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[sepica]

e allora seguendo la liena dell'altro 3d sulle proteine....ste cavolo di proteine vanno prese prima durante o dopo ?!?!?
Certop probabilmente non si puo cercare un paragone con i proff da 200 km al giorno, pero allora l'assioma che le proteine sono valide solo dopo e' una acvolata o cosa ???

Ed inoltre chiedo per noi comuni mortali in una uscita di 3-4 ore quanti carbo andrebbero presi quantio proteine/bcca ?

Io per paura che non riesco a digerire a sufficenza in pre-gara mi faccio un 60 70 gr di riso....son pochi ???? dovrei almeno aumentare x una gara da 100 140 km alemno prendre 150 gr di riso ???? + proteine ???

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[ALEXNAPOLI]

ragazzi non dimenticate la cosa principale parlano di una gara a tappe! Non di una gf o del giro domenicale e neanche di giorni d'allenamento! Quindi prendetelo molto con le pinze!

 

[WNC2]

e allora seguendo la liena dell'altro 3d sulle proteine....ste cavolo di proteine vanno prese prima durante o dopo ?!?!?
Certop probabilmente non si puo cercare un paragone con i proff da 200 km al giorno, pero allora l'assioma che le proteine sono valide solo dopo e' una acvolata o cosa ???

Ed inoltre chiedo per noi comuni mortali in una uscita di 3-4 ore quanti carbo andrebbero presi quantio proteine/bcca ?

Io per paura che non riesco a digerire a sufficenza in pre-gara mi faccio un 60 70 gr di riso....son pochi ???? dovrei almeno aumentare x una gara da 100 140 km alemno prendre 150 gr di riso ???? + proteine ???

io (che non conto un c**o) le consiglio subito dopo, se googli per "anabolic window" trovi parecchia roba.

nelle 3 ore di uscita, con un OTTIMO pasto pre, ci stai dentro con qualche rabbocchino minimo durante l'uscita.

prova ad aumentare i carbo in allenamento, magari gradatamente , passa a 100 poi 120 poi 150, l'organismo si deve adattare

 

[Salazar82]

e allora seguendo la liena dell'altro 3d sulle proteine....ste cavolo di proteine vanno prese prima durante o dopo ?!?!?
Certop probabilmente non si puo cercare un paragone con i proff da 200 km al giorno, pero allora l'assioma che le proteine sono valide solo dopo e' una acvolata o cosa ???

Ed inoltre chiedo per noi comuni mortali in una uscita di 3-4 ore quanti carbo andrebbero presi quantio proteine/bcca ?

Io per paura che non riesco a digerire a sufficenza in pre-gara mi faccio un 60 70 gr di riso....son pochi ???? dovrei almeno aumentare x una gara da 100 140 km alemno prendre 150 gr di riso ???? + proteine ???

150 g di riso sono troppi... 80 g pre gara, poi mangi durante...Per le pro, ti prendi un po whey (sempre pre), il resto delle pro le riprendi nel post...Per lo meno io farei così...

 

[WNC2]

ragazzi non dimenticate la cosa principale parlano di una gara a tappe! Non di una gf o del giro domenicale e neanche di giorni d'allenamento! Quindi prendetelo molto con le pinze!

io ritengo importante, i concetti riguardanti com'è strutturata la giornata alimentare.

non discuto sui 50/200/3000gr di pasta a colazione, discuto sul fatto che mangiano un quantitativo importante di carboidrati.

la discussione è tra "bisogna mangiare molti carbo" come si legge qui e chi dice "ah no io sto leggero mangio pochissimo prima", questa è la discussione non il numerino dei grammi

 

[FABIANO]

e allora seguendo la liena dell'altro 3d sulle proteine....ste cavolo di proteine vanno prese prima durante o dopo ?!?!?
Certop probabilmente non si puo cercare un paragone con i proff da 200 km al giorno, pero allora l'assioma che le proteine sono valide solo dopo e' una acvolata o cosa ???

Ed inoltre chiedo per noi comuni mortali in una uscita di 3-4 ore quanti carbo andrebbero presi quantio proteine/bcca ?

Io per paura che non riesco a digerire a sufficenza in pre-gara mi faccio un 60 70 gr di riso....son pochi ???? dovrei almeno aumentare x una gara da 100 140 km alemno prendre 150 gr di riso ???? + proteine ???

60-70 gr di riso li mangia un bambino di 7 anni.
Le proteine servono dopo, servono per il recupero muscolare, ovvio una piccola parte può anche essere presa prima ma prima è fondamentale i carbo. Ti consiglierei di mangiare la pasta prima non il riso perchè il riso ha un indice glicemico più alto, è ottimo dopo. Di pasta per una gara di 2 ore puoi mangiarne 150-200 gr, un pò di verdura e via. Questo ovvio se la gara è nel pomeriggio, mentre se è il mattino è inutile mangiare la pasta, ti appesantiresti solamente, fai una colamzione normale, latte o yougurt succo di frutta nn zuccherato e pane tostato con marmellata.

 

[Salazar82]

ragazzi non dimenticate la cosa principale parlano di una gara a tappe! Non di una gf o del giro domenicale e neanche di giorni d'allenamento! Quindi prendetelo molto con le pinze!

In questo sono d'accordo con te....cmq bisogna tener sempre conto che quando si fanno delle competizioni agonistiche i ritmi sono quelli che sono (a parte i pro, che sono un po a parte rispetto a noi) i carbo sono i carburante fondamentale che l'atleta consuma, quindi è giusto alimentarsi in tale maniera (ovviamente seguendo la cosa non alla stessa maniera dei prof).....le linee guida grosso modo sono queste insomma....

 

[FABIANO]

PS se la gara è al mattino la pasta va mangiata la sera prima e li abbonda

 

[Salazar82]

60-70 gr di riso li mangia un bambino di 7 anni.
Le proteine servono dopo, servono per il recupero muscolare, ovvio una piccola parte può anche essere presa prima ma prima è fondamentale i carbo. Ti consiglierei di mangiare la pasta prima non il riso perchè il riso ha un indice glicemico più alto, è ottimo dopo. Di pasta per una gara di 2 ore puoi mangiarne 150-200 gr, un pò di verdura e via. Questo ovvio se la gara è nel pomeriggio, mentre se è il mattino è inutile mangiare la pasta, ti appesantiresti solamente, fai una colamzione normale, latte o yougurt succo di frutta nn zuccherato e pane tostato con marmellata.

Io consiglio il riso "basmati", il riso lungo in pratica .....ha un indice glicemico relativamente basso, intorno a 50 credo....è buono, io lo mangio quansi con tutto....Prova!

 

[FABIANO]

Io consiglio il riso "basmati", il riso lungo in pratica .....ha un indice glicemico relativamente basso, intorno a 50 credo....è buono, io lo mangio quansi con tutto....Prova!

Proverò, anche se nn sono amante di riso, infatti quando fatico nel post ci metto le patate che mi saziano anche di più dovendo assumerne quasi 4.5 volte il peso del riso

 

[Salazar82]

Non so se mangia verdura, non c'è scritto, ma credo che oltre ai carboidrati, le proteine ed i grassi, dovrebbe mangiare verdura e frutta!
Credo invece (è una mia impressione), che i professionisti di frutta e verdura ne mangino pochino.
So che mangiano tantissimo pasta e riso in bianco!
E' un mio pensiero: ma con tutto quel riso, l'intestino??? Mah!!!

Saluti Mima

A conti fatti le verdure danno poco e niente (in termini di kcal), ovviamente negli emsempi che abbiamo visto sulle giornate alimentari dei corridori durante le tappe, le verdure avrebbero poco senso.....se non quello di "riempire" chi le mangia e magari con il pericolo di stimolare una durante lo sforzo in gara :)

 

[Salazar82]

Proverò, anche se nn sono amante di riso, infatti quando fatico nel post ci metto le patate che mi saziano anche di più dovendo assumerne quasi 4.5 volte il peso del riso

Guarda ti giuro che in questo abbiamo gusti uguali....io odio il riso!!! però questo tipo lo mangio volentieri, di sicuro più volentieri della pasta ...è un po diverso rispetto all'arborio, carnaroli, ecc..prova, magari poi mi fai sapere.

 

[Salazar82]

Comunque non è magro come alla vuelta [url]http://www.google.it/imgres?imgurl=http://www.nalini.com/pict/news/nibali%2520vince%2520la%2520vuelta%2520podio%2520ok.jpg&imgrefurl=http://www.nalini.com/news-dett-IT.asp%3Fid%3D100&usg=__4ku6lpfVmo91F4K16Ujub_V_RlA=&h=339&w=400&sz=82&hl=it&start=8&zoom=1&tbnid=hkfTjx448865PM:&tbnh=146&tbnw=169&ei=-8bUTdSrGdSBswbt6cGCDA&prev=/search%3Fq%3Dpodio%2Bvuelta%2B2010%26um%3D1%26hl%3Dit%26sa%3DN%26biw%3D1024%26bih%3D485%26tbm%3Disch0%2C226&um=1&itbs=1&iact=hc&vpx=410&vpy=173&dur=3428&hovh=207&hovw=244&tx=73&ty=228&sqi=2&page=2&ndsp=10&ved=1t:429,r:2,s:8&biw=1024&bih=485[/URL]

No no...è magro e super tirato....l'ho visto ieri prima della partenza a Tortoreto, mi è passato a 20 cm.....A me il più piazzato (nel senso che ha più massa magra sviluppata e definita) tra tutti è sembrato Cavendish

 

[FABIANO]

No no...è magro e super tirato....l'ho visto ieri prima della partenza a Tortoreto, mi è passato a 20 cm.....A me il più piazzato (nel senso che ha più massa magra sviluppata e definita) tra tutti è sembrato Cavendish

mAH ti dirò, secondo me Cavendish ha anche un buon 10% di massa grassa, almeno dalle foto di quest'inverno..Poi magari sarà sceso ma nn mi pare di molto...

 

[sepica]

60-70 gr di riso li mangia un bambino di 7 anni.
Le proteine servono dopo, servono per il recupero muscolare, ovvio una piccola parte può anche essere presa prima ma prima è fondamentale i carbo. Ti consiglierei di mangiare la pasta prima non il riso perchè il riso ha un indice glicemico più alto, è ottimo dopo. Di pasta per una gara di 2 ore puoi mangiarne 150-200 gr, un pò di verdura e via. Questo ovvio se la gara è nel pomeriggio, mentre se è il mattino è inutile mangiare la pasta, ti appesantiresti solamente, fai una colamzione normale, latte o yougurt succo di frutta nn zuccherato e pane tostato con marmellata.

infatti...però c'e' chi ne cosinglia poco chi tanto chi .....

Il fatto e' che mi sono accorto domenica scorsa in una GF di MTB da 3 ore scarse che gli ultimi 10 15 km ero di un vuoto assurdo nonostante 2 barrette mangiate.
Allora mi son detto devo aumentare la colazione, fatta circa 2 2:30 prima, però ho paura che non la digerisco......e poi apppunto sto dilemma delle proetine servono anche durante inn una gara estenuante come una gf di MTB ??? per me si...

 

[FABIANO]

infatti...però c'e' chi ne cosinglia poco chi tanto chi .....

Il fatto e' che mi sono accorto domenica scorsa in una GF di MTB da 3 ore scarse che gli ultimi 10 15 km ero di un vuoto assurdo nonostante 2 barrette mangiate.
Allora mi son detto devo aumentare la colazione, fatta circa 2 2:30 prima, però ho paura che non la digerisco......e poi apppunto sto dilemma delle proetine servono anche durante inn una gara estenuante come una gf di MTB ??? per me si...

Be, secondo me per 3 ore di gara ha magari senso una barretta alla prima ora ma poi devi alimentarti con carbo liquidi, maltodestrine in borraccia e gel.
Di gel ne prenderei anche 3o 4 per essere sicuro uno ogni 40 min dopo la prima ora...
Dopodiche la colazione se la corsa è al mattino nn deve essere nient'altro che quella che faresti se te ne stai a casa sul divano, magari qualcosa in più, ma è importante la sera prima, li si mangia anche più di 200 gr di pasta e un pò di verdura.
I pro mangiano molto anche a colazione perchè ovviamente stando in sella 6 ore saltano il pranzo e non potendo pranzare devono alimentarsi con panini che cmq nn sono come fare un vero e proprio pasto, te invece dopo le 3 ore ti docci e metti le gambe sotto il tavolo in orario perfetto per il pranzo, quindi appesantirsi a colazione nn ha senso...

 

[davide85]

PS se la gara è al mattino la pasta va mangiata la sera prima e li abbonda

Esatto!!
Se fate i conti che la digestione prende 3h 3.30h e l'assimilazione completa dei cho all'incirca 8, capite bene come mangiarsi 300 gr di pasta a colazione prima di una gara non è molto utile.

I pro lo fanno perchè hanno un dispendio costante e continuo nei giorni e gli unici momenti che hanno per fare il carico di cho sono colazione e cena.

Se consideriamo di fare 3 allenamenti medio-brevi + gara o giro domenicale lungo alla settimana è sufficiente alimentarsi nomalmente (come siamo abituati) per tutta la settimana, mente al sabato aumentare pasta e cho (magari sia a paranzo che a cena). La colazione domenicale può essere fatta normalmente (tanto al lunedi riposeremo) e avremo già tutti i cho di cui abbiamo bisogno per farci le nostre 4/5 ore.
Ovviamente integrando per bene strada facendo e con un buon carico di cho a fine giro per recuperare.

Almeno io di solito faccio cosi, mi sembra inutile sforzarci a mangiare pasta e prosciutto appena alzati (a meno chè non siamo tedeschi), in primis perchè imho non serve e poi perchè a me porprio non va giu al mattino.

Ciao..:D

 

[FABIANO]

@Sepica le proteine servono però nn servono a quantità elevate una colazione normale che apporta 15 gr di proteine è più che sufficiente(questo dico prima)per mantenere il muscolo durante l'attività.
E' nel post che le proteine servono più in abbondanza.

 

[Salazar82]

mAH ti dirò, secondo me Cavendish ha anche un buon 10% di massa grassa, almeno dalle foto di quest'inverno..Poi magari sarà sceso ma nn mi pare di molto...

Non so di preciso la sua massa grassa ma non credo sia al 10%....quello che posso dirti, avendolo visto da vicino sia a Teramo appena dopo la volata finale (uno spettacolo emozionante a dir poco ) ed il giorno dopo, prima della partenza mi è sembrato, come dire, molto più "quadrato" rispetto agli altri...più piazzato fisicamente, ma credo che cmq sia massa muscolare....

 

[sepica]

Esatto!!
Se fate i conti che la digestione prende 3h 3.30h e l'assimilazione completa dei cho all'incirca 8, capite bene come mangiarsi 300 gr di pasta a colazione prima di una gara non è molto utile.

I pro lo fanno perchè hanno un dispendio costante e continuo nei giorni e gli unici momenti che hanno per fare il carico di cho sono colazione e cena.

Se consideriamo di fare 3 allenamenti medio-brevi + gara o giro domenicale lungo alla settimana è sufficiente alimentarsi nomalmente (come siamo abituati) per tutta la settimana, mente al sabato aumentare pasta e cho (magari sia a paranzo che a cena). La colazione domenicale può essere fatta normalmente (tanto al lunedi riposeremo) e avremo già tutti i cho di cui abbiamo bisogno per farci le nostre 4/5 ore.
Ovviamente integrando per bene strada facendo e con un buon carico di cho a fine giro per recuperare.

Almeno io di solito faccio cosi, mi sembra inutile sforzarci a mangiare pasta e prosciutto appena alzati (a meno chè non siamo tedeschi), in primis perchè imho non serve e poi perchè a me porprio non va giu al mattino.

Ciao..:D

Be, secondo me per 3 ore di gara ha magari senso una barretta alla prima ora ma poi devi alimentarti con carbo liquidi, maltodestrine in borraccia e gel.
Di gel ne prenderei anche 3o 4 per essere sicuro uno ogni 40 min dopo la prima ora...
Dopodiche la colazione se la corsa è al mattino nn deve essere nient'altro che quella che faresti se te ne stai a casa sul divano, magari qualcosa in più, ma è importante la sera prima, li si mangia anche più di 200 gr di pasta e un pò di verdura.
I pro mangiano molto anche a colazione perchè ovviamente stando in sella 6 ore saltano il pranzo e non potendo pranzare devono alimentarsi con panini che cmq nn sono come fare un vero e proprio pasto, te invece dopo le 3 ore ti docci e metti le gambe sotto il tavolo in orario perfetto per il pranzo, quindi appesantirsi a colazione nn ha senso...

DAvide ma scusa se un 100 150 gr di pasta li digerisci in 3 ore scarse ( e non in 3:30....che servono le altre 5 :) mi sembrano cmq eccessive...

in generale io la colazione la faccio con Kornflaks e proteine ( avolte), nelle gare preferisco il riso che ha un rilascio piu lungo a sensazione mi sembra migliore ma certo prendersi un piatto di riso la mattina alle 6, lo faccio appunto solo per le gare.

prendere le barrette durante la gara sarebbe la cosa migliore ma certo se i tempi di digestione sono alti allora bisognerebbe prenderla la prima mezz'ora quando non hai affatto fame e sopratutto stai a mille non hai fiato per pedalare pensa tu per mangiare, ma cmq vi do ragione