Anno 2025: obbiettivo dimagrimento/ricomposizione corporea/dieta

[never give up!]

Non è colpa dei carboidrati.
È che è più facile fare surplus coi carboidrati,non si intende solo la pasta o il riso, tra i carboidrati vanno Considerati anche le merendine, la birra, patatine, brioches ecc, vedi bene che fare surplus è un attimo, mentre voglio vederti a fare surplus calorico col pollo e la verdura.

basta chiamarli con il nome corretto.."zuccheri liberi" (ah non è una mia definizione) che sono quelli che possono generare più "danno"
p.s puoi farlo anche con pollo e verdure...dipende come cucini il pollo...dipende dalle verdure (patate )

Prodotti bici scontati

 

[WTM]

basta chiamarli con il nome corretto.."zuccheri liberi" (ah non è una mia definizione) che sono quelli che possono generare più "danno"
p.s puoi farlo anche con pollo e verdure...dipende come cucini il pollo...dipende dalle verdure (patate )

È vero però le patate rientrano o dovrebbero... Rientrare nei carboidrati al pari di pasta, riso ecc

 

[romulano]

Non è colpa dei carboidrati.
È che è più facile fare surplus coi carboidrati,non si intende solo la pasta o il riso, tra i carboidrati vanno Considerati anche le merendine, la birra, patatine, brioches ecc, vedi bene che fare surplus è un attimo, mentre voglio vederti a fare surplus calorico col pollo e la verdura.

Ed infatti sone quegli alimenti "processati" (inseme a certi tipi di carne) dove quardacaso non ci sono solo carboidrati ma la combinazione perfetta (carbo, grassi e sale(?)) e stranamente negli USA cosa mangiano per la maggioranza?

Quello che mi "piace" degli USA è che hanno le confezioni Maxi

 

[fabiopon]

Quello che mi "piace" degli USA è che hanno le confezioni Maxi

Anche in Sicilia

 

[pedalone della bassa]

Non è colpa dei carboidrati.

 

[romulano]

Anche in Sicilia

"Te lo appoggio!"
Confermo, quando ero ragazzino ci passavo l' intero periodo estivo (giugno/settembre) avendo mia zia lì e bazzicavo tra Palemo, Trani, Petrosino.
Intendevo nei supermercati

 

[Yamakasi]

"Te lo appoggio!"
Confermo, quando ero ragazzino ci passavo l' intero periodo estivo (giugno/settembre) avendo mia zia lì e bazzicavo tra Palemo, Trani, Petrosino.
Intendevo nei supermercati

Credo manchi un PA a Trani... a meno che non avessi un portale spazio-temporale tra Sicilia e Puglia ahah

 

[LIUL]

Perche’? Mi sembrano cose normali …

stravolge completamente l'idea di alimentazione, la piramide raffigurata è praticamente ribaltata rispetto alla precedente che si basava sulla dieta mediterranea

 

[LIUL]

Io sono tutto fuorché ammiratore della politica USA sia interna che esterna, ma in questo caso non mi sento di essere critico.
Negli Stati Uniti c'è un tasso di obesità spaventoso, è il paese insieme alla Cina col più alto numero di diabetici nel Mondo.
Non è che sono messi benissimo da un punto di vista demografico economico ecc.
Stanno solo cercando probabilmente di modificare le abitudini alimentari sbagliate che adottano da ormai 60/70 anni

i problemi di obesità sono dovuti al consumo di alimenti ipercalorici spesso industriali, lo zucchero non è il problema, lo diventa quando viene assunto insieme a sale e grassi, questo crea alimenti altamente calorici in grado di creare una certa dipendenza. Se questa nuova piramide serve a ridurre il livello di obesi sono felice per loro, a me non piace mi sembra un'alimentazione che promuove la sedentarietà invece dello sport, alte proteine bassi carboidrati è uguale a meno energia

 

[andry96]

i problemi di obesità sono dovuti al consumo di alimenti ipercalorici spesso industriali, lo zucchero non è il problema, lo diventa quando viene assunto insieme a sale e grassi, questo crea alimenti altamente calorici in grado di creare una certa dipendenza. Se questa nuova piramide serve a ridurre il livello di obesi sono felice per loro, a me non piace mi sembra un'alimentazione che promuove la sedentarietà invece dello sport, alte proteine bassi carboidrati è uguale a meno energia

Si ma oltre alla copertina farlocca le linee guida son cambiate ben poco, piu proteine ma comunque il macro principale restano i carbo così come le linee guida su grassi saturi, alimenti integrali ecc

 

[romulano]

Credo manchi un PA a Trani... a meno che non avessi un portale spazio-temporale tra Sicilia e Puglia ahah

Hai ragione, era Trapani

 

[LIUL]

Si ma oltre alla copertina farlocca le linee guida son cambiate ben poco, piu proteine ma comunque il macro principale restano i carbo così come le linee guida su grassi saturi, alimenti integrali ecc

si ma è l'immagine ad essere fuorviante, ciò che comunica è una "lotta" ai carboidrati e alla dieta mediterranea. I vari guru su instagram staranno brindando

 

[fabiopon]

Mi sembrano ragionamenti contorti:
se esortano a consumare cibi meno processati, più verdure e cereali, più proteine e meno zuccheri, che facciano la piramide a testa in giù o a forma di pisello scozzese, mi sembra tutto abbastanza positivo e condivisibile. O no?

E mi sfugge l'equivalenza più proteine uguale meno movimento...

 

[Lumi]

stravolge completamente l'idea di alimentazione, la piramide raffigurata è praticamente ribaltata rispetto alla precedente che si basava sulla dieta mediterranea

Se non ci si limita a guardare le figure ma si prova a leggere dice cose di assoluto buon senso, con enfasi tarata sui problemi di alimentazione tipici americani

 

[LIUL]

Se non ci si limita a guardare le figure ma si prova a leggere dice cose di assoluto buon senso, con enfasi tarata sui problemi di alimentazione tipici americani

Mi sembrano ragionamenti contorti:
se esortano a consumare cibi meno processati, più verdure e cereali, più proteine e meno zuccheri, che facciano la piramide a testa in giù o a forma di pisello scozzese, mi sembra tutto abbastanza positivo e condivisibile. O no?

E mi sfugge l'equivalenza più proteine uguale meno movimento...

le differenze con la piramide classica ci sono, aumento delle proteine e dei grassi soprattutto da carne e latticini che potrebbe anche essere giusto cosi' come la presa di posizione netta contro alcool e zuccheri raffinati, cio che non condivido è la riduzione dei carboidrati (mi sembra si parli del 40%). Ma probabilmente io ho una visione più volta allo sport e "carbocentrica" ma vedendo quanti sono i sostenitori delle low carb o cheto vorrà dire che dei benefici ci sono...

 

[WTM]

le differenze con la piramide classica ci sono, aumento delle proteine e dei grassi soprattutto da carne e latticini che potrebbe anche essere giusto cosi' come la presa di posizione netta contro alcool e zuccheri raffinati, cio che non condivido è la riduzione dei carboidrati (mi sembra si parli del 40%). Ma probabilmente io ho una visione più volta allo sport e "carbocentrica" ma vedendo quanti sono i sostenitori delle low carb o cheto vorrà dire che dei benefici ci sono...

si tende sempre a ragionare sul singolo e mai sul collettivo.
le linee guida sono rivolte alla maggioranza della popolazione "ignorante". nessuno qui sta dicendo che i carboidrati sono il male assoluto, lo diventano quando sono in eccesso e accompagnati da stile di vita sedentario. (ma questo vale per tutti i macro nutrienti).
il problema è che è molto più facile fare surplus calorico coi carboidrati che con gli altri 2 macro.
perchè i carboidrati te li ritrovi ovunque nei cibi industriali. parliamoci chiaro, basta andare a fare la spesa. il reparto cole e patatine è sempre mezzo vuoto. vedi carrelli pieni di birraccia, schifezze di ogni. cioccolatini e compagnia.
poi ti senti dire che le uova massimo 3 alla settimana per il fegato??? ma dai su.
io sono 10 anni che ogni mattina mi faccio 3 uova e sono in super salute, esami del sangue perfetti ecc ecc.
bisogna dare un taglio netto agli alimenti ultra processati come la farina 00, lo zucchero bianco, oli vegetali e compagnia.
poi se uno si fa 400 km in bici alla settimana o 3 ore di palestra al giorno, (io ad esempio 6 su 7 faccio quasi 2 ore di palestra) certo che i carbo ci vogliono, ma saranno quelli giusti, nel mio caso, da pasta e riso integrali, pane di segale e frutta. merendine, bibite, barrette proteiche,, le lascio ad altri.

 

[mauretto]

C'è da dire che la concezione di carboidrato per l'americano medio non è un cereale integrale come Orzo, farro, riso, avena etc, ma il kellogs glassato al glucosio. Essendo stata pensata in base alle loro abitudini, quella piramide è meglio di niente (per loro). Per me ad esempio è una bestemmia, ma contestualizzando capisco che potrebbe essere già un passo avanti per chi ha certe abitudini

 

[WTM]

C'è da dire che la concezione di carboidrato per l'americano medio non è un cereale integrale come Orzo, farro, riso, avena etc, ma il kellogs glassato al glucosio. Essendo stata pensata in base alle loro abitudini, quella piramide è meglio di niente (per loro). Per me ad esempio è una bestemmia, ma contestualizzando capisco che potrebbe essere già un passo avanti per chi ha certe abitudini

non solo per l'americano... quando vado dai miei e apro l'armadietto in dispensa mi viene voglia di buttare via tutto! :)
certo che a 70 anni le abitudini non le cambiano più... ma loro sono di un altra "epoca". bisognerebbe far capire ai più giovani che snak, energy drink e company andrebbero eliminati dalla dieta giornaliera

 

[canserbero]

le differenze con la piramide classica ci sono, aumento delle proteine e dei grassi soprattutto da carne e latticini che potrebbe anche essere giusto cosi' come la presa di posizione netta contro alcool e zuccheri raffinati, cio che non condivido è la riduzione dei carboidrati (mi sembra si parli del 40%). Ma probabilmente io ho una visione più volta allo sport e "carbocentrica" ma vedendo quanti sono i sostenitori delle low carb o cheto vorrà dire che dei benefici ci sono...

Sarò l’unico che non è riuscito a vedere la piramide e mi baso su quanto letto. Mi pare tutto abbastanza ragionevole e il fatto di puntare ad avere una riduzione dei carboidrati probabilmente è dovuta alle informazioni sul livello di attività fisica medio della parte di popolazione più di interesse e questo gioca a favore di sbilanciare il rapporto dei marco verso cibi più sazianti (proteine) e/o verso combinazioni alimentari che dovrebbero tenere più stabili i livelli di glicemia.

Detto questo, visto che citi la cheto e low carb (ma low davvero), prendo spunto per chiedere se qualcuno sa se qualche sostenitore di quei regimi alimentari assieme a spiegare che la chetosi aiuta ad avere molta più “chiarezza mentale” e a far funzionare il corpo con una fonte di energia che ha riserve pressoché infine (sopratutto se confrontate con i carboidrati) ha mai spiegato perché, allora, organi come il cervello non possono usare gli acidi grassi? Chiedo senza alcuna volontà polemica, solo davvero non mi spiego come fare a mettere assieme dal punto di vista evoluzionistico un regime alimentare che metabolicamente è più costoso (ricavare energia dai grassi costa di più ) e che non fornisce la fonte di energia preferenziale per il cervello.

 

[LIUL]

si tende sempre a ragionare sul singolo e mai sul collettivo.
le linee guida sono rivolte alla maggioranza della popolazione "ignorante". nessuno qui sta dicendo che i carboidrati sono il male assoluto, lo diventano quando sono in eccesso e accompagnati da stile di vita sedentario. (ma questo vale per tutti i macro nutrienti).
il problema è che è molto più facile fare surplus calorico coi carboidrati che con gli altri 2 macro.
perchè i carboidrati te li ritrovi ovunque nei cibi industriali. parliamoci chiaro, basta andare a fare la spesa. il reparto cole e patatine è sempre mezzo vuoto. vedi carrelli pieni di birraccia, schifezze di ogni. cioccolatini e compagnia.

esattamente cosi' però quelli che citi giustamente sono un mix di zuccheri raffinati e grassi, spesso confondiamo i carboidrati coi junk food , su questi si che andrebbe fatta una campagna di sensibilizzazione