare dopo sforzi intensi, posso benissimo farne a meno o sbaglio?

( L' indicazione di non perserverare nell' uso dopo le 6-8 settimane vale soltanto se si prendono ramificati ogni giorno nell' arco di queste settimane, giusto? Non vale se li si assume un giorno a settimana, ad esempio la domenica dopo la gara e basta...è corretto?)
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Personalmente, seguendo una dieta, con la sola alimentazione riesco ad assumere 2 g di proteine per kg di peso corporeo ogni giorno...dato che il mio interesse verso i ramificati era rivolto esclusivamente alla loro funzione plastica, ovvero di ricostruzione della fibra muscolare dopo sforzi intensi, posso benissimo farne a meno o sbaglio?

( L' indicazione di non perserverare nell' uso dopo le 6-8 settimane vale soltanto se si prendono ramificati ogni giorno nell' arco di queste settimane, giusto? Non vale se li si assume un giorno a settimana, ad esempio la domenica dopo la gara e basta...è corretto?)
mi dici come fai ad introdurre tutte quelle proteine dal cibo? anch'io vorrei farlo ma non so cosa mangiare.....e poi della creatina voi come la vedete?presa sia il mattino 3gr. e sia nel post work 3gr quindi assunta ogni giorno da un minimo di 3gr. ad un massimo di 6 quando ci si allena....
 

Bubby

Apprendista Velocista
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Merida REACTO 909
Personalmente, seguendo una dieta, con la sola alimentazione riesco ad assumere 2 g di proteine per kg di peso corporeo ogni giorno...dato che il mio interesse verso i ramificati era rivolto esclusivamente alla loro funzione plastica, ovvero di ricostruzione della fibra muscolare dopo sforzi intensi, posso benissimo farne a meno o sbaglio?

Nessun integratore è indispensabile, al massimo ti dà un piccolo aiuto e ti facilita le cose.
Se dopo la tua uscita in bici hai tempo e modo di fare un bel pasto con i giusti macronutrienti (carbo ad alto IG e proteine ad alto valore biologico) potresti fare a meno dei BCAA.
Ma secondo me rimangono sempre la scelta migliore per la loro velocità di assimilazione proprio nel momento in cui ne hai più bisogno (il post). Mentre la digestione di alimenti solidi richiede ovviamente più tempo e le sostenze utili impiegano più tempo ad arrivare là dove serve (glicogeno nei muscoli e nel fegato, aminoacidi per la ricostruzione delle fibre muscolari)

( L' indicazione di non perserverare nell' uso dopo le 6-8 settimane vale soltanto se si prendono ramificati ogni giorno nell' arco di queste settimane, giusto? Non vale se li si assume un giorno a settimana, ad esempio la domenica dopo la gara e basta...è corretto?)

Direi di si...
Quella delle 6-8 settimane è più una dicitura formale che altro e va presa come un'indicazione molto generica
 

DIAVOLO ROSSO

Pignone
2 Febbraio 2010
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mi dici come fai ad introdurre tutte quelle proteine dal cibo? anch'io vorrei farlo ma non so cosa mangiare.....e poi della creatina voi come la vedete?presa sia il mattino 3gr. e sia nel post work 3gr quindi assunta ogni giorno da un minimo di 3gr. ad un massimo di 6 quando ci si allena....

Come faccio??? Ti sembra cosi difficile?? io se non sto attento supero ,e anche di molto, i 2 g di pro per kg di peso corporeo...Faccio 3 pasti completi (colazione, pranzo e cena) più due spuntini (uno a metà mattina, uno a metà pomeriggio)...

Ad esempio a me, che peso circa 70 kg, introdurre 140 g di proteine per via della normale alimentazione non mi risulta per nulla difficile, ecco perchè penso sia inutile integrare la mia dieta con prodotti extra.
 

ALEXNAPOLI

Passista
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Come faccio??? Ti sembra cosi difficile?? io se non sto attento supero ,e anche di molto, i 2 g di pro per kg di peso corporeo...Faccio 3 pasti completi (colazione, pranzo e cena) più due spuntini (uno a metà mattina, uno a metà pomeriggio)...

Ad esempio a me, che peso circa 70 kg, introdurre 140 g di proteine per via della normale alimentazione non mi risulta per nulla difficile, ecco perchè penso sia inutile integrare la mia dieta con prodotti extra.
anch'io faccio cosi peso 60/62 kg prendo quasi ogni giorno 3 albumi d'uovo ma mi riesce difficile ad arrivare alle proteine che mi servono immagino i tuoi piatti saranno tutti a base proteica e con 0 grassi e 0 carbo giusto? altrimenti dopo si rischia d'ingrassare.....
 

Gao

Apprendista Passista
2 Settembre 2008
1.073
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Luino - Varese
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mi dici come fai ad introdurre tutte quelle proteine dal cibo? anch'io vorrei farlo ma non so cosa mangiare.....e poi della creatina voi come la vedete?presa sia il mattino 3gr. e sia nel post work 3gr quindi assunta ogni giorno da un minimo di 3gr. ad un massimo di 6 quando ci si allena....

tanto per avere un idea
100g petto di tacchino = 17g proteine - 4,2 carboidrati
100g manzo in scatola = 14g prot
100g manzo, taglio magro, alla griglia :mrgreen: = 30g proteine
100g latte = 3,2g proteine / 3,5 se di capra

creatina? ma siamo sicuri sia funzionale allo scopo? voglio dire, in uno sport aerobico come il ciclismo dove è ricercata la leggerezza, gli effetti della creatina mi sembrano poco influenti se non "dannosi" (dal punto di vista del peso e quindi del rapporto peso/potenza)
 

Gao

Apprendista Passista
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anch'io faccio cosi peso 60/62 kg prendo quasi ogni giorno 3 albumi d'uovo ma mi riesce difficile ad arrivare alle proteine che mi servono immagino i tuoi piatti saranno tutti a base proteica e con 0 grassi e 0 carbo giusto? altrimenti dopo si rischia d'ingrassare.....

100g albume = 11g proteine
un albume quanto peserà?

scusate sto andando OT
 
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tanto per avere un idea
100g petto di tacchino = 17g proteine - 4,2 carboidrati
100g manzo in scatola = 14g prot
100g manzo, taglio magro, alla griglia :mrgreen: = 30g proteine
100g latte = 3,2g proteine / 3,5 se di capra

creatina? ma siamo sicuri sia funzionale allo scopo? voglio dire, in uno sport aerobico come il ciclismo dove è ricercata la leggerezza, gli effetti della creatina mi sembrano poco influenti se non "dannosi" (dal punto di vista del peso e quindi del rapporto peso/potenza)
sulla creatina concordo con te infatti comprata ma non ancora utilizzata anche se parlando con alcuni dicono che ti faccia recuperare in maniera meravigliosa......per quelle proteine con tutta quella carne non rischi di ingolfare l'organismo? xchè mangiarle tutti i giorni mi sembra una cosa molto esagerata.... 1 albume 37gr. quindi quasi 4 gr. di proteine e poi il rapporto di proteine non era 2 gr. x ogni 10kg. quindi una persona di 70 kg dovrebbe prendere 14 gr. di proteine e non 140 come scritto prima da qualcuno di voi giusto?
 
Stato
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